知识荟萃

年糕是我国人民春节食用的时令食品,又称年货.种类很多,风味各异,南北有别.现介绍两种年糕做法,供您试做、品尝. 南方风味品种之一用料:江米粉10斤,白糖5斤,糖揉板油丁3斤,桂花酱5两. 做法: (1)江米粉倒入盆内,加糖及热水(每斤粉掺水6两左右),进行搅拌,静放一会,待糖溶解并被米粉吸收为止.

与叶卡捷琳娜大帝争夺皇位的“公主”

现在很多人称她为“塔拉卡诺娃”(俄语里“蟑螂”的意思),这个名字只是后人用来嘲讽她而取的,在她生活的那个时代,没有人这么称呼她。她的出生地和真实姓名仍然未知,也许永远不会被发现。但是,作为俄国众多冒名顶替者中最著名的一位,这个公主的故事让历史事实变成了浪漫传奇。