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基层食品检测中心的食品微生物检测质量管理研究 被引量:2
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作者 张小琴 《食品安全导刊》 2023年第33期1-3,共3页
食品微生物检测是食品安全检测的重要部分,可评判食品加工环境和过程是否达到规定标准,直接关系着食品安全。为进一步提高食品微生物检测准确度,本文对基层食品检测中心的食品微生物检测主要内容进行系统分析,明确了当前食品微生物检测... 食品微生物检测是食品安全检测的重要部分,可评判食品加工环境和过程是否达到规定标准,直接关系着食品安全。为进一步提高食品微生物检测准确度,本文对基层食品检测中心的食品微生物检测主要内容进行系统分析,明确了当前食品微生物检测存在的问题,并提出加强实验室硬件设施建设、提高检测人员素质水平、积极引进微生物检验新技术等质量管理措施,以保障基层食品检测中心的食品微生物检测准确度,高效开展实验室质量控制工作。 展开更多
关键词 基层食品检测中心 食品微生物检测 技术水平
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食品快速检测技术在基层食品检测机构中的应用分析
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作者 郭伟国 孙璐 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2023年第8期188-191,共4页
食品安全一直是人们关注的重要议题。快速检测技术在基层食品检测机构中的应用,可以大大提高食品检测效率和准确性。本文概述了几种食品快速检测技术,并重点探讨了这些技术在基层食品检测机构中的应用。通过加强仪器设备建设、规范化检... 食品安全一直是人们关注的重要议题。快速检测技术在基层食品检测机构中的应用,可以大大提高食品检测效率和准确性。本文概述了几种食品快速检测技术,并重点探讨了这些技术在基层食品检测机构中的应用。通过加强仪器设备建设、规范化检测流程和方法、加强技术培训和交流、注重科研和技术创新等多方面措施,可以进一步提高快速检测技术在食品检测中的应用效果和有效性。 展开更多
关键词 食品快速检测技术 基层食品检测机构 应用
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基层食品检验检测机构发展的制约因素和解决对策 被引量:1
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作者 王节 《食品安全导刊》 2020年第15期41-42,共2页
随着我国社会的高速发展,人们的食品安全也成为了当前的核心工作,我国的基层食品检验检测机构也遇到了机遇和挑战,需要提高自身的技术和能力水平,采用优质高效的检测检验技术,全面解决食品的安全问题。在我国深化改革的时代背景下,基层... 随着我国社会的高速发展,人们的食品安全也成为了当前的核心工作,我国的基层食品检验检测机构也遇到了机遇和挑战,需要提高自身的技术和能力水平,采用优质高效的检测检验技术,全面解决食品的安全问题。在我国深化改革的时代背景下,基层食品检测检验机构应当积极应对不足,合理解决问题。 展开更多
关键词 基层食品检测 检测机构 制约因素和对策
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基层食品检验检测机构资质认定关键点控制分析 被引量:5
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作者 叶海云 俞国珍 金玲亚 《中国检验检测》 2020年第2期48-50,共3页
本文从基层食品检验检测机构人员、场所环境、设备设施、管理体系的文件控制、采购、记录控制、方法验证、结果有效性等资质认定关键点控制分析存在的问题,并提出解决方案。
关键词 基层食品检验检测机构 资质认定 关键点控制
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