“国窖·1573”对正常大鼠血压的影响

目的:研究“国窖.1573”对正常大鼠血压的影响。方法:连续灌服52°、45°、38°“国窖.1573”及45°对照酒14d9、0d后通过二道生理记录仪分别测大鼠血压。结果:连续灌服不同度数“国窖.1573”14d后,大鼠血压分别为15.66±2.53kpa、17.10±4.32kpa、16.04±2.42kpa,与生理盐水组(16.04±2.42kpa)比较无差异(P>0.05);连续灌服不同度数“国窖.1573”90d后,大鼠血压分别为16.36±2.17kpa、17.28±3.45kpa、17.04±2.52kpa,与生理盐水组(16.54±2.31kpa)比较无差异(P>0.05)。结论:连续灌服52°、45°3、8°“国窖.1573”14、90d后对正常大鼠动脉血压无影响。

“国窖·1573”对兔动脉粥样硬化的影响

研究“国窖.1573”对兔动脉粥样硬化的影响。方法:高脂饲料复制兔动脉粥样硬化模型,同时连续灌服“国窖.1573”52°、45°、38°及45°对照酒6周,病理切片检测胸主动脉粥样硬化程度。结果:空白对照组主动脉内膜未见粥样硬化改变;模型组主动脉内膜粥样硬化斑块形成,部分斑块病灶范围较大;45°对照酒组仅见少量散在脂质条纹;“国窖.1573”52°、45°组,仅见轻度主动脉粥样硬化改变;38°组,主动脉壁见散在少量小范围脂质条纹。结论:适量饮用“国窖.1573”酒能减轻动脉粥样硬化的形成和发展。

国窖·1573——新时代的领饮者

泸州老窖酒文化源远流长,国窖·1573便是数千年酒文化的积淀。通过对国内各种名酒进行加冰试验,凸现出国窖·1573的非凡品质,加冰30%～40%,保持清澈透明,香气幽雅细腻,醇香绵甜,柔和协调,回味舒适,因而成为新时代的领饮者。

“国窖·1573”对正常大鼠血压的影响

研究“国窖·1573”对正常大鼠血压的影响。方法:连续灌服52°、45°、38°“国窖·1573”及45°对照酒14d、90d后通过二道生理记录仪分别测大鼠血压。结果:连续灌服不同度数“国窖·1573”14d后,大鼠血压分别为15.66±2.53kpa、17.10±4.32kpa、16.04±2.42kpa,与生理盐水组(16.04±2.42kpa)比较无差异(P>0.05);连续灌服不同度数“国窖·1573”90d后,大鼠血压分别为16.36±2.17kpa、17.28±3.45kpa、17.04±2.52kpa,与生理盐水组(16.54±2.31kpa)比较无差异(P>0.05)。结论:连续灌服52°、45°、38°“国窖·1573”14d、90d后对正常大鼠动脉血压无影响。

“国窖·1573”对动物心血管系统的影响

研究“国窖·1573”对血压和血脂及动脉粥样硬化的影响。结果表明,“国窖·1573”各酒度酒和对照酒45度对血压无显著性差异(P>0.05);“国窖·1573”45度酒及对照酒组与模型组比较,TG呈显著性差异(P<0.05及0.01),其余各用酒组与模型组比较,CHOL,HDL,LDL无显著性差异(P>0.05);各用酒组对动脉硬化病灶的影响无显著性差异。“国窖·1573”对血压和血脂影响不显著;能减轻动脉粥样硬化的形成和病变。

“国窖·1573”有机原粮基地建设探讨

有机食品在生产过程中不使用人工合成的化学品,不含转基因成分,符合人们对食品安全的需求。泸州老窖建立了集观光旅游为一体的“有机原粮生态种植基地”,是可持续发展的坚实基础和有力保障。以“原粮-酿造-残料-饲养-农家肥-种植-观光”,这条完整的“绿色·有机产业”生态链为发展目标,引领中国白酒与国际惯例接轨。(陶然)

与国窖·1573一起飘香——记国家级白酒尝评勾调大师吴晓萍

吴晓萍，泸州老窖副总工程师、泸州老窖酒体设计中心主任。在酒业岗位上，从一开始，她就是一名普通的员工。可她在平凡的岗位上却创造了不平凡的业绩。她是全国白酒评委、国家级评酒大师、国家级评委冠军的导师、高超的酒体设计大师。成就、荣誉、鲜花与掌声伴随她一路走来，她的名字在中国白酒界早已如雷贯耳，无人不晓。然而，作为中国白酒品评冠军的吴晓萍却有着传奇般的人生经历。

白酒冰饮最佳条件的分析探讨

对浓香型白酒国窖·1573酒进行加冰及冰镇实验,通过在不同初始酒温、不同酒度、不同加冰量等一系列重复对比实验得出,国窖·1573酒在10~20℃之间饮用口感舒适,尤其在12℃时,香气幽雅,窖香浓郁,醇甜柔和,丰满细腻,爽净。通常夏季加冰饮用时,国窖·1573酒加25%左右的冰块便可以达到12℃,52%vol国窖·1573酒加冰量不超过36%,60%vol国窖·1573酒加冰量不超过60%,酒精度为35%vol^47%vol,可以达到国窖·1573酒冰饮的最佳条件。

价格魔索套牢高端白酒“三驾马车”

尽管传统高档白酒向来有茅五剑之说，但随着水井坊和国窖·1573的销售上升和影响力加大，从价格上看，五粮液、水井坊和国窖·1573均以超过340元的价格已经成为高端白酒市场的三驾马车，成为高端白酒市场走向的风向标。