^(60)Coγ射线辐照处理对土豆切片干燥特性的影响

将土豆切片经60 Coγ射线辐照后进行热风干燥 ,结果表明 :辐照预处理的土豆切片的失水过程仅为降速过程 ,总失水速度加快 ;干燥过程中物料温度升高 ;辐射剂量增加 ,失水速率增高 ,物料温度也增高。

土豆切片热风冷冻联合干燥工艺研究

为获得土豆切片热风冷冻联合干燥最佳工艺参数,以切片厚度、热风温度、真空度和中间转换点含水率为试验因素,以干燥时间、复水比为试验指标,通过试验研究了土豆的热风冷冻联合干燥特性,建立了联合干燥的数学回归方程,优化得到土豆切片联合干燥最佳的工艺参数,即:热风温度63℃,切片厚度3mm,中间含水率36%,真空绝对压力40Pa.该条件下干燥时间为12.2h,制品复水比为4.7.

应用土豆切片探究pH对酶活性影响的研究

用打孔器制作土豆圆片,进行“探究pH对酶活性影响”的实验,各实验组差异明显,效果较好,可以作为学生实验的参考。

土豆切片机结构设计

土豆食用时需要切片和切丝,市场上切片机大多数都适用于大工厂和大作坊,对于小作坊或普通家庭的使用并不合适。本文围绕土豆切片机的结构设计,基于土豆切片原理分析,提出一种体转盘式土豆切片机结构设计的整体方案,选定方案后基于实用的原则,满足工程需求出发,进行结构设计、尺寸设计,整体装配设计,为家庭土豆切片机设计提供参考价值。

切片土豆干燥中传热过程模拟与分析

提出了切片土豆内部传热模型 ,内部传质模型 ,进行了土豆干燥时传热过程的模拟 ,并作了实验验证 .结果表明 :模拟值和实测值十分接近 ,最大相对偏差小于 1.8% ;因此用该模拟土豆片干燥中传热过程是可行的 .模拟结果还显示 :物料内各处温度变化不同 ;在整个干燥过程中 ,各层的温度梯度随干燥时间先变大 ,随后逐渐变小 ,到干燥后期 。

土豆组织膜儿茶酚电极的研究

利用土豆组织中丰富的多酚氧化酶,将土豆切片与氧电极配合,制成了植物组织膜儿茶酚(邻苯二酚)电极。在2.2～88μg/ml邻苯二酚浓度范围,电极的动力学响应与邻苯二酚浓度间呈线性关系,相关系数0.9998。研究了介质条件、温度、切片厚度、固定化等条件的影响,测定了电极的重现性、选择性和土豆切片的活性期限,计算了该条件下酶反应的Michaelis常数。采用动力学方法测得10份样品的平均回收率为100.2％,标准偏差为1.07％。

土豆片外敷在抽血外渗中的应用

目的探讨土豆切片外敷在抽血外渗治疗中的优越性。方法将87例健康体检抽血外渗病人随机分成实验组44例和对照组各43例,实验组用土豆片外敷,对照组湿热敷,对其显效率,显效时间,更换次数以及病人的满意度指标进行比较。结果两组总有效率、显效时间、更换次数比较差异有统计学意义。结论抽血外渗后使用土豆切片外敷较温水湿热敷能在更短的时间内解除局部肿胀并能有效缓解疼痛,使用方便,显效快,病人满意度高。

上网女性保护好你的美丽

当上网已经成为人们的一种生活状态的时候,你怎样优雅地与电脑“两两相望”便成为一个有关美容的现代话题。电磁波的辐射众所周知,但是,电脑辐射最强的部位是显示器的背面,其次是左右两侧。因此,“直面屏幕”才是最安全的保护措施。 上网女性的美容问题作为一个严肃的话题被提出来已经成为一个事实。但是。

节日家宴二款

一、炸鱼排:选料粗细,色美味香。 原料:青鱼500克—700克一条,土豆200克,鲜牛奶250克,罐装菠萝100克,鲜蕃茄100克,胡椒粉5克,精盐5克,味精5克,奶油100克,面粉100克,面包屑250克,面粉50克,鸡蛋100克,葡萄酒50克。 制法:①先将青鱼洗净,劈下两边鱼肉,再把鱼皮铲去。

植雅牙膏外敷静脉输液外渗的护理观察

目的：探讨植雅牙膏外敷治疗静脉输液外渗的效果。方法：选取我院接收的因静脉输液外渗所致局部皮肤红、肿、热、痛患者80例。按照随机分组原理,将80例患者分成观察组和对照组,每组各40例。观察组采用植雅牙膏外敷,对照组采用新鲜土豆切薄片外敷。全面观察两组局部皮肤组织红、肿、热、痛症状消退的时间以及面积消退的程度。结果：观察组总有效率为100.00%（95%CI=91.20%~100.00%）,对照组为85.00%（95%CI=73.93%~96.07%）,两组综合疗效比较（u=1.161 9,P=0.245 3）,差异尚未达到显著性意义;与对照组比较,观察组可明显缩短消肿时间（P〈0.05）,差异具有显著性意义。结论：采用植雅牙膏外敷治疗静脉输液外渗致局部皮肤红、肿、热、痛的疗效优于新鲜土豆切片外敷的证据尚不充分,但显示出优势,可明显缩短消肿时间。

土豆片止蚊虫叮咬痛痒

蚊虫叮咬后,立即把土豆切片,擦红肿痛痒处,不超过10分钟,红肿痛痒便消失。我每年夏天被蚊虫叮咬后均用此法,效果很好。

吃土豆,价廉又营养

刘阿婆问:土豆真像人们所说的很有营养吗?吃土豆不会发胖吗?营养师答:据研究发现,土豆是世界上性价比最高的食物,不仅价格便宜,而且拥有众多养生功效。土豆含有丰富的维生素C和维生素A。

正能量的什锦面片汤

正星期天的早上睡到自然醒是最惬意的事情,然而错过早餐时间也是件苦恼的事。打开冰箱,只有昨天剩下的一些饺子皮和午餐肉,这怎么办呢?难不倒我。

烘培小点香

吃,是宝宝的大任务。辅食作坊将向各位妈妈们介绍一款款营养丰富、味道诱人的美食。让孩子爱上厨房,爱上辅食,爱上妈妈的好手艺,从此开始!至今还记得小时候路过面包房,从里面传来的香味有多么诱人!烘烤小点心总是用它那四溢的香味勾引着人们垂涎欲滴,连大人们都无法抵挡的美味,宝宝们又怎么能不心动呢!

薯片,天使or魔鬼

拿起一片金黄酥脆的薯片放入嘴中,随着"喀吱"声,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱,让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后。

这样对付电脑辐射

1、维生素B群对电脑一族很有益,如果睡得晚,睡觉的质量也不好,应多吃动物肝、新鲜果蔬,它们富含维生素B族。2、肉类、鱼类、奶制品增加记忆力,巧克力、小麦面圈、海产品、干果可以增强神经系统的协调性,是上网时的最佳小零食。