魔芋越冬保种与贮藏

魔芋的收挖期一般在地上部植株倒苗后1个月内，下球茎已停止生长，鞭芋与球茎完全分离，昼夜平均温度在12℃以下为最佳收挖期，收挖中要做到轻挖、轻放、轻搬、轻运，不能伤皮，避免机械损伤，同时要做好顶芽的保护与保种工作。