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乳酸杆菌半连续式高密度培养的研究 被引量:4
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作者 陆利霞 于修鑑 +1 位作者 熊强 熊晓辉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期47-49,共3页
研究了乳酸杆菌的半连续高密度培养,探讨更换新鲜培养基对菌体浓度、解除代谢产物抑制等的影响,结果表明,经3次培养后菌体浓度达到9.3×1012cfu/mL。并对3次培养过程进行动力学分析,设计了培养-分离耦合生物反应器,用于恒浊连续高... 研究了乳酸杆菌的半连续高密度培养,探讨更换新鲜培养基对菌体浓度、解除代谢产物抑制等的影响,结果表明,经3次培养后菌体浓度达到9.3×1012cfu/mL。并对3次培养过程进行动力学分析,设计了培养-分离耦合生物反应器,用于恒浊连续高密度培养。 展开更多
关键词 乳酸菌 高密度培养 培养-分离耦合生物反应器
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两相培养用于提高植物次生代谢物产量的研究进展 被引量:4
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作者 李祝 任秀秀 +1 位作者 周礼红 刘吴娟 《食品工程》 2011年第1期10-12,17,共4页
论述了两相培养的原理,及运用两相培养来提高次生代谢产物所取得的一些成果,对两相培养今后的研究发展进行了展望。
关键词 两相培养 培养-分离耦合 耦合培养
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