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固液结合酿造酱香风味白酒新工艺研究 被引量:1
1
作者 蔡凤娇 赵艳芸 +4 位作者 朱嘉璐 许洁 何超 向桂晶 汪江波 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第1期81-89,共9页
目的 缩短酱香型白酒的发酵周期,降低生产成本,探索新型酱香风味白酒酿造工艺。方法 采用固液结合的酿造方式,30%(质量比)原料整粒蒸煮拌曲后高温堆积,70%原料粉碎后加浆液态糊化糖化,将两者混匀添加高温大曲和芽孢杆菌,分阶段控温发酵... 目的 缩短酱香型白酒的发酵周期,降低生产成本,探索新型酱香风味白酒酿造工艺。方法 采用固液结合的酿造方式,30%(质量比)原料整粒蒸煮拌曲后高温堆积,70%原料粉碎后加浆液态糊化糖化,将两者混匀添加高温大曲和芽孢杆菌,分阶段控温发酵。对高温大曲添加量、芽孢杆菌添加量、发酵温度分别进行单因素实验,通过检测发酵过程中酒醅pH、酸度、还原糖和酒精度的变化,测定原酒中的风味成分,结合感官品评确定单因素,再进行正交实验,以酸度和感官评分为考核指标优化发酵工艺。结果 添加30%高温大曲,堆积48 h,添加2.0%芽孢杆菌, 1~10 d控温30℃, 11~24 d控温40℃发酵为最优酿造工艺,蒸馏所得原酒酸度为0.79g/L,总酯含量为1.12g/L,感官评分为87分。结论 采用本工艺酿造的酱香风味白酒清亮透明,酒体醇和,酱香较明显,有空杯香,风格较典型。 展开更多
关键词 固液结合 酱香风味 白酒
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固液结合生产根霉曲工艺研究
2
作者 李晓楼 《长春师范大学学报》 2019年第2期78-80,共3页
利用根霉生产根霉曲已经得到广泛推广和应用,根霉曲生产工艺也不断完善。本文分析了根霉曲固态生产工艺存在的问题及原因,结合生产实践,探讨了根霉曲固液结合工艺关键工序:种子液的制备、接种量、接种方式及拌和措施的选择,进一步完善... 利用根霉生产根霉曲已经得到广泛推广和应用,根霉曲生产工艺也不断完善。本文分析了根霉曲固态生产工艺存在的问题及原因,结合生产实践,探讨了根霉曲固液结合工艺关键工序:种子液的制备、接种量、接种方式及拌和措施的选择,进一步完善了根霉曲生产工艺,从菌种的角度保证了大生产根霉曲成品质量的稳定,为根霉曲的安全高效生产提供参考。 展开更多
关键词 固液结合工艺 根霉曲 种子
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固液结合发酵酿酒工艺
3
作者 王敏 《农村实用技术与信息》 2007年第1期40-40,共1页
酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。
关键词 酿酒工艺 固液结合发酵 态发酵 态发酵 三花酒 酿制
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固液结合发酵酿酒工艺
4
作者 丁玉群 《专业户》 2003年第5期39-39,共1页
酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。(一)原料:大米。(二)器具:发酵器具(盆、缸),蒸馏器具。(三)工艺:原料——蒸煮——摊晾——接种——前发酵(固... 酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。(一)原料:大米。(二)器具:发酵器具(盆、缸),蒸馏器具。(三)工艺:原料——蒸煮——摊晾——接种——前发酵(固态)——转缸——后发酵(液态)——蒸馏——成品(酒)。 展开更多
关键词 酿酒工艺 固液结合发酵 态发酵 桂林三花酒
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固液结合法酿酒新技术
5
作者 张雪松 《农技服务》 2001年第11期31-33,共3页
传统固态发酵法酿酒,离不开稻壳、玉米蕊、高粱壳等作辅科,不仅出酒率低,而且酒糟粗糙,防碍畜禽消化。生料和熟料液态酿酒,虽然解决了酒的产量问题。
关键词 酿酒技术 工艺流程 态发酵 态发酵 固液结合
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固液结合法制备LiFePO_4正极材料及其性能研究
6
作者 张嘉玮 康慧芬 +3 位作者 张正国 侯春平 王利民 龚波林 《化学工程师》 CAS 2013年第9期1-4,7,共5页
采用固液结合法制备了LiFePO4正极材料。首先以共沉淀法制得了FePO4前驱体,再以葡萄糖作为碳源通过固相碳还原法制得目标产物LiFePO4。运用XRD和SEM对材料进行物理表征,恒流充放电和循环伏安测试对材料的电化学性能进行分析。结果表明,... 采用固液结合法制备了LiFePO4正极材料。首先以共沉淀法制得了FePO4前驱体,再以葡萄糖作为碳源通过固相碳还原法制得目标产物LiFePO4。运用XRD和SEM对材料进行物理表征,恒流充放电和循环伏安测试对材料的电化学性能进行分析。结果表明,以固液结合法制备的材料结构单一,颗粒微细,粒径分布均匀,振实密度约为1.40g·cm-3,在室温0.1C下材料的放电比容量为156.8mAh·g-1,1.0C下放电比容量为126.2mAh·g-1,样品在1.0C下经过20次循环后,容量为120.4mAh·g-1,其容量保持率为95.4%。该法制备的材料既实现了液相法制备材料形貌可控的优点,又具备了碳还原与碳包覆同时作用的特点,材料的形貌,振实密度,和电化学性能均得到显著改善。 展开更多
关键词 锂离子电池 正极材料 磷酸铁锂 固液结合
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浅析固液结合白酒及白酒固形物超标预防措施 被引量:1
7
作者 田斌 马东林 +1 位作者 孙建 闫论 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2006年第B06期216-217,共2页
固液结合白酒是白酒行业在科技发展过程中的产物,是我国现阶段白酒产品的主力军。它有自身的许多优点:先进的工艺,稳定的质量,迎合消费者的习惯,并浅谈了白酒中固形物超标宜采用的预防措施。
关键词 固液结合白酒 形物超标 预防措施
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固液结合-碳热还原法制备LiFePO_4/C材料的研究
8
作者 张永霞 王二晓 《广州化工》 CAS 2011年第10期102-104,共3页
介绍用工艺较简单的固液结合-碳热还原法制备橄榄石结构的LiFePO4/C锂离子电池复合正极材料,讨论了不同的烧结温度和烧结时间等条件对材料电化学性能的影响。研究表明,该材料在焙烧温度为700℃,焙烧时间〉6 h的条件下进行充放电测试,0.2... 介绍用工艺较简单的固液结合-碳热还原法制备橄榄石结构的LiFePO4/C锂离子电池复合正极材料,讨论了不同的烧结温度和烧结时间等条件对材料电化学性能的影响。研究表明,该材料在焙烧温度为700℃,焙烧时间〉6 h的条件下进行充放电测试,0.25 C倍率下放电容量为145.8 mAh/g,6 C倍率下放电容量仍有110.4 mAh/g。 展开更多
关键词 锂电池 LIFEPO4 固液结合
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固液结合法合成抗肿瘤多肽药物醋酸布舍瑞林的相关分析 被引量:1
9
作者 潘俊锋 《广东化工》 CAS 2016年第8期93-93,85,共2页
性激素依赖性疾病在欧美等发达国家的发病非常高,如前列腺癌、乳腺癌等。尽管在亚洲地区的发病率略低,但是有逐年上升的趋势。促性腺激素释放激素(Gn RH)类似物具有活性高、用量少以及安全性高的优势,广泛应用于性激素依赖性疾病的治疗... 性激素依赖性疾病在欧美等发达国家的发病非常高,如前列腺癌、乳腺癌等。尽管在亚洲地区的发病率略低,但是有逐年上升的趋势。促性腺激素释放激素(Gn RH)类似物具有活性高、用量少以及安全性高的优势,广泛应用于性激素依赖性疾病的治疗中。尽管Gn RH的治疗效果显著,但是其昂贵的价格成为了许多患者的经济负担。文章通过查阅相关文献资料,采用固液相结合技术,对醋酸布舍瑞林的合成路线进行探讨,旨在为醋酸布舍瑞林的扩大生产、降低其市场售价起到促进作用。 展开更多
关键词 固液结合 抗肿瘤多肽药物 醋酸布舍瑞林 前列腺癌 促性腺激素释放激素
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固液结合法白酒的特点、发展趋势和目前面临的问题 被引量:1
10
作者 彭全生 刘春连 《食品工程》 2007年第3期30-32,共3页
从政策法规、工艺特点、卫生健康、成本费用、市场需求、产品质量、国外情况、国内现状环境等几方面阐述了固液结合法白酒的优点,并提出了存在的问题和相应的解决方法。
关键词 固液结合 白酒 趋势 食用酒精
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浓香白酒生产固液结合新工艺研究
11
作者 许育民 李志华 +1 位作者 符庆明 侯少启 《酿酒科技》 2000年第3期42-43,共2页
分析窖内产酯生香情况 ,采用向回糟中添加5%酒精、3%黄水、2%酯化曲、3%己酸菌液的方法 ,人工模拟窖内产酯生香环境 ,探索一条浓香型白酒生产固液结合新工艺 ,生产出具有固态发酵酒风格的新型白酒。
关键词 固液结合 生产工艺 质量 窖池发酵 浓香白酒
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固液结合发酵酿酒工艺
12
《农村农业农民(下半月)》 2011年第1期48-48,共1页
一、原料:大米 二、器具:发酵器具(盆、缸)、蒸馏器具 三、工艺:原料-蒸煮-摊晾-接种-前发酵(固态)-转缸-后发酵(液态)-蒸馏-成品(酒)
关键词 固液结合发酵 酿酒工艺 器具 后发酵 前发酵 原料 蒸馏 大米
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固液结合发酵酿酒工艺
13
作者 丁玉群 《致富之友》 2003年第7期37-37,共1页
酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。
关键词 酿酒工艺 固液结合发酵 态发酵 酒曲 用水
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固液结合复合酶在保育猪日粮上的应用研究
14
作者 王敏 翁晓辉 +2 位作者 冯新雨 陈东理 杜红方 《广东饲料》 2016年第1期23-25,共3页
本试验采用单因子试验设计,选择96头健康、体重均匀的杜长大三元杂交保育猪,随机分为4个试验组,每个试验组4个重复组,每个重复组的保育猪公母各半。试验1组为空白对照组,饲喂基础日粮,试验2、3、4组饲喂在基础日粮中分别添加液体发酵复... 本试验采用单因子试验设计,选择96头健康、体重均匀的杜长大三元杂交保育猪,随机分为4个试验组,每个试验组4个重复组,每个重复组的保育猪公母各半。试验1组为空白对照组,饲喂基础日粮,试验2、3、4组饲喂在基础日粮中分别添加液体发酵复合酶500g/t、固液结合复合酶500g/t、1000g/t,试验为期35天。试验结果表明,日粮添加复合酶可一定程度提高保育猪的生长性能,降低腹泻率,并且可降低增重成本;与空白对照组对比,试验2组、试验3组、试验4组可分别提高日增重3.93%、5.16%、8.72%,其中,试验3、4组差异显著(P<0.05);日采食量分别提高2.79%、2.95%、6.10%,试验4组差异显著(P<0.05);料肉比分别降低1.27%、2.27%、2.58%,试验3、4组差异显著(P<0.05);腹泻率分别降低14.18%、24.23%、19.33%,试验3、4组差异显著(P<0.05);增重成本分别降低0.06元/kg、0.14元/kg、0.12元/kg。 展开更多
关键词 保育猪 固液结合复合酶 生产性能 腹泻率 增重成本
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液体培养法、固液结合培养法和PCR法在支原体检测中的应用 被引量:8
15
作者 林茂锐 周旋 +3 位作者 李明友 王婷 吴德海 曹东林 《中国临床研究》 CAS 2018年第2期248-251,共4页
目的比较液体培养法、固液结合培养法和实时荧光定量PCR在支原体检测中的诊断价值。方法回顾性调查分析2016年12月至2017年4月支原体感染的总体情况,应用液体培养法和固液结合培养法同时对83例疑似泌尿生殖系统感染患者进行支原体检测... 目的比较液体培养法、固液结合培养法和实时荧光定量PCR在支原体检测中的诊断价值。方法回顾性调查分析2016年12月至2017年4月支原体感染的总体情况,应用液体培养法和固液结合培养法同时对83例疑似泌尿生殖系统感染患者进行支原体检测。应用固液结合培养法和实时荧光定量PCR同时对43例疑似泌尿生殖系统感染患者进行支原体的检测。统计本院该时段固液培养法阳性标本药敏检测状况。结果培养法对比的83例患者中,两者检测均为阳性15例,均为阴性48例,固液结合培养法判定为阴性而液体培养法判定为阳性18例,此18例中14例固液结合培养法液体培养阳性,而固体培养为阴性。两方法的差异有统计学意义(χ~2=20.976,P<0.01),固液结合培养法的准确性高于单独的液体培养法。固液结合培养法和实时荧光定量PCR对比检测中,最终判定两者均为阳性21例,两者均为阴性18例,PCR阳性而培养阴性4例。两方法的差异有明显统计学差异(χ~2=29.553,P<0.01)。结论以上三种方法在不同条件时均可用来检测支原体,固液结合培养法准确率高于单独液体培养法,但敏感性较低,适用于确诊阳性者疗效的观察及需要进行药物敏感性检测的患者;实时荧光定量PCR敏感性强,但特异性低,适用于病原微生物含量不高的标本。 展开更多
关键词 支原体 体培养法 固液结合培养法 荧光定量PCR
原文传递
固-液结合法合成布舍瑞林 被引量:1
16
作者 宋芸 钟霞 陈年根 《广州化工》 CAS 2020年第5期46-48,110,共4页
采用固-液结合法,通过4+5片段缩合合成九肽布舍瑞林。以2-Cl-Trt树脂为固相载体,分别合成四肽(p Glu-HisTrp-Ser-OH)和保护五肽(Fmoc-Tyr(Bzl)-D-Ser(But)-Leu-Arg(NO2)-Pro-OH)。保护五肽与乙胺溶液在DCC/HOBt作用下得到Fmoc-Tyr(Bzl)-... 采用固-液结合法,通过4+5片段缩合合成九肽布舍瑞林。以2-Cl-Trt树脂为固相载体,分别合成四肽(p Glu-HisTrp-Ser-OH)和保护五肽(Fmoc-Tyr(Bzl)-D-Ser(But)-Leu-Arg(NO2)-Pro-OH)。保护五肽与乙胺溶液在DCC/HOBt作用下得到Fmoc-Tyr(Bzl)-D-Ser(But)-Leu-Arg(NO2)-Pro-NHEt,随后脱除Fmoc保护基和在pd/C催化作用下脱除侧链保护基得Tyr-DSer(But)-Leu-Arg-Pro-NHEt,所得五肽与四肽在HBTU/HOBT作用下合成得到九肽布舍瑞林。所得粗品经高压制备液相分离纯化得纯度98%产品,经与标准品比对和质谱分析,确证产物为布舍瑞林。 展开更多
关键词 布舍瑞林 -结合 片段缩合 多肽合成
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固-液界面结合能的计算及其在核壳结构颗粒制备研究中的应用
17
作者 李成峰 孟凡涛 +2 位作者 周立娟 董抒华 李国昌 《青岛科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2015年第5期530-533,共4页
讨论了表面自由能色散分量、Lewis酸分量和Lewis碱分量的测定和计算方法,并计算得到固-液界面结合能数值。通过计算水、酒精在羟基磷灰石(HAp)和二氧化硅表面的界面结合能,发现酒精在HAp表面的结合能要低于水在其表面的结合能。因此,在... 讨论了表面自由能色散分量、Lewis酸分量和Lewis碱分量的测定和计算方法,并计算得到固-液界面结合能数值。通过计算水、酒精在羟基磷灰石(HAp)和二氧化硅表面的界面结合能,发现酒精在HAp表面的结合能要低于水在其表面的结合能。因此,在正硅酸乙酯水解为硅醇和缩聚为二氧化硅的过程中,需要对HAp进行表面改性并调控反应条件以使二氧化硅在HAp上沉积,同时避免二氧化硅在溶液中独立形核生长的分相现象,所开展的HAp/二氧化硅制备实验的结果也对这一理论推测进行了很好的验证。 展开更多
关键词 表面自由能 -结合 核壳结构颗粒 羟基磷灰石 二氧化硅
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固液结合发酵酿酒工艺研究 被引量:1
18
作者 张金萍 《生物技术世界》 2013年第11期39-39,共1页
本文就固液结合发酵酿酒工艺进行了简单介绍,并对如何解决其固形物超标的问题提出了有效措施,希望对推动固液结合发酵酿酒工艺的发展提供一定的参考。
关键词 固液结合 酵酿 白洒 加工
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固气液结合的盆栽植物栽培模式
19
作者 马冲 左金鹰 祝海燕 《现代农业科技》 2020年第24期99-100,共2页
阳台盆栽植物的根系生长空间有限,若管理不当,极易出现各种问题,导致栽培失败。基于此,本文提出了一种新的盆栽植物栽培模式,通过改良栽培容器,将基质培、气培和水培有机结合,改变盆栽植物根系的生长状态,为植物营造良好的生长环境。该... 阳台盆栽植物的根系生长空间有限,若管理不当,极易出现各种问题,导致栽培失败。基于此,本文提出了一种新的盆栽植物栽培模式,通过改良栽培容器,将基质培、气培和水培有机结合,改变盆栽植物根系的生长状态,为植物营造良好的生长环境。该栽培模式操作简单,能够促进阳台园艺的发展。 展开更多
关键词 阳台园艺 问题 结合 盆栽植物 栽培模式
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半固态法酿酒技术的探讨 被引量:5
20
作者 张雪松 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第1期26-27,31,共3页
该文在总结传统酿酒和生料、熟料液态酿酒工艺技术的基础上,进行革新试验,研制出固液结合法酿酒技术。该技术以淀粉质(大米、碎米、小米、玉米等)为原料,经浸泡、蒸煮、冷却、制曲、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、配兑、检测等工序,酿制的产... 该文在总结传统酿酒和生料、熟料液态酿酒工艺技术的基础上,进行革新试验,研制出固液结合法酿酒技术。该技术以淀粉质(大米、碎米、小米、玉米等)为原料,经浸泡、蒸煮、冷却、制曲、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、配兑、检测等工序,酿制的产品无色透明,具有浓郁的米酒香气,雅香适口、纯净耐喝、协调尾净。 展开更多
关键词 固液结合 酿酒 生料 熟料
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