中华世纪坛地下室弧形外墙模板设计与施工

在中华世纪坛工程地下室弧形外墙的混凝土结构施工中，采用单侧弧形钢模板方案，并采取技术措施有效控制了钢模板的侧移和上浮，保证了结构混凝土质量和相关工序质量。

广东科学中心创新科学讲座传播模式的探索与实践——以小谷围科学讲坛为例

以小谷围科学讲坛为例,介绍广东科学中心在创新科学讲座传播模式上的探索与实践。通过回顾讲坛前期传播模式及取得的成效,分析讲坛品牌打造方式以及创新传播模式,深挖讲坛强大内核,进而得出讲坛在推广传播上取得成功的原因。作为高质量的科普讲座,小谷围科学讲坛可以促进新时代科普工作的高质量发展,广东科学中心将持续利用讲坛平台为公众服务,更好地传播科学,发挥更重要的社会作用。

中字本《麻姑山仙坛记》笔迹学证伪

中字本《麻姑山仙坛记》有三种版本。第一种,今不知所藏,亦未见者。第二种现藏于浙江博物馆,第三种为徐自强所著录,北京图书馆(中国国家图书馆)所藏宋本。文章通过用笔迹学鉴证方法,将31组中字本《麻姑仙坛记》字例(相当于检材笔迹)与颜真卿书诸字(相当于样品笔迹)对比分析,可知检材笔迹与样品笔迹之间在笔法、结构、异体字的习惯性使用、避讳字“玄”与“世”使用四个方面,均存在着普遍而根本的显著差异。由此,可得出今传《忠义堂刻本》所收中字本《麻姑仙坛记》应非颜真卿本人所书的结论。

坛紫菜多糖对微冻南美白对虾仁肌原纤维蛋白氧化和结构特性的影响

该研究通过探讨坛紫菜多糖浸泡的南美白对虾仁在微冻过程中肌原纤维蛋白氧化特性和结构特性的变化规律,从蛋白质角度揭示坛紫菜多糖抗冻保鲜的潜在机制。将虾仁分别用5 mg/mL坛紫菜多糖,蒸馏水(空白对照)和5 mg/mL焦磷酸钠(阳性对照)浸泡处理后于-3℃微冻贮藏,每5 d测定指标。结果表明,与对照组相比,坛紫菜多糖浸泡虾仁可显著延缓总巯基含量下降,防止羰基含量和表面疏水性上升,阻碍平均粒径增加和Zeta电位绝对值的下降(P<0.05),抑制肌原纤维蛋白的氧化和聚集。圆二色光谱分析表明,坛紫菜多糖显著抑制肌原纤维蛋白α-螺旋相对含量的降低(P<0.05)。内源荧光光谱分析表明,坛紫菜多糖能缓解肌原纤维蛋白中发色基团暴露,维持蛋白空间结构稳定性。扫描电镜结果显示,坛紫菜多糖能保持虾肌肉组织微观结构的完整性。该研究为坛紫菜多糖作为新型绿色无磷抗冻保鲜剂添加到水产品冷冻过程中保护蛋白质特性提供理论依据。

非遗价值重构与认同模式的反思--彩砂坛城的仪式、静物与表演

“彩砂坛城”作为藏传佛教密宗仪轨之一,在被纳入国家级非物质文化遗产名录后,其文化价值被系统评估、重构并文本化,进入官方主流话语体系之中。原本属于封闭且私密的宗教仪式的彩砂坛城,逐步转化为一种面向公众的开放性展演。非遗的本质涉及国家认同、地方文化、记忆传承、身份建构等关键主题。当非遗在不同“场域”和“语境”之中展演,不同观众基于个人视角和背景,产生不同的个体记忆,赋予非遗项目形态各异的文化认同和价值意义。本研究将通过不同主体在非遗“在场”中的话语、行动和博弈,呈现非遗作为一种公共项目如何被不同社会主体进行诠释、重构和符号化,分析在不同场域中非遗文化价值构建和认同机制的差异与矛盾,以及这些差异和矛盾产生的原因和可能的解决途径。

不同采收阶段的坛紫菜营养成分分析及预测模型

为获取不同采收阶段坛紫菜的区分方法,以4个采收阶段坛紫菜为原料,测定其色泽、营养物质、氨基酸等营养成分指标。依据坛紫菜采收阶段与营养成分指标的相关性建立模型,预测坛紫菜适宜的采收阶段。结果表明,随着坛紫菜采收阶段的增加,L*和b*值显著上升(P<0.05),而a*值呈下降趋势;蛋白质、必需氨基酸、非必需氨基酸和总氨基酸含量先减小后增加,脂肪和粗纤维分别呈现下降和上升趋势,灰分含量先上升后下降。此外,三水坛紫菜中鲜味氨基酸的TAV值最高,四水坛紫菜中甜味氨基酸的TAV值最高,只在四水坛紫菜中检测到C16∶1和C18∶3,采收后期坛紫菜的矿物质元素含量高于采收前期。根据除蛋氨酸外的必需氨基酸含量拟合的回归曲线,可准确鉴定不同海域的头水坛紫菜。本研究建立了坛紫菜采收阶段与相关品质指标的关联模型,为不同采收阶段坛紫菜的鉴定筛选及高值利用提供了技术参考。

坛紫菜抗细菌病害品系的筛选

为建立坛紫菜抗细菌性病害品系的筛选指标,以ZD-1、GS-1、MF-2等10个坛紫菜(Neoporphyra haitanensis)品系为材料,以病原菌Vibrio mediterranei 117-T6和Phaeobacter sp. JN-W1作为感染源,根据紫菜叶状体的病烂率、病烂程度及病情指数构建病情评价体系,并确定紫菜的抗病等级。利用群体选择法获得候选的抗性品系GS-1和易感品系YS-W-01,进一步分析感染前后坛紫菜藻体抗氧化酶活性、可溶性蛋白、相关基因以及光合色素含量等生理生化指标的变化。结果显示,在感染组中,藻体的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性先增加后减少,其中抗性品系GS-1的SOD、POD活性峰值显著高于易感品系(P<0.05),可溶性蛋白(SP)的含量则随感染时间的延长而下降。两个品系的游离脯氨酸(游离Pro)含量在达到峰值后下降,而丙二醛(MDA)含量保持在较高水平,其中抗性品系游离Pro峰值显著高于易感品系(P<0.05),MDA则无差异。此外,藻胆蛋白与叶绿素a(Chl a)含量在短暂上升后,随感染时间的延长均持续下降。统计结果表明,Chl a、游离Pro、SP含量、SOD、POD活性以及Mn-sod相对表达量等与藻体的抗病性呈显著或极显著正相关,初步认为这些参数可作为筛选抗病品系的有效指标。本研究结果可为坛紫菜抗细菌性病害品系的良种筛选提供参考依据。

短波紫外线辐照坛紫菜壳孢子制备色彩突变体的新途径

壳孢子萌发时期是坛紫菜(Pyropia haitanensis)减数分裂发生的时期,壳孢子萌发形成的最初4个细胞呈线性排列,形成减数分裂四分体,且发生遗传重组的四分体细胞可以决定叶状体的发育模式和性状分离。因此,诱变产生色彩突变的嵌合叶状体相比诱变叶状体产生的点状色块,将更易于获得突变细胞。本研究为获得坛紫菜人工色彩嵌合突变体,使用不同剂量(50、100、200、300、400、500和600J/m^(2))的短波紫外线(UV-C,λ=254nm)辐照坛紫菜壳孢子,培养数天后,在壳孢子苗中出现了色彩突变的嵌合叶状体。结果显示,低剂量(50 J/m^(2))的辐射促进壳孢子萌发,而辐照剂量高于100 J/m^(2)则会抑制壳孢子萌发和分裂。辐照剂量在50~400J/m^(2)范围内,色彩突变体出现的频率随辐照剂量的增加而增加,辐照剂量分别为300和400J/m^(2)时,突变率分别达到15.22%和17.18%。其中,出现色彩突变的嵌合叶状体以2色块嵌合体和3色块嵌合体居多,4色块嵌合体最少,但辐照剂量增加至400 J/m^(2)以上时,随着辐照剂量的增加,色彩突变体出现的频率反而下降,表明最适宜的诱变剂量为300或400 J/m^(2)。同时,短波紫外线辐照也使色彩突变嵌合体的长宽比下降,采用生物酶解法从色彩嵌合体中分离出了单色的体细胞萌发体。本研究为坛紫菜人工色彩突变体的制备和诱变育种提供了新途径。

红毛菜与坛紫菜光合作用和品质的比较分析

为研究两种经济红藻红毛菜(Bangia fucscopurpurea)和坛紫菜(Pyropia haitanensis)的光合作用和品质差异,选取一株野生型红毛菜CY和一株野生型坛紫菜NSD35作为实验材料,分别测定二者在相同培养条件下的关键光合参数和营养成分指标。结果显示:红毛菜的最大电子传递速率、净光合速率、藻红蛋白含量分别比坛紫菜高29.6%、96.8%、60.5%;必需矿质元素钾、钙、镁、铁、锌的含量分别比坛紫菜高59.5%、39.5%、34.1%、86.2%、68.4%;红毛菜的必需氨基酸和风味氨基酸含量都高于坛紫菜。此外,二者的呼吸速率、最大光量子产率、叶绿素a、总糖、总蛋白和碘含量没有显著差异。研究结果表明,与坛紫菜NSD35相比,红毛菜CY的光合速率更快,矿质元素积累能力更强,必需氨基酸和风味氨基酸含量更高。研究结果有助于了解红毛菜和坛紫菜的光合作用和品质特点,为开发红毛菜种质资源提供数据参考。

坛紫菜叶状体和丝状体中的类胡萝卜素组成差异

类胡萝卜素是重要的光合色素和抗氧化剂,具有调节植物生长、发育和环境适应等功能。为了深入了解坛紫菜中类胡萝卜素在不同生长阶段中的合成代谢过程,实验采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用技术分析坛紫菜丝状体和不同采收期叶状体中类胡萝卜素组成差异。结果显示,甲醇-二氯甲烷(1∶1,体积比)为提取溶剂,液料比1∶10,超声时间30 min是坛紫菜类胡萝卜素的最佳提取条件;优化色谱条件,16种类胡萝卜素标准品的分离度达到1.5,最低检测限为1.57~4.96 ng/mL。在坛紫菜两种世代体中共检测到8种类胡萝卜素,分别属于α-胡萝卜素合成途径(α-胡萝卜素、ε-胡萝卜素、α-隐黄质和叶黄质)和β-胡萝卜素合成途径(β-胡萝卜素、β-隐黄质、玉米黄质和环氧玉米黄质)。叶状体中的总类胡萝卜素含量和最大光化学效率(Fv/Fm)分别是丝状体1.4和1.5倍。其中,丝状体中仅β-隐黄质的含量显著高于叶状体(3.7倍),而α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、ε-胡萝卜素、玉米黄质、叶黄质和α-隐黄质的含量却是一水叶状体的22.7%~67.0%。在叶状体阶段中,玉米黄质和叶黄质是其主要的类胡萝卜素,除β-胡萝卜素外,其余7种类胡萝卜素的含量随着采收期的延长而整体呈现下降趋势。研究表明,类胡萝卜素的含量与坛紫菜生长阶段和生存环境息息相关,强光、高温等复杂环境因素促进叶状体中类胡萝卜素大量合成,参与胁迫防御,维持藻体快速生长,而耐高温的丝状体和低温弱光环境下叶状体因氧化损伤减弱,降低了类胡萝卜素的合成。本研究为坛紫菜品种选育和健康养殖提供了重要的实验数据。

低分子量坛紫菜多糖纳米硒的制备、表征及其体外抗氧化活性

目的:制备低分子量坛紫菜多糖纳米硒(SPS-SeNPs),检测其形态特征及抗氧化活性。方法:以多糖浓度、反应时间、反应温度作为实验因素,采用双波长比色法测定SPS-SeNPs中纳米硒(SeNPs)的粒径变化,以SPS-SeNPs溶液的吸光度比值(A410/490)为评价指标,采用单因素及正交试验考察SPS-SeNPs的制备工艺。使用扫描电子显微镜、透射电子显微镜、X射线衍射和X射线光电子能谱分析对SPS-SeNPs进行结构表征。研究其总抗氧化活性、还原能力、DPPH自由基清除率。结果:制备SPS-SeNPs最佳条件为:多糖浓度2 mg/mL,反应温度为40℃,反应时间为0.5 h,该条件下制备出的SPS-SeNPs溶液吸光度比值为2.0487±0.0082。SPS-SeNPs中的SeNPs呈现出具有良好分散性的球形形态。确定了SPS-SeNPs的元素组成百分比为:C元素(42.00%)、O元素(41.35%)、Se元素(16.65%)。证实了SPS-SeNPs中的Se为0价态的无定形硒。通过稳定性考察发现SPS-SeNPs能在4℃避光保存30 d仍保持稳定。与亚硒酸钠(Na2SeO3)和低分子量坛紫菜多糖(SPS)相比,SPS-SeNPs表现出良好的总抗氧化能力、还原能力和DPPH自由基清除能力(IC50=31.45±1.16μg/mL)。结论:SPS-SeNPs结合了多糖和纳米硒的优点,既具有多糖的抗氧化性,又具有纳米硒的高生物活性。这为进一步开发和利用坛紫菜粗多糖提供了重要的理论依据。

北京中轴线申遗背景下天坛坛垣格局变迁考

通过将明清同时期的天坛与先农坛坛垣格局进行比对研究,参考中国古代建筑群规划布局采用的模数设计手法,综合利用文献、图档、实物、航拍图和测绘图等,得出明洪武十一年(1378年)—永乐十八年(1420年)、明永乐十八年(1420年)—嘉靖九年(1530年)、明嘉靖九年(1530年)—民国三十七年(1948年)及民国三十七年(1948年)—2003年4个历史时期天坛坛垣格局变迁,并对其因承关系展开分析,研究成果可为恢复天坛、先农坛坛垣格局提供依据,同时也对研究北京其他坛庙坛垣格局、明清北京城市空间规划设计理念及保护北京城市历史景观具有重要的参考价值。

顶坛花椒雄花花粉形态扫描电镜观测及生活力测定

以顶坛花椒花为试验材料,使用Eclipse E200生物显微镜和EM-30 Plus型扫描电镜对其花样品进行形态学观察和花粉活力分析,旨在为顶坛花椒杂交育种提供科学依据。结果表明,顶坛花椒出现雌雄同株的现象,花粉成熟后花药呈鲜黄色,花粉粒为长球形,表面具细网状纹饰。不同单株花粉粒直径存在显著差异,其中1号单株的花粉粒直径最大(522.32μm),3号单株的花粉粒直径最小(279.50μm)。花粉的极轴长、赤道轴长、花粉大小及网孔直径的平均长度分别为26.76、16.39、442.56和0.81μm。花粉活力测试结果表明,1号和2号单株的花粉活力较高,亚历山大染色率分别为44.37%和48.57%,但植株长势较弱;5号单株的花粉活力较弱,亚历山大染色率仅有6.67%,但整个植株长势正常,无衰弱迹象。研究结果可为顶坛花椒繁殖策略的制定提供生物学依据。

走进先蚕坛:探寻女性背后的祭祀传统

清代先蚕坛的祭祀礼仪是一项重要的国家祭典。自清朝定都北京后,不仅延续了前朝的制度,还发展了一套隆重的坛庙祭典仪式。这不仅彰显了皇权的神圣性,也巩固了清朝的统治。先蚕坛的祭礼在清朝被严格执行,其规范性不仅体现在仪式的各个步骤中,还特别体现在那些担任不同职责的女性角色上。她们以自己的行动和姿态,展现了女性在先蚕祭礼中的重要作用。

陶坛储酒工艺的优化与应用

白酒在生产出来后需要经过长时间的储存来降低辛辣感、刺激性,使香气逐渐柔和,酒体逐渐变得醇厚,优雅细腻,回味悠长,实践证明陶坛储酒效果最佳。随着白酒行业的发展,传统的工艺要求已明显不能满足现储存要求。本文从陶坛验收的质量控制和陶坛密封方式等方面提出“陶坛储酒”工艺的优化和创新,并经过多年的实践,验证了其可行性、可操作性,符合白酒行业的发展需要,具有参考价值。

旅游凝视理论下枣庄仙坛山温泉小镇形象建构研究

基于“旅游凝视”理论,运用访谈法与网络文本分析法,分别从东道主与游客双重视角,深入分析枣庄仙坛山温泉小镇的形象建构作用,以期推动案例的形象建设,并对温泉旅游目的地形象建设提供借鉴。研究认为,东道主通过旅游凝视物、媒体表征传播、反凝视旅游者感知,共同建构旅游地形象;旅游者通过凝视景观,以亲身体验积累认知印象与情感印象,形成整体形象,将凝视记忆利用媒介传播出去,综合完成对旅游地形象的建构与再建构;东道主的“反凝视”与游客对旅游目的地的“再建构”形成双向互动,共同作用于旅游目的地形象。

以“孺子牛、拓荒牛、老黄牛”精神躬耕教坛

教育不是一项迅速出炉的制造,而是一个慢耕细作的培养过程。农民躬耕土地,收获了庄稼;老师躬耕教坛,培育了人才。我的求学与工作生涯,心向教育,矢志不渝,筚路蓝缕,默默奉献。

基于图论的传统聚落空间营建体系解析--以晋江市社坛村为例

传统村落是历史时代中主要的文化载体与研究对象,因此,以福建省著名侨乡晋江市社坛村为例,应用图论的定量分析方法,建立针对性的空间划分原则,探讨传统村落空间营建体系。研究表明:村落以吉祥中路为核心呈现明显的内聚性空间建构格局;村落空间结构大体上呈现出“三团、三轴、多散点”的分布特征;整个村落空间层级性强,以两条重要交通线路为核心呈现同心圆状向内层层凝聚且村域内街巷繁多,可达性高。村落空间体系营建受到选址环境限定、交通的塑造、血缘宗亲带动、宗法礼制主导和社会活动选择等因素的影响。

2023年度福建海坛海峡海域水下考古区域调查发现与研究

2023年4月至7月,福建省考古研究院联合国家文物局考古研究中心对海坛海峡南部区域及周边线索海域开展水下考古区域调查。通过海岛调查,基本厘清塘屿岛、东甲岛等岛礁之开发和历史人文发展脉络;通过潜水探摸,确认6处水下文化遗存并收获大量瓷器标本,进一步摸清了海坛海峡南部区域海洋文化遗产资源家底,为研究海外交通史、贸易史、瓷器的贸易与输出提供了新的研究材料。

教坛翘楚 狮山良师——怀念尊师爱生的罗孟祯教授

一位从教57年、80多岁还执掌教坛的老教授——罗孟祯先生,曾是1981年四川师范大学(以下简称川师)历史系恢复时系里不多的几位教授之一。我初来乍到时与他接触不多,只知道他当时70多岁,担任《中国历史要籍》教学,课讲得很好,声如洪钟,绘声绘色。