艾拉婆婆的土豆汤

艾拉婆婆是兰花小镇最老最老的老婆婆。 艾拉婆婆住在一个尖屋顶的橡木房子里，整洁的小房间里只有一张木床，一把藤椅，当然，还有一个简单的灶台，上面坐着一口永远咕嘟着土豆汤的大铁锅.

月下的一碗土豆汤

山中劳累的一天熬过去了,我们回到村里已很晚了。夜幕笼罩下来,山村并没有急着睡去。山羊已经入圈,在里面相互挤着、叫着;房东老乡家的灶火仍在燃着,炊烟袅袅升起,与灶台相连通的我们知青住的东屋土炕,自然也跟着热了起来。这时候,窗外满弦的圆月,如一块明镜悬挂在春夜的天空,那是1976年清明后一个农历十五的日子。炕桌上,我们自制的煤油灯点着,老屋里的8个知青伙伴,有人窜出来.

土豆排骨汤

主料:猪排骨500克,土豆400克。配料:葱段、姜片各10克。调料:料酒15克,精盐5克,味精2.5克。制作方法:将排骨洗净剁成3.5厘米长的块入开水锅中焯3分钟捞出,用清水洗净。土豆去皮切成滚刀块,放入清水中。炒锅上火。

喝汤减肥现在时

栗子汤 作法:取罐装或干栗子175g,浸泡一液,取两只切成块的洋葱,两只切好的胡萝卜,两根切好的芹菜,半茶匙新鲜的麝香草或1/4茶匙干肉豆蔻,加上一点磨碎的海盐和新鲜的黑胡椒.

美食的力量

一好友常常对我宣扬“君子远庖厨”的理论，可当我蒸好鱼烹好虾，他来得比谁都快，其实此君极善吃会吃，且烧得出绝对美味的红烧肉。还总是念叨品美食是多高雅的艺术，做美食更是艺术中的艺术，此时当初那理论早抛之脑后，可见美食的力量无穷大。