国际动物记录委员会操作指南对中国奶牛生产的启示

本文针对中国奶业发展过程中存在的问题,阐述了国际动物记录委员会(ICAR)操作指南的更新情况及执行过程中的关键环节,指出ICAR操作指南对提高牧场经济效益的指导意义。最后,提出了在中德畜牧业合作项目框架下,按照ICAR操作指南建立中心数据库的设想。该中心数据库将实现奶牛生产管理全程信息化,记录牛场信息、个体识别、生产效率、产奶性能、繁殖配种、物料管理、疫病防控等,在精准收集数据的基础上为牧场提出优化方案、实现牧场提质增效和国家联合育种,为中国奶业发展加速与国际接轨提供了思路。

借鉴国际准则发展中国肉牛产业

我国肉牛历经快速发展和数量锐减的阶段,目前面临着一些制约发展的瓶颈。本文旨在借助国际动物记录委员会(ICAR)经验,提出按照ICAR操作指南的规则建立我国肉牛产业数据记录系统的建议,以提升我国肉牛产业的管理水平,加快肉牛育种进程,为百姓餐桌上的牛肉安全和质量提供技术保障。