基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定减肥保健食品中20种违禁添加药物

建立了测定减肥保健食品中20种违禁添加药物（芬氟拉明、苯丙醇胺、西布曲明、舍曲林、利莫那班、安非他酮、西酞普兰、氟西汀、苯氟雷司、托吡酯、唑尼沙胺、咖啡因、酚酞、大黄素、吲达帕胺、布美他尼、托拉塞米、三氨喋啶、奥利司他、苯乙双胍）的基质分散固相萃取-高效液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法。不同类型的样品经乙醇-丙酮（7∶3,V/V）超声提取后,提取液经N-丙基乙二胺（PSA）、十八烷基硅烷（ODS）净化,以Waters Atlantis T3柱（150 mm×2.1 mm,3μm）分离,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离,多反应监测模式检测,以保留时间和子离子比进行定性分析,外标法进行定量分析。20种减肥药物的检出限为0.05~3.0 mg/kg,在不同添加水平范围内的回收率为67.1%~101.4%,日内精密度均小于10%,日间精密度均小于15%。本方法分析速度快,适用于减肥保健食品的实际检验工作。

基质分散固相萃取-液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中硝基咪唑药物及其代谢物

建立了基质分散固相萃取-液相色谱-串联质谱(dSPE-LC-MS/MS)定量检测4种动物源性食品基质中硝基咪唑类药物及其代谢物的方法。样品(2.0 g)用乙酸乙酯提取后浓缩,经正己烷脱脂、50 mg乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)吸附剂吸附净化后,过0.22μm亲水聚四氟乙烯(PTFE)滤膜。采用C18柱分离,在电喷雾电离(ESI)源和选择反应监测(SRM)模式下检测,基质匹配内标法定量。在0.5~20.0μg/L范围内,硝基咪唑类药物及其代谢物呈现良好的线性关系,相关系数(r^2)>0.99;方法的检出限为0.1~0.5μg/kg;在1.0、3.0和10.0μg/kg的加标水平下,硝基咪唑类药物及其代谢物的回收率为84.2%~120.8%,相对标准偏差为2.0%~16.2%(n=6)。该法准确、快速,成本低,易操作,能够满足动物源性食品中硝基咪唑类药物及其代谢物残留的监测要求。

基质分散固相萃取-液相色谱-离子阱质谱法检测罐头食品中双酚类化合物残留

建立了采用基质分散固相萃取-液相色谱四级杆串联线性离子阱质谱分析罐头食品中双酚类化合物残留的方法。样品中的双酚类化合物残留经0.1%甲酸乙腈提取,基质分散固相萃取净化,外标法定量,液相色谱-质谱测定。使用数据相关采集扫描功能(IDA)结合增强离子产物(EPI)模式对样品中的双酚类进行定性分析,并建立双酚类的二级子离子谱库。通过MRM模式对双酚类进行定量分析,双酚类化合物在4种罐头食品中的平均回收率为49.3%～128.4%(n=6);相对标准偏差在3.2%～14.4%(n=6)之间,可以满足对罐头食品中的双酚类残留的快速同时定性与定量检测的要求。

基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法快速测定婴幼儿配方乳粉中19种非蛋白氮化合物

建立了基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时检测婴幼儿配方乳粉中的三聚氰胺、灭蝇胺、脒脲、氨基三嗪、3-氨基三唑、4-氨基三唑、三聚氰酸、双氰胺、硫脲、氨基脲、L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-精氨酸、L-羟脯氨酸、三聚氰胺一酰胺、三聚氰胺二酰胺、胍、尿囊素、L-茶氨酸等19种非蛋白氮化合物的方法。样品用甲酸沉淀蛋白,三氯甲烷除去脂肪,乙腈提取,无水硫酸镁去除多余水分,C_(18)净化,Merck ZIC HILIC色谱柱(150 mm×2.1 mm,5μm,200)分离,梯度洗脱,电喷雾离子化正离子模式(ESI^+)和负离子模式(ESI^-)同时扫描,多反应监测模式进行检测。其中,尿囊素采用外标法定量,其余18种化合物采用内标法定量。本方法对19种化合物的线性相关系数(r)均大于0.99,定量限(LOQ)为0.05~5.0 mg/kg,回收率为82.2%~115%,RSD<20%。

基质分散固相萃取结合气相色谱串联质谱法快速筛查皂角米中的73种农药残留

利用基质分散固相萃取技术(dSPE)结合GC-MS/MS分析,建立了皂角米中73种不同极性农药残留的快速筛查方法。皂角米样品用酸化乙腈经振荡提取和超声辅助提取,然后加入萃取包高速离心,取上清液加入纯化管中再进行分散固相萃取净化,采用多反应监测扫描模式(MRM)进行监测,基质匹配溶液内标法定量。各目标物在不同范围内呈良好的线性相关,相关系数(R2)均不小于0.990,方法的定量限(LOQ,S/N=10)为2.5~20.0μg/kg。在皂角米基质中进行加标回收考察试验,平均回收率为68.6%~110.7%,相对标准偏差RSD(n=6)在2.1%~9.7%之间。与传统前处理方法QuEChERS法相比,分散固相萃取技术在检测成本和处理速度上有一定优势,且一次进样可同时分析73种农药,准确、灵敏。该方法可为日后在食品风险监测领域对粮食中农药残留的筛查和确证、风险评估、定量仲裁等研究提供了技术支持。

基质分散固相萃取-高效液相色谱-轨道离子阱高分辨质谱法对水产品中12种禁用化合物的快速筛查和确证

目的建立基质分散固相萃取-轨道离子阱高分辨质谱法快速筛查、确证水产品中12种禁用化合物。方法采用乙腈提取,PSA(乙二胺-N-丙基填料)以及C18净化。选用0.1%甲酸(V:V)(A)和0.1%甲酸-乙腈(V:V)(B)作为流动相洗脱正模式监测的化合物;选用0.05%氨水(V:V)(A)和乙腈(B)作为流动相洗脱负模式监测的化合物;采用轨道离子阱高分辨质谱仪,在全扫描(full MS)-数据依赖扫描(dd MS2)模式下进行检测。结果本方法的定量限为0.1~1μg/kg;在鱼、虾、蟹、贝4种基质中,12种化合物的平均回收率分别为84.5%~104%、90.9%~107%、91.5%~105%、93.8%~103%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)均小于20%。结论本方法快速、简便、灵敏度高,适用于水产品中多种禁用化合物的快速筛查和确证。

基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法检测红薯中的植物生长调节剂

建立了基质分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱测定红薯中氯吡脲、6-苄氨基嘌呤、增效胺以及多效唑含量的方法。样品经硅胶分散剂研磨分散、甲醇洗脱提取后,采用Thermo hypersil GOLD C18色谱柱(150 mm×2.1mm,5μm),以甲醇和0.1%(体积分数)甲酸-5 mmol/L甲酸铵为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源正离子或负离子模式下以选择反应监测(SRM)模式检测,外标法定量。氯吡脲、6-苄氨基嘌呤、增效胺和多效唑分别在10.8~216.0、10.8~216.0、12.5~250.0和10.2~204.0 ng/g范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.96。以信噪比等于10确定4种植物生长调节剂的定量限,氯吡脲、6-苄氨基嘌呤、增效胺和多效唑的定量限分别为0.1、0.3、0.2和0.1 ng/g。4种植物生长调节剂在50、100及200 ng/g加标水平下的回收率为85.3%~116.0%,相对标准偏差为0.6%~22.7%。该方法操作简单、准确,适用于红薯中氯吡脲、6-苄氨基嘌呤、增效胺以及多效唑的定量检测分析。

基质分散固相萃取-高效液相色谱检测黄瓜中涕灭威和异丙威的农药残留

采用Florisil硅土为吸附剂的基质固相分散萃取-高效液相色谱法检测黄瓜中涕灭威和异丙威农药残留。对洗脱剂的种类和用量以及样品与吸附剂填料比进行实验,建立并优化了检测方法。该方法对黄瓜样品中的涕灭威和异丙威农药残留的回收率在87.12%～90.60%之间,方法的最低检出限为0.099～0.82μg/mL。该方法具有简单、快速、重现性好、灵敏度高等特点,满足蔬菜中氨基甲酸酯农药残留量的检测要求。

液相色谱-荧光法结合基质分散固相萃取净化技术测定饲料中香芹酚和百里香酚的含量

本试验旨在建立基质分散固相萃取净化技术在荧光检测条件下测定饲料中香芹酚和百里香酚含量的高效液相色谱分析方法。饲料使用水和正己烷振荡提取,提取液中的香芹酚和百里香酚经复合吸附材料萃取后,使用乙腈洗脱。以Eclipse Plus C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为固定相,乙腈/水(65∶35,V/V)等度洗脱,流速1.0 mL/min,荧光检测器激发波长274 nm,发射波长304 nm,外标法定量。基于该法对不同饲料基质进行分析测定,香芹酚和百里香酚的含量在1~500 ng/mL线性关系良好(线性系数≥0. 999 0),方法检出限为0.6μg/kg,定量限为2.0μg/kg。在2.0、10.0和20.0μg/kg 3个添加水平下,香芹酚和百里香酚的回收率为80.2%~108.6%,其相对标准偏差(RSD)小于10.2%。该方法操作简单,灵敏度高,结果准确可靠,可用于饲料中香芹酚和百里香酚含量的分析测定。

基质分散固相萃取-高效液相色谱/串联质谱法检测红薯中氯吡脲

建立了分散固相萃取-高效液相色谱/串联质谱法测定红薯中氯吡脲含量的分析方法。样品经分散剂(硅胶,C18HC)研磨分散提取,甲醇洗脱。采用Thermo Hypersil Gold C18色谱柱(150×2.1mm,5μm)分离,以甲醇(A)/0.1%甲酸-5mmol/L甲酸铵(B)作为流动相,梯度洗脱,采用串联质谱在正离子扫描方式下,通过选择反应模式定量分析,外标法定量。氯吡脲在2.63~675.00ng/mL范围内线性关系良好,相关系数R2>0.999。定量检测限为0.66ng/mL。氯吡脲在10、25、50ng/g三个浓度水平的添加回收率在70%~130%之间。该方法操作简单、准确,适用于红薯中氯吡脲的定量检测。

加速溶剂萃取-逆基质分散固相萃取-气相色谱-质谱法测定海洋生物中六六六残留量

在所提出的气相色谱-质谱法测定海洋生物中六六六（BHC）残留量的方法中,样品（例如海兔、哈蜊）的生物组织采用加速溶剂萃取及逆基质分散固相萃取两种方法同步进行前处理,用二氯甲烷-丙酮（1＋1）混合溶剂作为提取溶剂,采用这一前处理方法达到了被测组分的提取和纯化过程联合在一步中完成。分析中采用DB-5MS毛细管色谱柱作为分离柱,质谱条件为电子轰击离子源正离子选择离子监测模式。-δBHC质量浓度在2.0 mg·L^-1以内与其峰面积值呈线性关系,方法的测定下限（10S/N）为0.61μg·kg^-1。分别在3个浓度水平上对方法进行日内（1天内）和日间（5天内）的回收率及精密度试验,测得回收率在87.3%-97.8%,相对标准偏差（n=5）在0.5%-5.2%（日内）和6.3%-13.1%（日间）之间。

基质分散固相萃取-气质联用法测定含油食品中DBP、BBP、DEHP三种增塑剂含量

建立了基质分散固相萃取-气相色谱-质谱法测定部分含油食品(含油量小于10%)中DBP、BBP、DEHP三种PAEs的分析方法 ,优化了色谱检测条件,改进了预处理方法 ,即采用基质分散固相萃取管来提取、净化、富集目标物PAEs,使实验操作更加简便快捷,同时有效避免了食品中复杂基质的干扰。通过验证,该法中三种PAEs的加标回收率在82.55-110.90%,标准偏差(RSD)都在5%以内,说明该法准确可靠,可满足实际测定的需要。

基质分散固相萃取-高效液相色谱法测定板蓝根中药饮片中多菌灵的残留量

目的建立基质分散固相萃取一高效液相测定板蓝根中药饮片中多茵灵残留的分析方法。方法样品经甲醇（含1％HAc，v／v）、氯化钠提取，用无水硫酸镁、PSA净化。使用cls柱（岛津VP-ODS150mmx4．6mm，5μm），流动相为甲：50mmol·L-1。Nall2P04（NaOH调节pH至6．O）=30：70，流速1．OmL‘min-1，检测波长284nm。结果该方法在0．0500-25．0mg·L-1范围内线性关系良好，检测限为0．01mg·L-1（s／N=3）；在0．25—1．0rag·kgll范围内平均加样回收率为91．1％～103．3％（RSD〈2．5％）。采用该方法对市售板蓝根中药饮片中的多茵灵农药残留进行了检测。结论该方法快速简便、准确灵敏，能够满足板蓝根中药饮片中多茵灵农残的检测要求。

基质分散固相萃取-液相色谱-串联质谱法快速测定玉米籽粒中氨基甲酸酯类农药残留

本研究采用乙腈提取、基质分散固相萃取净化、超高效液相色谱-串联质谱分离测定,建立了高灵敏度的可同时测定玉米籽粒中8种氨基甲酸酯类农药残留量的方法。对样品前处理方法和仪器条件进行了优化。8种氨基甲酸酯类农药在0.5～500μg/L浓度范围内线性良好,相关系数均在0.9963～0.9996。平均加标回收率在53.56%～107.71%,相对标准偏差为6.43%～15.82%。该方法简便、快速、灵敏,适合于玉米等作物籽粒中8种氨基甲酸酯类农药的同时测定。

基质分散固相萃取-亲水作用色谱-串联质谱法测定鲣鱼中5种生物胺的含量

建立了基质分散固相萃取-亲水作用色谱-串联质谱法测定鲣鱼中组胺、尸胺、酪胺、苯乙胺、色胺的方法。样品经基质固相分散（MSPD）萃取后,无需衍生化及进一步净化处理,以乙腈和50mmol/L甲酸铵溶液（用甲酸调至pH=4.0）为流动相,亲水作用色谱柱分离,采用电喷雾正离子模式进行电离,多反应监测模式进行检测。5种生物胺在0.005～0.200mg/L范围内线性关系良好（R逸0.99）,方法定量限为0.1mg/kg,平均回收率为74.5%～116.5%,相对标准偏差为3.8%～13.9%（n=6）。本方法提取及净化步骤简便快速,无需衍生,定量准确,可满足鲣鱼中5种生物胺含量的检测要求。

基质分散固相萃取-超高效液相色谱法检测辣椒制品中苏丹红染料

本文结合基质分散固相萃取和超高效液相色谱技术,建立一种快速、简单的测定辣椒制品苏丹红类染料残留的分析方法。该方法简单、快速、准确,适用于辣椒制品中苏丹红类染料的测定。4种苏丹红在0.05~2.0μg/m L的范围内,浓度与峰面积呈良好的线性关系,检出限为0.01mg/kg,加标回收率在83.7%~101.2%之间,相对标准偏差在1.16%~7.58%之间。

基质分散固相萃取GC/MS法检测人体血液中去痛片的主要成分

目的建立一种快速检测人体血液中去痛片主要成分的新方法。方法利用C18和PSA(N-丙基乙二胺)为吸附剂,采用基质分散固相萃取与GC/MS法相结合检测人体血液中去痛片的成分。结果去痛片中四种主要药物(氨基比林、非那西丁、咖啡因和苯巴比妥)的浓度在2ug/mL～10ug/mL范围内,药物的浓度与其对应的峰面积比均有良好的线性关系。其中内标物的回收率为82.58%,选定的氨基比林的检出限为0.21ng。结论该方法操作简单、快速准确。

基质分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法同时测定食品中10种杀菌剂和4种杀虫剂

目的建立同时测定蔬菜、水果及茶叶中10种杀菌剂和4种杀虫剂的超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法。方法样品经乙腈匀浆、饱和氯化钠盐析、无水硫酸镁脱水、离心、固相吸附剂净化后,进液相色谱-质谱系统分析,外标法定量。色谱柱采用WATERS BEH C18柱(2.1mm×100mm,1.7μm);流动相为乙腈-0.1%甲酸,进行梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源,在正离子多反应监测模式下进行检测。结果 14种目标化合物在一定范围内线性关系良好(相关系数r>0.99);检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为3×10^(-5)~3×10^(-3) mg/kg和1×10^(-4)~1×10^(-2)mg/kg;低、中、高浓度准确度分别为91.9%~117.0%、95.3%~111.0%、85.0%~105.0%,精密度(RSD)分别为1.5%~7.0%、0.9%~7.7%、1.0%~6.4%;回收率为80.9~112.0%。结论建立的方法简便、灵敏、准确、稳定,适用于蔬菜、水果及茶叶中10种杀菌剂和4种杀虫剂的同时测定。

基质分散固相萃取-高效液相色谱-可变波长检测法测定新鲜牛奶中8种抗生素

目的建立基于基质分散固相萃取-高效液相色谱-可变波长检测法测定新鲜牛奶中氯霉素、呋喃唑酮、甲硝唑、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺-5-甲氧嘧啶、磺胺甲基异恶唑、磺胺二甲氧嘧啶8种抗生素的分析方法。方法采用0.5%乙酸乙腈对新鲜牛奶中的8种抗生素进行提取,提取液用C_(18)粉末和乙二胺-N-丙基甲硅烷(primary secondary amine, PSA)粉末基质分散固相萃取,以乙酸酸化的乙腈溶液(pH=3.0)和0.05 mol/L磷酸二氢钾溶液(pH=3.0)为流动相, EclipseXDB-C18(4.6mm×150mm, 5μm)色谱柱,梯度淋洗分离,多波长检测定量。结果 8种抗生素在1.0~100.0μg/kg质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.99904~1.00000;对新鲜牛奶进行3个水平(5、20、50μg/kg)的加标回收实验,其回收率为84%~101%,相对标准偏差为2.4%~10.7%;检出限为0.18~0.41μg/kg,定量限为0.53~1.23μg/kg。结论本方法适用于新鲜牛奶或液态奶中抗生素的检测,其前处理方法简便、回收率高、灵敏度高,能够满足实验要求。

基质分散固相萃取-气质联用法分析人血中拟除虫菊酯类农药

目的建立人血中7种拟除虫菊酯类农药的基质分散固相萃取(QuECHERS)—气质联用(GC/MS)快速分析方法。方法以C18、PSA为吸附剂,利用基质分散固相萃取与气质联用法结合分析血中联苯菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯7种菊酯类农药。结果7种菊酯类农药线性范围为1.0~10.0μg/mL,RSD为5.6~10.3%,回收率为79.6~108.6%,最低检出限为0.1~0.3μg/mL。结论该分析方法操作便捷、实用,适用于拟除虫菊酯类农药的中毒案件分析。