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围网渔获物冷却海水保鲜的初步试验
1
《水产科技情报》 1973年第3期4-7,共4页
为了提高海洋围网渔获物质量,上海市海洋渔业公司、上海市水产研究所在上海市水产供销公司和上海渔轮修造厂的协作下,先后在渔轮上对鲐、鲹、沙丁、(鱼它)鲣等鱼进行了多次冷却海水保鲜的生产性试验,取得一定效果,现将试验情况摘要介绍... 为了提高海洋围网渔获物质量,上海市海洋渔业公司、上海市水产研究所在上海市水产供销公司和上海渔轮修造厂的协作下,先后在渔轮上对鲐、鲹、沙丁、(鱼它)鲣等鱼进行了多次冷却海水保鲜的生产性试验,取得一定效果,现将试验情况摘要介绍如下: 展开更多
关键词 围网渔获物 冷却海水保鲜 生产性试验 水冰法 制冷装置 技术操作
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