农户“一家两制”生产行为的实践与理论检视——基于双岭村作物特性、地块差别和农产品价格弹性的考察

“一家两制”概念被用以解释农户农作过程中面向家庭消费和市场销售的差别化生产现象,并将其视作食品安全压力下农户“个体自保”的内在逻辑。回到农业生产细节,检视“一家两制”概念下的作物特性、地块差别和农产品价格弹性差别,以及多元理性解释框架存在的不足,认为:(1)“一家两制”概念下的差别化生产并非普遍的农作现象,食品安全问题与“一家两制”下的差别化生产行为之间,并不存在明确且普遍的因果逻辑关系和时序前后关系。(2)作物特性、农地碎片化和农产品价格弹性会影响农户的差别化生产行为,但是主要表现在个别特殊的经济作物上。(3)“一家两制”概念下的多元理性解释框架与农户行为契合度不足,农户用于家庭消费、社会交往和市场销售的农产品大多数情况下呈现出一致而非差别的特征,且经济因素起主导作用。因此,“一家两制”概念及其理论预设难以有效解释农业生产中个别而非普遍的差别化生产行为。可以从农户间横向整合、整治农地碎片化、加强针对面向市场的规模化农业监管3个层面解决农业化学品投入过量等问题。