饲料用酶及固态生物反应器研究进展

本文综述了近 10年饲料用酶的发展，并且追踪了国内外固态生物反应器的研究进展，提出了我国发展饲料用酶和固态生物反应器的一些建议。

饲料用酶及固态生物反应器研究进展

综述了近 10年饲料用酶的发展 ,并且追踪了国内外固态生物反应器的研究进展 。

新型动态固态生物发酵反应器的研究及应用进展

固态发酵是指微生物在没有或几乎没有游离水的固体湿培养基上的培养过程,它是白酒尤其是浓香型白酒的传统发酵特点之一。介绍了近年来基于传统的固态发酵酿造(主要是浓香型白酒发酵)而研制的新型动态固态生物发酵反应器的种类和优势,并对其应用于浓香型白酒发酵的研究现状和展望作了阐述。