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氨基酸水溶肥料的研究进展 被引量:4
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作者 刘雪 《新农业》 2020年第11期10-10,共1页
氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单元,其同时含有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)、分子通式为H2NCHRCOOH。蛋白质是一切生命的物质基础,并参与了几乎所有的生命活动和生命过程,是细胞内功能最复杂、含量最丰富的生物大分子,也是人类... 氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单元,其同时含有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)、分子通式为H2NCHRCOOH。蛋白质是一切生命的物质基础,并参与了几乎所有的生命活动和生命过程,是细胞内功能最复杂、含量最丰富的生物大分子,也是人类医药、保健品和多种动物饲料添加剂的重要原料。目前知道的基本氨基酸有20种,根据R基的不同,可分为芳香族氨基酸、脂肪族氨基酸、杂基酸和杂还亚氨基酸。 展开更多
关键词 氨基酸 芳香族氨基酸 基本组成单元 大分子蛋白质 基本氨基酸 生物大分子 生物功能 保健品
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酵母的BAP2基因-控制高级醇的产 被引量:5
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作者 袁静 《啤酒科技》 2002年第5期55-57,60,共4页
本文研究了发酵过程中高级醇的产生与基本氨基酸代谢的关系.在发酵液中加入一定量的缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸,结果酵母对这三种氨基酸的同化作用增强,相应高级醇的产量也增加了,表明啤酒的高级醇含量与相应氨基酸的同化作用有关.于是,... 本文研究了发酵过程中高级醇的产生与基本氨基酸代谢的关系.在发酵液中加入一定量的缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸,结果酵母对这三种氨基酸的同化作用增强,相应高级醇的产量也增加了,表明啤酒的高级醇含量与相应氨基酸的同化作用有关.于是,我们尝试从啤酒酵母基本氨基酸透性酶的BAP2基因表达着手,研究了它在发酵过程中对基本氨基酸同化的影响和对高级醇产生的影响.BAP2基因的表达能促进缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸的同化率,从而导致啤酒中异戊醇(由亮氨酸合成)含量增加,但由缬氨酸合成的异丁醇和由异亮氨酸合成的戊醇并没有增加.而且结果还显示每种高级醇的合成机理是相互联系的. 展开更多
关键词 基本氨基酸 基因技术 透性酶
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Studies on Enhancing Yield of Embryos in Microspore Culture of Brassica napus L. 被引量:1
3
作者 李浩杰 蒲晓斌 +2 位作者 张锦芳 蒋俊 蒋梁材 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2009年第4期37-40,共4页
In ecological zone of Chengdu, Sichuan, microspore culture was carried out in Brassica napus L. to study the influencing factors on microspore culture. The results showed that the temperature on microspore formation s... In ecological zone of Chengdu, Sichuan, microspore culture was carried out in Brassica napus L. to study the influencing factors on microspore culture. The results showed that the temperature on microspore formation stage, day and night temperature, disinfection solution of buds, cultivation concentration on microspore and strain-age were both important influencing factors on microspore culture. At a temperature below 5 ℃ or above 20 ℃, the material had a much lower embryo producing rate or even could not produce any embryo, but at the optimum temperature of 10 -15 ℃ the embryo yield was up to 300 pieces per bud; the best cultivation effect appeared when 0. 1% HgCl2 was used for disin- fection; the best density of microspore was 3 -4 buds per dish; In 2009, while strain-age was from 125 d to 150 d, the microspore embryo yield increased as strain-age increased. When stain-age was 150 days, the microspore embryo yield was up to the highest, but the yield declined after 150 days. 展开更多
关键词 Brassica napus L. Isolated microspore culture Technical system Stain-age Embryo yield
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硒与硒代半胱氨酸
4
作者 杨联芝 初峰 《中州大学学报》 1994年第1期69-71,38,共4页
很久以来,人们一直认为构成蛋白质的基本氨基酸有二十种,但是最近科学家又发现了另一种构成蛋白质的基本氨基酸——硒代半脱氨酸。本文将重点介绍此种氨基酯的发现过程及其对人体的生理功用。
关键词 蛋白质 氨基酸 基本氨基酸 硒代半胱氨酸
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大豆:对健康的影响有几何
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作者 陶诗秀 《家庭医学(上半月)》 2023年第2期38-39,共2页
大豆含有人体必需的基本氨基酸,可用来补充蛋白质,是人们最喜爱的食品之一.近几年来,大豆常被食品加工业广泛运用.人们或许不常直接吃大豆,但常在不知不觉中吃进许多隐性豆类制品.大豆究竟对健康有何影响?
关键词 豆类制品 食品加工业 基本氨基酸 广泛运用 对健康的影响 大豆 蛋白质
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“黄金”金线莲 被引量:1
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作者 曾碧玉 《生命世界》 2020年第3期6-7,共2页
金线莲是极稀有的野生山珍极品,为历代皇宫的专用御品。金线莲不仅含有多种活性成分,其营养价值也非常丰富,对人体健康非常有益,是"药食同源"的草本植物。当前人们的保健意识在不断提升,对金线莲的认识也日渐深入,这在很大程... 金线莲是极稀有的野生山珍极品,为历代皇宫的专用御品。金线莲不仅含有多种活性成分,其营养价值也非常丰富,对人体健康非常有益,是"药食同源"的草本植物。当前人们的保健意识在不断提升,对金线莲的认识也日渐深入,这在很大程度上推动了金线莲产业的快速发展。接下来,我们就来谈谈金线莲的营养成分。丰富的维生素C金线莲的植株有相当高的维生素C含量. 展开更多
关键词 金线莲 矿物质元素 基本氨基酸
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