种地瓜也能发家

在上个世纪的六七十年代,有的地方人们将地瓜作为主粮,自实行家庭联产承包责任制以来,农民开始增加小麦、玉米的种植面积,小麦便成了人们的主食,玉米成了饲料,地瓜也随着被淘汰。然而,物以稀为贵。

胶州优质红薯制品成为“胶味领鲜”样板

“软糯香甜”“味道特别好”这些赞美的语言,说的是山东省胶州市里岔镇三产融合示范区一家企业生产的红薯干,俗称“地瓜枣”。“这个做地瓜枣的品种叫‘济薯26号’,它的个头很小,但是味道天然,不仅鲜食口感极佳,加工后味道更好。我们用它制作的地瓜枣,很受消费者欢迎。”青岛春天味道生态农业有限公司CEO王博介绍说。