利用固态白酒酒糟培养产月元假丝酵母的研究

本文对利用固态白酒糟为原料生产单细胞蛋白的生产工艺进行了研究，确定了单细胞蛋白生产工艺条件。

固态白酒生产酒糟的资源化利用研究进展

介绍了中国固态白酒酒糟的成分组成及利用价值,并对其资源化研究利用情况进行概述。提出固态白酒酒糟结合其他固体废弃物进行综合处理与利用,以及实现闭式循环利用的新思路和模式。