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题名乳酸杆菌半连续式高密度培养的研究
被引量:4
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作者
陆利霞
于修鑑
熊强
熊晓辉
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机构
南京工业大学制药与生命科学学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第12期47-49,共3页
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基金
国家863自然科学基金资助项目(2002AA248041)
江苏省高技术研究计划项目(BG2004322)
江苏省高校自然科学基金资助项目(04KJB550045)。
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文摘
研究了乳酸杆菌的半连续高密度培养,探讨更换新鲜培养基对菌体浓度、解除代谢产物抑制等的影响,结果表明,经3次培养后菌体浓度达到9.3×1012cfu/mL。并对3次培养过程进行动力学分析,设计了培养-分离耦合生物反应器,用于恒浊连续高密度培养。
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关键词
乳酸菌
高密度培养
培养-分离耦合生物反应器
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Keywords
Lactobacillus sp
high cell density culture
culture-separation bioreactor
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分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名两相培养用于提高植物次生代谢物产量的研究进展
被引量:4
- 2
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作者
李祝
任秀秀
周礼红
刘吴娟
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机构
贵州大学生命科学学院真菌资源研究所
毕节学院环境生物系
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出处
《食品工程》
2011年第1期10-12,17,共4页
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基金
贵州大学引进人才科研基金(贵大人基合字[2008]007号)
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2010]2065号)
毕节地区马铃薯产业科技合作专项(毕署科[2010]04号)资助
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文摘
论述了两相培养的原理,及运用两相培养来提高次生代谢产物所取得的一些成果,对两相培养今后的研究发展进行了展望。
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关键词
两相培养
培养-分离耦合
耦合培养
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Keywords
two-phase culture
culture-separation coupled
coupling culture
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分类号
TS261.11
[轻工技术与工程—发酵工程]
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