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食品中亚硝酸盐国标测定方法的探讨 被引量：5
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作者 于村 浦惠莉 俞莎 《中国卫生检验杂志》 CAS 1999年第1期68-69,共2页
食品中亚硝酸盐的测定方法有多种，如催化分光光度法、气相色谱法等〔１、２〕，国标采用的是格里斯试剂比色法〔３〕。我们在测定过程中发现，国标法的ＧＢ５００９．３３－８５（８５版）和ＧＢ／Ｔ５００９．３３－１９９６（９６版... 食品中亚硝酸盐的测定方法有多种，如催化分光光度法、气相色谱法等〔１、２〕，国标采用的是格里斯试剂比色法〔３〕。我们在测定过程中发现，国标法的ＧＢ５００９．３３－８５（８５版）和ＧＢ／Ｔ５００９．３３－１９９６（９６版）不仅在方法上存在差异，而且在测试... 展开更多
关键词 亚硝酸盐 食品检测 国际测定方法
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