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题名图解法优化荔枝果浆酶解澄清的工艺
被引量:7
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作者
梁琳侦
郭丹
胡卓炎
余恺
余小林
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机构
华南农业大学食品学院
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出处
《现代食品科技》
EI
CAS
北大核心
2012年第6期655-658,共4页
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基金
国家荔枝龙眼产业技术体系项目(CARS-33-15)
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文摘
为了制备荔枝澄清果汁,探讨不同的果胶酶用量(质量分数0.02%~0.06%,m/m),酶解时间(1~3 h)和温度(35~55℃)等工艺参数对荔枝果汁的出汁率和澄清度的影响。结果表明果胶酶处理可以提高荔枝果汁的出汁率和澄清度。通过响应面试验设计分析和图解法优化途径,获得果胶酶制备荔枝澄清果汁的较优工艺条件,在酶用量0.045%~0.05%(m/m),温度46~50℃和时间2.0~2.5h时,荔枝果汁的出汁率和透光率的预测值分别为90.40%和91.10%。经实验验证,预测值与实验值相符。
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关键词
荔枝汁
果胶酶
澄清
图解法优化
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Keywords
lychee juice
pectinase
clarification
graphical approach optimization
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分类号
TS255.44
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名秸秆粉碎机减速器齿轮基于二次非线性规划的优化方法
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作者
张国智
刘长辉
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机构
新乡学院机电工程学院
黑龙江省木兰县农业行政综合执法大队
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出处
《新乡学院学报》
2019年第3期59-61,共3页
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基金
河南省教育厅高等学校重点科研项目(16A460022)
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文摘
研究二次非线性规划问题的优化方法及其在秸秆粉碎机减速器齿轮优化中的应用,提出了一种简单有效、直观的图解优化方法;在此基础上,针对一般二次非线性规划优化问题,给出了一般通解,并基于Matlab编写了相应的优化程序。基于该方法和优化程序,对某高速运行工况下的秸秆粉碎机单极圆柱齿轮减速器进行优化设计,得到了优化方案,为农业机械的设计提供了分析方法。
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关键词
直观
图解优化
二次非线性规划
秸秆粉碎机
齿轮
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Keywords
intuition
graphic optimization
second nonlinear programming
straw mill
gear
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分类号
TH12
[机械工程—机械设计及理论]
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