洋芋花开赛牡丹——甘肃省定西地区发展土豆产业侧记

脸朝黄土背朝天, 煮一锅洋芋过年. --定西旧民谣 500年前,为寻找"黄金之国"而横渡大西洋的哥伦布偶然发现了新大陆,他同样偶然把一种结着马铃铛一样果球的块茎植物带回欧罗巴.哥伦布没有想到,500年后,在真正的"黄金之国"的腹地,这种不起眼的植物--土豆却创造了金子般的辉煌.

土豆产业富万民

产业兴则经济兴，产业强则经济强，产业是经济发展的重要基础和有力支撑。扶贫要扶本，脱贫攻坚关键要有产业支撑。农发行青海省分行营业部以扶贫解困为主旨，以服务“三农”为己任，精准支持农牧业产业化重点龙头企业发挥带动作用，依托西宁市及周边地区丰富的马铃薯资源，坚持“基地＋公司＋农户”的模式，推动青海马铃薯产业走上可持续发展之路，助力农户迈上脱贫致富之路。

宣威土豆,昂起你的“龙头”来——云南省宣威市做大做强土豆产业纪实

土豆,是一种人人喜爱的大众食品,云南人又称洋芋。随着社会经济的发展,人们膳食结构的不断改善和食品工业的迅速发展,土豆的种植、生产技术及加工升值等方面,都发生了变革和跨越。因而,在农村种植土豆,也能成为农民增收致富的途径。宣威市地处云南、贵州两省结合部,一直是滇东北重要的马铃薯生产区,也是云南向省外及周边国家销售土豆鲜薯的集散地。

从土豆之变看产业富民路径

产业兴旺，是乡村振兴的第一要求，也是打赢脱贫攻坚战的首要支撑。农村地区，特别是贫困地区的农村如何培育富民产业？从甘肃定西的土豆“72变”——变身为系列优质种薯、精淀粉、粉条、面条、饼干、薯条等主食化休闲化产品，成为助农增收“金豆豆”的过程中，或许能瞧出些产业富民的门道。党的十九大报告指出，要构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接。所有这些发展要素，在定西的土豆产业体系中已现雏形。

山西寿阳县科协开展土豆种植技术培训

2月17日，为贯彻落实寿阳县2012年经济工作会议精神，切实做大做强寿阳县土豆产业，山西寿阳县科协在寿阳县松塔镇组织了土豆种植技术培训。寿阳县科协主席梁建军、县农业局长王文亮、松塔镇农技人员、各村两委骨干人员及土豆种植户代表等共计100余人参加培训。

土豆“新时代”

无论是国家政策推动还是土豆产业自身发展，土豆消费的新趋势已经越来越明显。

市场呼唤会“玩”土豆的袁隆平与牛根生

产业化最需要能整合市场资源的企业家,具有土豆种植环境优势的贵州,最缺的是土豆大师。上期撰写的《2008,不该忘却的土豆年》一文,还没正式刊出,就引起了反响：一是责任编辑黄莎莎专程跑了一趟贵州省农业厅种植业管理处,给我发来三份材料,希望我结合贵州土豆产业实际情况再写一篇关于土豆的文章;二是引来北京天则经济研究所研究员。

定西规模化样本

甘肃定西，这个著名的“三西”贫困地区，短短几年时间，其土豆产业就击败几大传统产地，成为全国市场的领先者。

如果土豆期货了

土豆是我国重要农作物之一，2010年我国土豆实际播种面积占农作物总播种面积的3．24％，略高于棉花的种植面积（3．02％）。在我国人口众多、耕地紧缺的背景下，土豆产业的发展对保障我国粮食安全可发挥一定的作用。

岚县做好“土豆扶贫”大文章

山西吕梁市岚县是革命老区，经济发展一：苴相对滞后。面对脱贫重任，最现实的选择依然是“靠山吃山”。由于地处山区，日照充足，土壤含钾高．种植土豆具有得天独厚的优势。近年来，岚县把土豆产业作为脱贫主导产业，逐步形成脱毒种薯、食，晶薯产业链，全县土豆种植面积达30万甫，年产48万吨。

山东滕州马铃薯节

近年来，山东省滕州市充分发挥气候与区域优势，通过政府扶持、典型带动、科技创新等举措，积极引导农民发展土豆产业。目前，滕州市马铃薯销往上海、深圳、西安等30多个大中城市，并远销海外市场。滕州市土豆年生产总量195万吨，实现产值近40亿元。