ICP-MS法同时测定林下西洋参和园地栽培西洋参中14种微量元素的含量

目的:建立同时测定林下西洋参和园地栽培西洋参中14种微量元素含量的方法。方法:采用电感耦合等离子体质谱法。射频功率为1 350 W,采样深度为7.0 mm,载气流量为1.1 L/min,雾化室温度为2℃,蠕动泵转速分辨率为0.1 rps,等离子体气流量为15.0 L/min,雾化器为高盐雾化器,氧化物指标(氧化铈离子/铈)<0.5%,双电荷指标(二价钡离子/一价钡离子)<1%;微波消解功率为3 600 W,升温程序为190℃保持48 h,冷却至室温,再升温至150℃,保持12 h。结果:锰、铬、锶、锌、铷、硼、镍、铜、钒、锡、砷、钼、硒、钴元素检测质量浓度线性范围分别为0.1~500μg/L(r=0.999 8)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、0.1~500μg/L(r=0.999 9)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、0.1~200μg/L(r=0.999 9)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、1~500μg/L(r=0.999 9)、0.1~500μg/L(r=0.999 8)、0.1~200μg/L(r=0.999 8)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、0.1~200μg/L(r=0.999 8)、0.5~500μg/L(r=0.999 9)、0.1~500μg/L(r=0.999 9);定量限均小于0.60μg/L,检测限均小于0.20μg/L;精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于3%;加样回收率为97.08%~106.65%(RSD为0.64%~2.33%,n=9);林下西洋参含量为0.288 2~148.600 0μg/g,园地栽培西洋参含量为0.135 7~65.190 0μg/g。结论:该方法灵敏度高、准确性好,可用于同时测定林下西洋参和园地栽培西洋参中14种微量元素的含量;林下西洋参和园地栽培西洋参中14种微量元素含量差异显著,总体上林下西洋参较园地栽培西洋参中微量元素的含量更高,表明两种生长环境对西洋参的成分影响较大。

林下西洋山参与园地栽培西洋参的挥发性成分测定

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定林下西洋山参(Mountain-cultivated american ginseng,McAG)和园地栽培西洋参(Garden-cultivated american ginseng,GcAG)的挥发性成分。从McAG中鉴定了54个成分(占总成分的97.04%),包括3-羟基-2-丁酮(2.36%)、3,3,7,7-四甲基-5-(2-甲基-1-丙烯基)-三环[4.1.0.0(2,4)]庚烷(2.00%)、顺式--没药烯(1.39%)、-广藿香烯(0.82%)和姜黄烯(0.76%)等29个特有成分(占总成分的10.30%)。从GcAG中鉴定了60个成分(占总成分的85.99%),包括二氢姜黄素(2.94%)、(+)--长叶蒎烯(0.68%)、-新丁香三环烯(0.59%)和(Z)--金合欢烯(0.48%)等35个特有成分(占总成分的8.18%)。在McAG和GcAG中还鉴定出(E)--金合欢烯(McAG:66.09%,GcAG:50.30%)、-没药烯(McAG:3.98%,GcAG:12.24%)、-荜澄茄烯(McAG:3.44%,GcAG:1.43%)和白菖烯(McAG:1.55%,GcAG:2.98%)等25个共有成分(分别占总成分的86.74%和77.81%)。该研究填补了林下西洋山参挥发性成分研究的空白,同时,各差异性成分可为鉴别二者所需的特征性化合物提供理论支持与参考。