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培养基对复合菌液质量的影响
1
作者
侯建光
郭富祥
+1 位作者
樊建辉
苏晓丽
《酿酒》
CAS
2008年第5期56-57,共2页
以老窖泥为材料,通过对富集、筛选的复合菌液的研究与应用发现:第6天培养菌液菌体浓度最大,在生产中应用效果最好;同时,不同培养基的C∶N比值,对复合菌液的菌体浓度及代谢产物有重要的影响。
关键词
复合菌液
菌体浓度
培养基
的c
:
n比
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职称材料
题名
培养基对复合菌液质量的影响
1
作者
侯建光
郭富祥
樊建辉
苏晓丽
机构
河南仰韶酒业有限公司研究中心
出处
《酿酒》
CAS
2008年第5期56-57,共2页
文摘
以老窖泥为材料,通过对富集、筛选的复合菌液的研究与应用发现:第6天培养菌液菌体浓度最大,在生产中应用效果最好;同时,不同培养基的C∶N比值,对复合菌液的菌体浓度及代谢产物有重要的影响。
关键词
复合菌液
菌体浓度
培养基
的c
:
n比
Keywords
c
omposite mi
c
robial suspe
n
sio
n
biomass
c
o
n
c
e
n
tratio
n
ratio of
c
arbo
n
a
n
d
n
itroge
n
of the medium
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
培养基对复合菌液质量的影响
侯建光
郭富祥
樊建辉
苏晓丽
《酿酒》
CAS
2008
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