基层食用农产品监管现状及应对策略

简单分析了基层食用农产品的监管现状;指出了当前食用农产品质量监管中所面临生产环境与产品质量安全要求不符、食品安全监管体系无法得到较好应用、执法与监管工作不足、生产者安全意识淡薄、源头问题难以控制等挑战;提出了实现基层检测数据信息共享、加强食品监管部门与基层农业的合作、建立有效的风险评估体系等应对策略。