重庆国际美食名城建设背景下的四维一体化发展需求

随着全球化和经济一体化的深入发展,国际美食文化的交流与融合已成为趋势。2021年7月19日在上海市、北京市、广州市、天津市、重庆市,率先开展国际消费中心城市培育建设。重庆市政府针对“国际消费中心城市”建设的战略意义,进一步明确建设任务,其中明确提出要依托重庆火锅、重庆小面等特色美食名片。本文在分析重庆国际美食名城建设背景的基础上,探讨了在这一背景下,重庆如何满足四维一体化发展需求,以实现美食产业的高质量发展。

中关村国际美食节之第14届香山德国啤酒节开幕

7月30日,第14届香山德国啤酒节在海淀区七叶香山德式餐厅开幕。本次活动同时作为2024年北京国际美食荟和第22届中关村国际美食节的分会场活动之一,由海淀饮服协会主办、七叶香山餐饮有限公司承办,中国工商银行北京市分行协办。

餐饮节庆对城市旅游形象塑造研究——以成都国际美食旅游节为例

城市旅游形象是一笔不可低估的无形资产。良好的城市旅游形象会显著地提高城市的美誉度和知名度,进一步促进该地区旅游业的发展与进步。餐饮节庆在成都节庆活动中占据重要地位,对成都旅游形象的宣传起到了良好的推动作用。本文通过对成都国际美食旅游节这一被政府以及行业者高度重视的节庆活动的分析,综合评价了餐饮节庆对城市旅游形象的塑造,提出了相应的对策与建议。

广州国际美食节发展探析

广州国际美食节作为"食在广州"一个窗口,已成为地方一大特色产业和展示广州城市形象的响亮招牌。总结了广州国际美食节发展历程,分析其成功举办的要素,并针对其发展现状提出建议。

广州国际美食节发展现状及对策探究

广州国际美食节对广州社会经济和旅游业的发展起着重要的促进作用。在总结广州国际美食节成功举办经验的基础上,针对其存在问题,在文化内涵挖掘、运作模式和宣传工作等方面提出美食节未来发展的对策建议,以进一步擦亮"食在广州"的金字招牌。

低卡健美的国际美食

尽管你现在正着手于体重的控制,但对于街头林立的各式特色餐馆视而不见的生活,应该会让人无趣地想猛打呵欠吧。事实上。

第二届“中国国际美食节”9月在烟台举办

9月23日至26日．第二届“中国国际美食节”将在烟台国际会展馆举办，同时在海滨广场、山东烹饪高级技工学校，上夼西路等地点设分会场。美食节还将与“第八届国际果蔬·食品博览会”同时同地举办。

爱上川菜·寻味郫都 第四届世界川菜大会、2021成都国际美食节 第九届郫县豆瓣博览会在四川郫都隆重开幕

十月的天府四川成都,桂花飘香喜迎八方宾客。10月18日,由世界中餐业联合会与成都市郫都区人民政府共同主办的以秉承“让世界爱上川菜”为主旨、以“爱上川菜·寻味郫都”为主题的“第四届世界川菜大会、2021成都国际美食节、第九届郫县豆瓣博览会”在四川郫都隆重开幕。

“第二十一届中关村国际美食节”在京开幕

6月30日,由北京市商务局指导,海淀区商务局支持,海淀饮服协会主办的“第二十一届中关村国际美食节”在泰山别院开幕。世界中餐业联合会秘书长赵文珂、海淀区商务局及有关委办局领导,各区县协会的领导,商场购物中心、餐饮企业的负责人和新闻媒体代表参加开幕式。

硕果金秋 品位蓉城|第20届成都国际美食节 品尝地道“四川味道”,畅享舌尖美味

2023年10月20日,由成都市商务局、锦江区人民政府指导,锦江区商务局、春熙路时尚活力区主办,都江堰市商投局、炉霍县商务和经信局、成都蓉商总会餐饮商会、成都市酒吧协会、锦江区时尚美食协会等行业组织支持协办的第20届成都国际美食节一时尚锦江分会场开幕式在东门市井盛大启动,同期,简阳的“味美四川一简阳餐饮业名师、名店、名厨”评选和新津“天府地标食材大会”也以不同的视野和切入点加入到了共建国际美食之都工作的序列里面。

全球厨星 羊城争霸——第五届中国烹饪世界大赛暨第十八届广州（国际）美食节写真

世界中厨 羊城大比武 位于广州市荔湾区的文化公园，阳光明媚，万朵菊花争鲜竞艳。18日上午，五届大赛在此擂响战鼓，来自18个国家和地区的520名选手齐聚一堂，可谓高手云集，参加第五届中国烹饪世界大赛的国家(地区)数量、中国内地省份的数量以及参赛人数都远远超过了以往任何一届。海内外选手为本届世烹赛带来的世界各地的中国菜，涉及风味已远远超出了八大菜系。

美食旅游开发模式研究进展

从消费者和经济发展两方面分析了美食旅游的价值和意义,将美食旅游开发模式分为地域美食旅游、节庆美食旅游和主题美食旅游3类,列举国内外3种美食旅游模式的开发现状,并给出了未来美食旅游发展建议。

中关村引领美食新潮流

秋风送爽，美食飘香。以“服务园区人民，提升餐饮形象”为宗旨，以“弘扬饮食文化，倡导健康生活“为主题的首届中关村国际美食节于国庆节前夕在京隆重开幕。

美食风暴刮金街

以“弘扬中西美食文化，提升北京金街形象”为宗旨的“北京王府井国际美食节”于今年8月在素有“中华第一街”美誉的王府井大街举行。“美食节”充分发挥王府井大街的知名效应，依托五个结合，即“点、线、面”结合，动静结合、室内室外结合、美食与旅游结合、美食与娱乐结合，营造出隆重、热烈、有气势、有品位的饮食文化氛围。“美食节”活动由四大不同特色的板块构成，汇聚古今中外知名特色美食。

足球餐饮,火! 京城餐饮业狂欢亚洲杯

足球,容易让人产生激情的运动,一时间,流火的七月里球赛、球队、球员、球迷成为各大媒体争相报道的对象。然而,就在所有人都在为足球疯狂的时候,京城餐饮业已经借着亚洲杯的赚得盆满钵溢……

环球料理探索之日本料理研究

本文主要以环球料理探索之日本料理研究为重点进行阐述,结合当下日本料理的发展起源为主要依据,从上菜顺序、季节选材、器皿精致这三方面进行深入探索,其目的在于加大日本料理研究力度,为日本料理推广提供一份助力。

豪俐:台湾最大的餐车连锁企业

许嘉真从制造业跨入服务业,以“三人行,必有我师”为座右铭,藉此来丰富自己的人生,在2年的时间内,使店数增长到350家,成为台湾最大的餐车连锁企业。

岭南文化代表人物:庄臣

庄臣,广州庄臣美食坊有限公司创办人、中国著名美食家、中国小吃委员会执行主席、中国饭店业国家级评委、广东省食文化研究会会长。广州庄臣美食坊有限公司多次参与策划和执行广州市政府主办的广州国际美食节和广府庙会,并通过形象带动和权威性的影响,宣传和代言广州国际美食节和广府庙会美食街,组织了超过100个有着广州味道的品牌齐聚一堂,组成美食品牌联盟。