阿魏菇母种培养基配方优化研究

分别对不同碳源和氮源对供试阿魏菇母种菌丝生长的影响进行了比较,并通过正交试验优化了供试阿魏菇母种培养基配方。研究结果表明:碳源中小麦粉对供试阿魏姑母种菌丝的生长最为有利,土豆淀粉次之,葡萄糖最为不利;氮源中酵母膏的效果最好,(NH4)2SO4会抑制供试阿魏菇母种菌丝生长;供试阿魏菇母种菌丝生长的最适碳氮比是60:1。

金叶卫矛无菌系建立及继代培养基配方优化

通过研究金叶卫矛外植体灭菌剂、灭菌时间及继代培养基配方优化等内容，得到以下结果：用0.1％的升汞溶液灭菌5-8min对外植体灭菌效果最好；在继代培养基配方优化中，以Ms＋BA1.0mg／L＋IBA0.2mg／L激素组合最佳。

“沪农灵芝1号”代料栽培培养基配方优化研究

以尿素添加、无机盐为关键考察因素,采用响应面试验设计优化“沪农灵芝1号”原种、栽培种培养基配方;合理控制温度、湿度、光照、通风等条件进行“沪农灵芝1号”代料栽培大田试验,检测子实体、孢子粉的多糖和三萜含量。通过培养料优化处理,当菌棒装袋量1.5 kg、尿素添加0.84%、钙盐添加2.10%、镁盐添加0.06%时,代料栽培孢子粉平均棒产35.6 g,产粉率101%,代料子实体与孢子粉产量均高于椴木栽培;无论是子实体还是孢子粉,2种栽培模式下的多糖与三萜含量均无统计学差异(P>0.05)。灵芝椴木栽培因环境保护压力不可持续,发展代料灵芝栽培,可实现经济与环境效益双赢。

一株高产碱性磷酸酶菌株的分离鉴定及其培养基配方优化

为获得高产碱性磷酸酶微生物,采集土样进行筛选,并优化获得最佳产酶发酵条件。经过碱性磷酸酶筛选平板初筛和发酵复筛,分离得到一株优势产酶菌株。通过菌株形态观察、生理生化特征和分子生物学鉴定,确定该菌为醋杆菌奥尔兰亚种(Acetobacter orleanensis),编号S377。以碱性磷酸酶活力为响应值,在单因素实验的基础上,以果糖、尿素、p H、碳酸钙为实验因素,采用中心组合实验方法进行响应面优化设计。结果表明,最优发酵条件为果糖8.9 g/L,尿素0.4 g/L,碳酸钙4.5 g/L,初始p H9.2。利用该最优组合培养,碱性磷酸酶活性达到(28600±65)U,比优化前酶活力提高6.4倍。Acetobacter orleanensis S377产酶活力明显高于其它报道的产碱性磷酸酶微生物,为碱性磷酸酶生产提供了新的微生物资源,对该酶的工业化生产具有重要意义。

高凝乳酶低蛋白水解酶细菌的筛选及其培养基的优化研究

奶酪是一类含有丰富生物活性成分的发酵性乳制品。凝乳酶是奶酪生产中起凝乳作用的关键酶,其开发利用是人们重要的科研课题之一。作者筛选到一株产较高凝乳酶活力而蛋白水解酶活力相对较弱的菌株NR-2,研究培养基中不同碳、氮、磷源及培养基的固液比等对该菌株产凝乳酶能力的影响,确定适宜添加的碳、氮、磷源分别为蔗糖、乳清粉、Na2HPO4。最后设计L9(34)正交试验,经极差、方差分析,获得最佳发酵培养基配方为:麸皮10 g、蔗糖0.05 g、乳清粉0.4 g、Na2HPO40.008 g、自来水8 ml,在此配方培养条件下,NR-2菌株的产酶活力为273.18 u/g。

棕色蘑菇液体菌种培养基和培养条件的优化

为了缩短棕色蘑菇的栽培周期,该文采用L1(645)正交试验对棕色蘑菇液体菌种培养基配方和培养条件进行了优化,确定发酵培养基为:菜园土700g/L、麦粒120g/L、蛋白胨6g/L、葡萄糖15g/L、七水硫酸镁1.5g/L、磷酸二氢钾1.0g/L。发酵条件为转速100r/min,装液量75mL/250mL,接种量12%(w/v)。在此条件下,棕色蘑菇的菌丝量由1.657g/L提高到17.028g/L。

BP神经网络与遗传算法结合优化培养基配方应用研究

BP神经网络可以用来对培养基的配方进行优化设计,并且能够弥补一些传统方法的不足,但是由于BP神经网络自身固有的缺陷导致网络参数的不确定性,因而优化过程中常易陷于局部最优而想象全局最优结果的搜索。利用遗传算法全局寻优的特点,将其与BP神经网络结合,可以有效地提高网络的预测精度和推广能力。

西索米星生产培养基优化

在西索米星发酵与生产过程中,培养基组份品质、培养基配比极大地影响菌体生产与产抗能力。我们对西索米星发酵主氮源黄豆饼粉加工方法进行考察,发现采用热榨黄豆饼粉的稳定性优于冷榨黄豆饼粉;应用均匀设计优化发酵培养基也取得好效果。

金龟子绿僵菌菌株培养基的改良

采用液体振荡与固体平板双培养的方法,对金龟子绿僵菌MA4,MAlm1两菌株的培养基进行改良。研究结果表明:MA4,MAlm1菌株的最适复合碳源均为玉米粉、最适氮源为蛋白胨、最适碳氮比为4:1(m:m,下同)、碳浓度分别为0.5,1.0mol/L,即改PPDA培养基为:MA4菌株以11.8g/L的玉米粉代替蔗糖,17.1g/L的酵母浸膏代替蛋白胨;而MAlm1菌株的则以23.6g/L的玉米粉代替蔗糖,蛋白胨由10.0g/L更换为16.2g/L。

粘红酵母产β-胡萝卜素的发酵条件优化及包埋工艺研究

β-胡萝卜素是一种重要的动物饲料添加剂,微生物液体发酵合成天然β-胡萝卜素具有极大应用前景。本文通过粘红酵母发酵产β-胡萝卜素的单因素优化和正交优化实验,获得最佳的培养基为柠檬酸浓度为40 g/L,牛肉膏浓度为20 g/L,番茄汁的浓度为6 mg/L,初始pH值为6。5,β-胡萝卜素产量达到788.88ug/L。本实验进一步采用β-环糊精进行包埋β-胡萝卜素,存放10 d后保留率为57.80%,相比于未包埋的β-胡萝卜素的保留率提高了28.61%。本研究为微生物产β-胡萝卜素产量提高及其稳定性的提升提供了依据。

响应面法优化酿酒酵母培养基

为提高酿酒酵母菌体产量,该研究以酿酒酵母菌体干质量为响应值,在单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面法对酿酒酵母培养基配方进行优化。结果表明,通过PB试验筛选出葡萄糖、酵母抽提物、硫酸铵为影响酵母菌体干质量的主要因素,最后运用响应面法确定酿酒酵母最优发酵培养基为:葡萄糖48 g/L、酵母抽提物38 g/L、硫酸铵2 g/L、磷酸氢二钾3 g/L、氯化钙0.1 g/L、硫酸锌0.05 g/L、硫酸锰0.05 g/L、VB10.1 g/L、VB70.1 g/L,在最优培养基组合下,酿酒酵母菌体干质量达到22.31 g/L,是优化前的3.31倍。

林荫银莲花不定芽增殖培养基的优化

为提高林荫银莲花(Anemone flaccida Fr.Schmidt)不定芽繁殖系数,对其组培快繁体系进行优化。以林荫银莲花无菌苗为外植体,研究了培养基中激素、碳源、添加物和矿质元素钙等组分对其不定芽增殖和生长状况的影响,得出最佳的不定芽增殖培养基配方。以1/2 Ca浓度MS为固体培养基,激素为1.0 mg/L 6-BA和1.0 mg/L NAA,蔗糖或食用白糖30 g/L,水解酪蛋白为添加物,浓度为750 mg/L,培养30 d后繁殖系数可达4.01,大幅提高了不定芽的增殖速度和质量,为工厂化生产林荫银莲花种苗奠定了基础。

铁皮石斛离体快繁技术

以铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为研究对象,通过对不同无机盐浓度、不同培养温度以及不同激素浓度配比等影响因子进行研究,确立以种子无菌萌发为途径的铁皮石斛组培快繁体系。结果表明:25℃时,1/2MS+2 mg/L 6-BA+0.1 mg/L NAA培养基配方最有利于铁皮石斛原球茎的诱导和幼苗分化;1/2MS+0.5 mg/L NAA培养基配方最适合铁皮石斛幼苗生根,生根率达100%。