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题名拮抗细菌对部分水果产后病原真菌的抑制及防腐作用
被引量:19
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作者
纪兆林
童蕴慧
凌筝
陈夕军
徐敬友
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机构
扬州大学农学院植保系
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出处
《南京农专学报》
2003年第4期23-27,共5页
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基金
江苏省"十五"科技攻关项目(BE2002303)
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文摘
研究了桔抗细菌即地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)W10和多粘类芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa)W3、Y2对苹果轮纹病菌、柑桔炭疽病菌和柑桔青霉病菌的抑制作用。结果表明,拮抗细菌对病菌菌丝生长、产孢和芽管伸长均有显著的抑制作用,其中W10菌株抑菌作用最强。显微镜观察显示,车抗细菌可引起病菌菌丝异常,即菌丝扭曲,菌丝细胞畸形,菌丝颜色变淡,菌丝断裂离解等。离体果实接种试验表明,菌株W10能明显推迟水果发病,降低果腐率,抑制病斑扩展。
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关键词
拮抗细茵
地衣芽孢杆茵
多粘类芽孢杆茵
苹果轮纹病菌
柑桔炭疽病茵
柑桔青霉病菌
果腐
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Keywords
antagonistic bacteria
bacillus licheniformis
paenibacillus polymyxa
physalospora piricola
col-letotrichum gloeosporioides
penicillium italicum
fruit rot
inhibition
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分类号
S482.2
[农业科学—农药学]
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题名羽毛的生物降解及其酶学性质的研究
被引量:2
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作者
傅伟
阮晖
刘婧
王金玲
陈启和
何国庆
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机构
浙江大学食品科学与营养系
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出处
《科技通报》
2008年第3期320-324,共5页
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基金
国家自然科学基金资助(20776130)
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文摘
羽毛角蛋白是一种环境污染有机废弃物,通过微生物对角蛋的进行降解为合理利用,可以使它成为丰富的饲料蛋白来源。适当的降解方法对于羽毛资源的转化有着重要作用。采用正交设计优化地衣芽孢杆菌细胞转化羽毛的条件,得出角蛋白酶的合成和羽毛的分解指标,三因子最合适配比为:液料比20:1,反应pH7.5,BC细胞加量0.5克,40℃下120r/min处理72h,其中细胞加量对羽毛分解有关键影响。粗酶液最适温度在37℃,在35℃~40℃有很好的热稳定性。不同pH下酶活变化明显,在PH5-8范围内比较稳定。
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关键词
羽毛角蛋白
地衣芽孢杆茵
角蛋白酶
生物转化条件
酶学特性
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Keywords
feather keratin
Bacillus licheniformis
keratinase
biotransformation condition
enzyme characterization
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分类号
Q502
[生物学—生物化学]
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