餐厨垃圾饲养黑水虻虫体脂肪酸组分分析与高值化应用

黑水虻幼虫作为有机废弃物生物转化器,可以高效安全的降解餐厨垃圾,将其转化为自身营养物质,实现餐厨垃圾的资源化利用。以5龄及预蛹时期黑水虻幼虫虫体油脂作为试验原料提取脂肪酸,并对脂肪酸进行甲酯化处理,采用气相色谱-质谱联用仪对脂肪酸组分进行测定分析。结果表明:5龄虫油甲酯化产物主要化学成分月桂酸甲酯、油酸甲酯、棕榈酸甲酯及亚油酸甲酯,4种脂肪酸各占总量的37.93%、19.50%、16.30%和14.35%;预蛹虫油甲酯化产物主要化学成分为月桂酸甲酯、油酸甲酯及棕榈酸甲酯,3种脂肪酸各占总量的54.11%、16.30%和14.57%。为充分开发黑水虻的应用价值,进一步推动我国餐厨垃圾资源化及虫体高值化应用提供可参考依据。