锐意进取 助力国产鱼粉迈上新台阶——访汕头炼锋鱼粉有限公司总经理林洽希

鱼粉作为饲料中一种重要的动物蛋白源,在全球范围内广泛地应用于畜牧水产养殖业。近年来,随着我国的养殖总量不断提升,对鱼粉的需求量逐渐加大,据统计,我国是世界第一鱼粉消费大国,年消耗约250万吨,而我国国产鱼粉包括全鱼粉、虾粉、虾壳粉、淡水鱼排粉等的产量为100万吨左右,仅靠国产鱼粉无法满足我国养殖业的需求,这就造成我国鱼粉严重依赖进口的局面。原料型产品过分依赖进口,无论在经济上还是政治上都给我国造成了极大的风险和威胁。

国产鱼粉替代进口鱼粉对斑点叉尾生长的影响

以国产鱼粉替代进口鱼粉,设计2种等蛋白且等能量的配合饲料,投喂斑点叉尾进行饲养对比试验,经过55 d的饲养,试验组和对照组(分别投喂A料和B料)的尾相对增重率分别为150.4%和148.5%,尾平均日增质量分别为3.12和3.07 g,饲料系数分别为1.52和1.51,斑点叉尾增质量1 kg所需饲料成本分别为4.79和5.21元。试验组和对照组斑点叉尾肌肉粗蛋白和粗脂肪含量差异不显著,丰满度和内脏比差异也不显著。通过配方调整,国产鱼粉可替代进口鱼粉而不影响斑点叉尾的生长速度、饲料效率和肉质。

国产鱼粉替代进口鱼粉饲喂甲鱼试验

以国产鱼粉替代进口鱼粉,设计成与市售国内品牌饲料基本等蛋白、等能量的配合饲料,在福建省龙海市的两个养殖场对甲鱼进行饲养对比试验,经过2个月的饲养,紫泥鳖场试验组、对照组的尾平均日增重分别为2.30 g、2.05 g,饲料系数分别为1.45、1.60；角美鳖场试验组、对照组的尾平均日增重分别为2.85 g、2.95 g,饲料系数分别为1.38、1.50。从甲鱼的生长速度和饲料效率来看,以国产鱼粉为主的配合词料与市场上销售的、品质较好的甲鱼饲料相比,两者差异不大。

国产鱼粉真的没有好货吗?

众所周知,鱼粉是饲料的一项重要蛋白质原料,我国由于受到鱼资源的限制,每年只有30万吨左右的产量.为支持饲料工业的发展,需大量进口鱼粉,1997年进口鱼粉96万多吨,耗费外汇6亿多美元.尽管国产数量不多,更严重的是声誉不好.造成这种情况的原因是多方面的.有原料方面的因素,进口鱼粉用的原料主要是鯷鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等非经济鱼品种.我国鯷鱼资源据考察有500多万吨,每年可捕量50万吨左右,1997年捕捞85万吨,超过允许的可捕量.我国有些鱼粉厂用经济鱼虾类生产食品的下脚料和其他一些小杂鱼等,用这样的原料,当然生产不出好鱼粉.也有技术、管理方面的因素,有些鱼粉厂虽然使用了鯷鱼、小青皮鱼做原料,但由于生产规模小,设备工艺落后,蒸气压力调整不合适,再加上管理不善,虽有好原料同样生产不出好鱼粉.

鱼粉形势分析及国产鱼粉对策

鱼粉是饲料工业重要的动物性蛋白质原料,随着饲料产量的逐年增长,需求量也呈逐年递增的趋势.2001年我国饲料总产量7806万t,其中配合饲料6087万t,浓缩饲料1419万t,添加剂预混合饲料301万t,分别比上年增长5%、3%、14%和19%.从饲料产品结构来看,水产饲料增速最大,比上年增长25.2%,水产饲料占饲料产品中的比重也由上年的8%增长到10%,增加了2个百分点.预计今年饲料产量与上年持平或略降.水产饲料还是继续增长.鱼粉是水产饲料中不可缺少的蛋白质原料.

国产鱼粉与进口鱼粉品质比较研究

通过对随机抽取的5种国产鱼粉和1种进口鱼粉的几种主要品质指标进行比较,对其品质作出了较全面的评价。根据试验结果,分析了国产鱼粉和进口鱼粉的优劣,提出了国产鱼粉加工工艺改进的方向,对提高国产鱼粉质量,生产优质国产鱼粉具有指导意义。

国产鱼粉替代进口鱼粉饲养牙鲆试验报告

以国产鱼粉和进口鱼粉 ,分别设计成两种等蛋白、等能量的干粉料 ,与小杂鱼按一定的比例混合制成软颗粒饲料 ,投喂南方池养牙鲆进行饲养对比试验 ,经过 2 0 4天的饲养 ,投喂A料、B料的尾相对增重率分别为 2 4 0 1 %、 2 4 83% ,尾平均日增重分别为 2 .1 8g、1 .4 6 g ;饲料系数分别为 2 .0 5、 2 .6 0 ,牙鲆增重 1kg所需饲料成本分别为 9.6 6 元和 1 3.6 5 元。牙鲆鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差异不显著 (P >0 .0 5 ) 。

谈国产鱼粉质量及检测

优质的鱼粉是以鱼为原料,经过烘干、脱脂制成的高品质蛋白质饲料,含有丰富的必需氨基酸、能量、矿物质、维生素,重要的脂肪酸和未知生长因子。在畜禽饲料中添加鱼粉可提高植物性蛋白质生物学价值,促进畜禽生长和提高其生产性能及饲料利用率。然而在当前畜牧业生产中,鱼粉的质量问题仍是一个严重问题,在送我所测定检验的鱼粉样品中,伪劣现象时有发生,其中有的粗蛋白含量仅13.4％。

国产鱼粉上市打压预计9月份国内鱼粉市场偏空

8月份鱼粉市场综述： 国际市场：秘鲁方面，本月鱼粉价格在缓慢下跌，但总体跌幅不大，在10-20美元／吨。据悉新捕季已经预售了约3．5万吨鱼粉。随着未售库存的降低，秘鲁厂家非常不情愿再降价。另据最新统计显示，2006年前7个月秘鲁共出口了约99．9万吨鱼粉，其中中国依然为最大的进口国，进口量达到了46．9万吨。

保护资源 创新技术 探寻国产鱼粉新思路

我国饲用鱼粉长期依赖进口,进口总量愈百万吨。单就我省而言,保底消费量年超过40万吨;饲用鱼粉周期性失衡,价格波动频繁,很让国内饲料企业"受伤"。拥有辽阔海疆、绵长海岸线的中国,如何在资源节约、环境友好的命题下,推进国产鱼粉产业发展,长期以来备受各界关注。为此,本刊"热点聚焦"栏目特邀龙源海洋生物股份有限公司冯源总经理就我国鱼粉的需求状况、价格机制、技术革新、国内渔业资源保护等方面进行深入探讨,以期引发行业的关注和讨论。

国产鱼粉产业发展分析

随着我国的经济发展,饲料行业已经结束了高速度、高增长,走入了一个稳定增长的新时期。由于近几年水产养殖业不断扩大,水产饲料快速增长,鱼粉需求进入持续高增长阶段。长期以来我国饲用鱼粉长期依赖进口,

做国产鱼粉 创国际品牌——访龙源海洋生物股份有限公司董事长兼总经理冯源

简介:1996年创建黑龙江省华源贸易有限公司;1999年发起创建山东荣成牧源鱼粉有限公司;2004年成立大连龙源鱼粉股份有限公司,注册资本1000万元人民币;2008年与厦门建发股份有限公司(福建省最大的国有企业、上市公司)共同发起创立龙源海洋生物股份有限公司,现任董事长兼总经理,东北农业大学、大连水产学院、黑龙江畜牧兽医职业技术学院客座教授。冯源先生通过开放性发展战略,实践组织创新和技术创新,凭借国际领先的技术和雄厚的资本实力,率领自己的团队高擎中国鱼粉第一品牌的旗帜,向世界级鱼粉企业发起挑战。

国产鱼粉量、质受限难掀波澜

近一周以来国内外鱼粉市场可谓是“平静如水”。国产鱼粉在高成本支撑下，价格波动幅度也相对有限。国内不少鱼粉厂商皆在观望国际鱼粉市场的成交动态，其中国内厂商的买盘数量及价格尤为关键，所以，近期国际鱼粉市场能否解除“沉默”状态对后市存在重要指导意义。另一方面，近日浙江沿海的渔船陆续靠岸，届时当地国产鱼粉产量形势也有望明朗，这对于整体国产鱼粉的供应形势也存在一定影响，值得业内关注。

进口鱼粉报价上扬,国产鱼粉市场品质分化

在我国鱼粉消费形势较好的推动下,鱼粉贸易商再现提价心态,并拉动进口鱼粉报价出现大幅上涨。然而,虽然在伏季休渔期间,我国进口鱼粉价格对于国产鱼粉存在一定指导作用,但在不同品质国产鱼粉库存形势分化的情况下，

国产鱼粉产量减少

国产鱼粉情况：国内各地区原料鱼捕捞情况无明显转好，可生产原料鱼仍然偏少，原料鱼价格保持高位运行，鱼粉成本较高，部分工厂以加工虾粉为主，鱼粉库存持续偏紧。总体来看，由于水温较低，原料鱼捕捞不佳，今年上半年国产鱼粉大幅减产。并且今年国内的休渔期提前了半个月，也就是黄渤海、东海和南海三个海区的休渔时间统一向前延长了半个月，从6月16日至9月1日调整为6月1日至9月1日，加剧了国产鱼粉货物紧缺的局势。

国产鱼粉10月行情

目前，国产鱼粉已局部上市，国内鱼粉市场竞争压力进一步增加。国产鱼粉的提前开工生产使得国内鱼粉库存进一步增大，从而使国内鱼粉市场的竞争压力进一步增大。

国产鱼粉遭“绑架”

黄渤海为期3个月的伏季休渔期结束,大量渔船集中出海捕鱼,后期鱼粉原料量将有较大幅度增长。然而面对目前较为弱势的鱼粉市场,大部分鱼粉厂商对国产鱼粉的前途充满了担忧。1在进口鱼粉保持走势继续暗淡当下国内港口鱼粉库存在23万t左右,近期港口出货形势一般。近期进口鱼粉市场可谓是＂弱势遍野＂,

进口鱼粉领涨国产鱼粉价格

近日，进口鱼粉再度小幅上扬。在进口鱼粉价格持续上涨的拉动下．国产鱼粉市场也跟盘显强。目前山东青岛地区62％蛋白TVN180左右的半脱脂国产鱼粉参考报价9500元／吨．较前期上涨500元／吨左右：目前浙江地区60％以上蛋白TVN150左右全脂国产鱼粉至终端饲企的报价在9200-0300元，吨。

进口鱼粉暴涨 国产鱼粉迎来机会

2015年的鱼粉市场以高位开场，秘鲁超级鱼粉报价16000元，吨，已经保持了一个多月的稳定。就2015年上半年的鱼粉供求格局来看，进口鱼粉供应偏紧预期较强，特别是秘鲁高品质鱼粉的供应缺口较大.据预计，2015年1—5月，秘鲁鱼粉到港量累计不会超过6万吨。国产鱼粉方面，山东鱼粉报价在12000—12500元，吨，相比2014年初的8000元上涨了43％。尽管如此，当下的国产鱼粉性价比优势依然明显，国内大型水产料企业（海水料为主）、猪料企业纷纷采购国产鱼粉。针对“鱼粉暴涨之下，饲料企业朋友们如何应对”书面调查，150人投票中，有44．67％的朋友选择了采购国产鱼粉。

国产鱼粉原料鱼渔获量不多 价格平稳

由于北方沿海地区已经开捕，鱼粉原料用鱼的价格成为国产鱼粉厂家关注的焦点。目前辽宁和山东等地的鱼粉用鱼渔获量仍然不多，与往年相比，价格相对正常。