维生素E对围生期奶牛产后乳中体细胞数的影响

观察日粮不同维生素E水平对围产奶牛体细胞数(SCC)的影响。试验将健康的32头围生期荷斯坦奶牛随机分为4组,每组8头牛。于产前30d起各组在饲喂常规日粮基础上添加维生素E,添加量分别为0(Ⅰ)、800IU/d(Ⅱ)、1200IU/d(Ⅲ)和1600IU/d(Ⅳ),产后各组停止添加维生素E,试验至产后60d结束。试验结果表明:维生素E添加量和牛奶中体细胞数成负相关。由于维生素E成本比较高,考虑到经济效益,所以推荐量选取800～1200IU/d维生素E。

围生期奶牛能量负平衡与免疫抑制的关系

为了探讨围生期奶牛能量负平衡与免疫抑制的关系,试验随机选取2个集约化牛场围生期奶牛各60头,以能量负平衡为判定标准,β-羟丁酸(BHBA)> 1. 2 mmol/L、游离脂肪酸(NEFA)>0. 4 mmol/L、葡萄糖(GLU)<0. 3 mmol/L为发病组,BHBA <1. 2 mmol/L、NEFA <0. 4 mmol/L、GLU>0. 3 mmol/L为对照组,对试验牛能量代谢指标、矿物质代谢指标、免疫功能指标进行组间独立样本t检验和Spearman相关性分析,并利用二元Logistic回归分析预测疾病,最后利用受试者工作特征曲线(ROC)分析确立分界值和诊断效果。结果表明:发病组奶牛血液中Ca、Mg、白细胞介素-1(IL-1)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)的水平和对照组奶牛相比差异极显著(P<0. 01),发病组奶牛血液中C反应蛋白(CRP)、结合珠蛋白(HP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)的水平和对照组奶牛相比差异显著(P<0. 05),并且发病组奶牛血液中的Ca、Mg水平低于对照组,IL-1、IL-2、IL-6、HP、CRP、TNF-α的水平高于对照组; IL-1、IL-2、IL-6、HP、TNF-α水平与BHBA浓度呈显著或极显著正相关(P<0. 05或P<0. 01),Ca水平与GLU浓度呈极显著正相关(P<0. 01),IL-2、HP水平与GLU浓度呈显著负相关(P<0. 05),Ca、P、Mg水平与NEFA浓度呈显著或极显著负相关(P<0. 05或P<0. 01),IL-2、HP、TNF-α水平与NEFA浓度呈显著正相关(P <0. 05);经二元Logistic回归分析确定Ca、IL-1、IL-2、IL-6、HP、TNF-α水平6项指标与围生期泌乳奶牛免疫抑制相关;经ROC分析确立了HP、TNF-α2项免疫抑制指标的预警值为HP <29. 49 ng/L、TNF-α<219. 90 ng/L。

丁酸钠对围生期奶牛免疫和抗氧化功能的影响

为研究围生前期奶牛日粮中添加丁酸钠对奶牛免疫和抗氧化指标的影响,采用单因素试验设计,选择45头围生期的中国荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次和产犊日期相近的原则分为3组,每组15头牛,各组采用相同的基础日粮,其中A组为对照组,饲喂基础日粮;B组饲喂基础日粮+200 g/d丁酸钠;C组饲喂基础日粮+400 g/d的丁酸钠。结果表明:产前7 d B组超氧化物歧化酶(SOD)含量比C组高15.4%(P<0.01),但与A组相比没有显著性差异(P>0.05),C组总抗氧化能力(T-AOC)比A组提高了138%,差异显著(P<0.05)。分娩当天,A组和各添加组谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、T-AOC和SOD含量间无显著差异(P>0.05)。产后7和14 d对照组和各饲喂丁酸钠组GSH-Px无显著差异(P>0.05);产后21 d,B组GSH-Px显著高于C组(P<0.05);产后14 d,B组SOD含量比A组高13.9%,差异显著(P<0.05),B组比C组高9.4%(P<0.05)。产后7、14和21 d各组T-AOC和丙二醛(MDA)含量间差异不显著(P>0.05)。整个围生期内各组白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-6(IL-6)含量间无显著差异(P>0.05)。试验条件下,日粮中添加丁酸钠可以一定程度上提高围生期奶牛的免疫力和抗氧化能力。