苹果糖度近红外光谱检测系统参数优化

自行研制了一套实验室用苹果糖度的近红外光谱在线检测系统,确定了检测光纤与苹果的距离参数,重点探讨了对苹果糖度检测精度影响较大的两个光学参数(入射光纤与检测样品的距离d1、两入射光纤照射光斑的圆心距d2),通过光谱信号稳定性来优化参数条件,优选出了几个参数水平组合。采用多元线性逐步回归(MLR)方法建立糖度预测模型并进一步优选参数组合。研究结果表明本系统在线检测苹果糖度是可行的。