五花八门的鼻子奇趣

人人皆有一个鼻子、两个鼻孔,其呼吸功能也无人不晓。可是,提到鼻子的其它一些功能和奇闻趣事,怕是未必个个知道了。除了呼吸功能外,嗅觉恐怕是最重要的功能了。正常人的鼻子嗅觉都是比较灵敏的。居住在非洲撒哈拉沙漠的某些阿拉伯人部落,男女老少都能用鼻子嗅出几十公里之远的“动向”。他们于每年夏天。

嗅觉的研究与利用

人的嗅觉十分敏锐,比味觉高1万倍,可能与视觉、听觉一样灵敏。人对气味的感受,与性别、年龄、习惯、教养、种族等因素有关。女性的嗅觉比男性强,年轻人比老人强,农村人比都市人强,聋哑人比普通人强。个别盲人单靠嗅觉就可辨识几步之外的熟人是张三还是李四,经过训练的人能觉察和分辨出5000种不同的气味。时间一长,再强烈的气味,鼻子也会淡漠。"入芝兰之室,久而不闻其香"。热带地区,气温高,很多东西都带有比较强的气味,但当地人已经适应;要是寒带的人突然到了热带地区。

世界上的气味有几种?

有研究者提出,世界上只有7种基本气味,这就是:花味,例如玫瑰油味;薄荷味,例如薄荷味;醚味,例如干洗液味;辛辣味,例如醋味;樟脑味,例如防蛀剂味;麝香味,例如当归根油味;腐败味,例如臭鸡蛋味。