染料木素及其固态脂质纳米颗粒化的研究展望

染料木素是一种具有抗肿瘤、降血脂、改善骨质疏松以及雌激素样作用等多种功效的生物活性物质,但因其水溶性差、首过效应强等因素,在保健食品的应用中,生物利用度不高。本文阐述了染料木素的性质、药理作用与固态脂质纳米粒化的研究进展,并在制备染料木素固态脂质纳米颗粒、提高其在机体中的吸收和生物利用率等方面进行了展望。