昌平流村镇3种近濒危地产小苹果树资源调查

为给北京市昌平区流村镇沙果、冷海棠、暖海棠这3种近濒危乡土果树资源的保护与合理开发提供参考,笔者对这3种果树的种质状况、果实品质、濒危现状、栽培方式与管护水平等方面进行了全面调查与测定。调查测定结果表明,不同单株沙果果品的可溶性固形物、单果重、果肉肉质差异较大,可溶性固形物变幅为10.81%~15.13%,单果重变幅为22.3~40.27 g,果皮分为中厚稍脆和中厚稍韧2种,肉质细,多汁;暖海棠、冷海棠果实的各项实测指标则差异不大,果品品质较一致。其中,暖海棠可溶性固形物变幅为17.00%~18.21%,单果重变幅为8.25~10.66 g,果肉细脆紧实;冷海棠可溶性固形物变幅为14.23%~16.55%,单果重变幅为6.47~9.03 g,果肉细脆。根据以上情况,可初步推测,沙果各单株间可能存在较大变异,极有可能从中筛选出优良的品系。3种小苹果果实糖酸比均处于口感的适度范围,是开发鲜食品种良好的育种材料。针对目前的现状,笔者从古树认定、加强管理、开发文化内涵、加强科学研究等方面提出了该镇小苹果古树保护与发展的建议。