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越南安息香种子脂肪酸的在线甲基化-GC分析研究 被引量:2
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作者 傅宇飞 孙杨 +1 位作者 潘再法 王丽丽 《生物质化学工程》 CAS 2014年第2期18-22,共5页
建立了分析越南安息香种子油、果实和果壳的脂肪酸组成的在线甲基化-气相色谱法。将微克级的安息香样品与2μL衍生化试剂三甲基氢氧化硫(0.2 mol/L)加入裂解器,在350℃下瞬间反应,由气相色谱在线检测到8种脂肪酸甲酯成分,主要有棕榈酸... 建立了分析越南安息香种子油、果实和果壳的脂肪酸组成的在线甲基化-气相色谱法。将微克级的安息香样品与2μL衍生化试剂三甲基氢氧化硫(0.2 mol/L)加入裂解器,在350℃下瞬间反应,由气相色谱在线检测到8种脂肪酸甲酯成分,主要有棕榈酸( C16∶0)、硬脂酸( C18∶0)、油酸( C18∶1)、亚油酸( C18∶2)和亚麻酸( C18∶3),不饱和脂肪酸含量在84.5%以上,其中亚油酸含量最高,达47.29%。5次平行测定的相对标准偏差( RSD)小于3.81%。并结合相似性分析法比较了4种不同产地的安息香种仁与6种食用油的脂肪酸组成,相似性结果表明不同产地的安息香种仁的脂肪酸组成相似,其脂肪酸组成与食用植物油相近,与玉米油的组成分布最为接近,相似系数在0.987~0.990,且越南安息香种子中人体必需的多不饱和脂肪酸含量( C18∶2和C18∶3)与大豆油和葵花籽油相近,高于一般植物油,具有较高的营养价值。结果表明该法简便、快速、准确,适合越南安息香种子油脂的测定。 展开更多
关键词 气相色谱 在线甲基化 相似性分析 越南安息香种子油 脂肪酸
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热辅助下的在线甲基衍生化-气相色谱法分析银杏叶中的银杏酸 被引量:13
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作者 王丽丽 贾以律 +3 位作者 潘再法 徐红星 郑许松 吕仲贤 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期731-735,共5页
采用热辅助下的在线甲基衍生化-气相色谱法测定银杏叶中的银杏酸。银杏叶样品与衍生化试剂四甲基氢氧化铵(TMAH,25%甲醇溶液)同时进样,在300℃的进样口瞬间生成了银杏酸甲基衍生物,银杏叶中6种银杏酸得到很好的分离。在一定的质量浓度... 采用热辅助下的在线甲基衍生化-气相色谱法测定银杏叶中的银杏酸。银杏叶样品与衍生化试剂四甲基氢氧化铵(TMAH,25%甲醇溶液)同时进样,在300℃的进样口瞬间生成了银杏酸甲基衍生物,银杏叶中6种银杏酸得到很好的分离。在一定的质量浓度范围内银杏酸的线性关系良好,回归系数均大于0.9966,最低检出限范围为0.8~2.8mg/kg。银杏叶中主要的烷基酚类物质为银杏酸C13∶0,C15∶1和C17∶1,它们的含量(用质量分数表示)分别为11.0%,36.7%和42.8%,3次平行测定的相对标准偏差(RSD)均小于3.4%(n=3)。银杏叶样品中总银杏酸的含量为4.0~10.9mg/g。该方法无需繁琐费时的衍生化和纯化等前处理步骤,不失为银杏叶中银杏酸测定的一种快速、简便、准确的方法。 展开更多
关键词 气相色谱 在线甲基衍生 甲基氢氧 银杏酸 烷基酚 银杏叶
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非正常食用油的在线甲基化-气相色谱测定及模式识别分析研究 被引量:8
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作者 傅宇飞 张佩佩 +1 位作者 潘再法 王丽丽 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期103-108,共6页
建立了食用油中脂肪酸组成的在线水解甲基化-气相色谱测定方法,分析了20余种常用食用油与非正常食用油样品。将1μL(3 mg/mL)油脂样品与2μL衍生化试剂四甲基氢氧化铵(TMAH,25%甲醇溶液)加入裂解器,在350℃下,油脂加水分解瞬间衍生化成... 建立了食用油中脂肪酸组成的在线水解甲基化-气相色谱测定方法,分析了20余种常用食用油与非正常食用油样品。将1μL(3 mg/mL)油脂样品与2μL衍生化试剂四甲基氢氧化铵(TMAH,25%甲醇溶液)加入裂解器,在350℃下,油脂加水分解瞬间衍生化成相应的脂肪酸甲酯。基于气相色谱图上分离鉴定到的10个共有峰的相对强度,建立了食用油的气相色谱指纹图谱。结合化学模式识别即主成分分析和系统聚类分析对合格食用油和非正常食用油样品的色谱图进行了识别分析。结果表明,建立的指纹图谱结合模式识别技术可以较好的区分合格食用油与非正常食用油样品。 展开更多
关键词 气相色谱 在线水解甲基 主成分分析 聚类分析 食用油 脂肪酸
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在线甲基衍生化-气相色谱-质谱法测定烟用香精香料中油酸 被引量:1
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作者 汤晓东 陈晓水 +4 位作者 蒋佳磊 杨艳芹 潘力 陆明华 朱书秀 《理化检验(化学分册)》 CSCD 北大核心 2017年第8期950-953,共4页
提出了在线甲基衍生化-气相色谱-质谱法测定烟用香精香料中油酸的方法。烟用香精香料样品与四甲基氢氧化铵溶液(衍生化试剂)同时进样,在280℃气相进样口瞬间生成油酸甲酯。在气相色谱分离中用DB-5MS毛细管色谱柱为固定相,在质谱分析中... 提出了在线甲基衍生化-气相色谱-质谱法测定烟用香精香料中油酸的方法。烟用香精香料样品与四甲基氢氧化铵溶液(衍生化试剂)同时进样,在280℃气相进样口瞬间生成油酸甲酯。在气相色谱分离中用DB-5MS毛细管色谱柱为固定相,在质谱分析中采用选择离子监测模式,以萘为内标物。油酸的线性范围为25~1 000mg·kg^(-1),方法的检出限(3S/N)为0.35mg·kg^(-1),测定下限(10S/N)为1.10 mg·kg^(-1)。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为92.6%~98.8%,测定值的相对标准偏差(n=6)为3.2%~6.3%。 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 在线甲基衍生 油酸 烟用香精香料
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在线热辅助甲基化-气相色谱法分析棉籽仁中的脂肪酸组成 被引量:6
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作者 邱若风 黄忠平 王丽丽 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2018年第9期925-930,共6页
建立了分析棉籽仁中脂肪酸组成的在线热辅助甲基化-气相色谱法。将0.3 mg棉籽仁样品与2μL三甲基氢氧化硫(0.2 mol/L)加入裂解器,在350℃下进行甲基化反应,通过气相色谱仪进行分离分析,共检测到8种脂肪酸甲酯成分,分别为亚油酸(C18∶2)... 建立了分析棉籽仁中脂肪酸组成的在线热辅助甲基化-气相色谱法。将0.3 mg棉籽仁样品与2μL三甲基氢氧化硫(0.2 mol/L)加入裂解器,在350℃下进行甲基化反应,通过气相色谱仪进行分离分析,共检测到8种脂肪酸甲酯成分,分别为亚油酸(C18∶2)、油酸(C18∶1)、棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、肉豆蔻酸(C14∶0)、棕榈油酸(C16∶1)、花生酸(C20∶0)和二十二酸(C22∶0),不饱和脂肪酸的相对含量为66.30%~72.54%,其中亚油酸的相对含量为43.20%~53.61%,相对峰面积的相对标准偏差(RSD)小于10%(n=5)。通过分析5组棉籽仁样品与3种食用油中的脂肪酸组成,结果表明不同产地的棉籽仁中的脂肪酸组成差异不明显,且棉籽仁中的脂肪酸组成与玉米油最为接近,相似度为0.960~0.992。该方法简单、快速、准确,适合分析棉籽仁中的脂肪酸组成。 展开更多
关键词 气相色谱法 在线热辅助甲基 脂肪酸 棉籽仁
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银杏叶化学成分的裂解甲基化气相色谱分析 被引量:8
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作者 王丽丽 周彦 +3 位作者 贾以律 唐春兰 周汉君 潘再法 《浙江工业大学学报》 CAS 北大核心 2010年第2期124-128,共5页
应用纵型微型炉裂解器直接裂解甲基衍生化-气相色谱法同时测定银杏叶中数种化学成分.样品粉末与衍生化试剂TMAH(25%甲醇)同时注入裂解器进样口,在300℃的进样口瞬间生成了包括5种酚酸类化合物、6种脂肪酸和9种烷基酚在内的甲基衍... 应用纵型微型炉裂解器直接裂解甲基衍生化-气相色谱法同时测定银杏叶中数种化学成分.样品粉末与衍生化试剂TMAH(25%甲醇)同时注入裂解器进样口,在300℃的进样口瞬间生成了包括5种酚酸类化合物、6种脂肪酸和9种烷基酚在内的甲基衍生物.各种成分的RSD为0.5%~5.9%(n=3).该方法无需任何样品前处理,样品用量少,为银杏叶中多种化学成分同时测定提供一种快速、简便和准确的方法. 展开更多
关键词 气相色谱 在线甲基衍生 银杏叶 酚酸类 脂肪酸 烷基酚
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Py-GC-MS研究水提取前后银杏叶化学成分的变化 被引量:2
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作者 陶冉 王成章 孔振武 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第2期55-60,共6页
对水提前后的银杏叶样品在423℃进行四甲基氢氧化铵在线甲基化裂解,利用裂解-气质联用(Py-GC-MS)技术,结合Nist02质谱标准库,共指认了43种化学成分,并推断出相对应的原始化学结构,标明各自的GC含量,归属了其中主要化合物的化学结构类型... 对水提前后的银杏叶样品在423℃进行四甲基氢氧化铵在线甲基化裂解,利用裂解-气质联用(Py-GC-MS)技术,结合Nist02质谱标准库,共指认了43种化学成分,并推断出相对应的原始化学结构,标明各自的GC含量,归属了其中主要化合物的化学结构类型。结果显示:12个碳以下的小分子化合物的总GC含量由水提前的38%变为水提后的30%;20个碳以下的长链脂肪酸(醇)类化合物的总GC含量由水提前的17%变为水提后的20%;银杏烷基(烯基)酚(酸)类、甾醇类及20个碳以上脂肪酸等成分的GC含量由水提前的45%变为水提后的50%。 展开更多
关键词 银杏 在线甲基化 裂解-气质联用
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