发展绿色食品的意义

1991年，国务院在《关于开发绿色食品有关问题的批复》中明确指出：“开发绿色食品对于保护生态环境，提高农产品质量，促进食品工业发展，增进人民身体健康，增加农产品出口创汇，都具有现实意义和深远影响。”随着事业的不断发展，全社会又进一步提高和深化了对发展这项事业重要意义的认识。