塔拉粉一步法制备焦性没食子酸的研究

以塔拉粉（Ｔａｒａｐｏｗｄｅｒ）为原料，采用一步法制备焦性没食子酸．研究表明，合理的反应条件为：塔拉粉与水的配比为１∶３，氧化钙用量为１５％～２５％，反应温度为２００℃，反应时间为３ｈ．产品用二甲苯提纯，其质量达到试剂标准，焦性没食子酸含量为９９．０％（ＨＰＬＣ法）．每生产１ｔ焦性没食子酸需塔拉粉７．７ｔ（气干）．

塔拉粉直接法制备3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯的研究

利用塔拉粉直接制备３，４，５三甲氧基苯甲酸甲酯，研究了塔拉渣的不同分离时机和分离方式。结果显示塔拉渣的最优分离时机为“蒸水／水解”步骤前，可以实施的分离方式为筛网真空抽滤。

塔拉粉挥发性成分和塔拉豆微量元素的测定

利用气相色谱 质谱联用技术和电感耦合等离子发射光谱对云南引种的塔拉粉挥发性成分和塔拉豆微量元素进行了研究。共鉴定出 43个化合物和 2 0个微量元素。其中挥发成分主要为联苯三酚 ,[9,12 ] 十六二烯醛 ,十六酸 ,[9,17] 十八二烯醛 ,7 酰基 2 羟基 5 异丙基 二环 [4 .3.0 ]壬烷 ,[7,10 ,13] 十六三烯酸甲酯 ,3 丙基 2 丙烯酸等 ,联苯三酚含量最高 ;而微量元素主要含有Ca ,Mg ,S ,P ,K。

塔拉粉直接碱水解制备没食子酸的工艺研究及应用

利用南美洲产的塔拉（Ｃａｅｓａｌｐｉｎｉａｓｐｉｎｏｓａ）豆荚粉进行直接碱水解制取没食子酸并应用于工业生产。研究选择了最佳工艺条件。没食子酸产率按塔拉粉投料量计达３３％以上。

塔拉粉直接合成3,4,5-三甲氧基苯甲醛

直接以塔拉粉为起始原料,通过甲基化、水解、酯化、肼化、氧化制得3,4,5-三甲氧基苯甲醛,经波谱测定确证其结构与用五倍子合成的3,4,5-三甲氧基苯甲醛一致。产品成本比用五倍子单宁为原料每吨降低1.5万元。

塔拉精粉的安全性评价

检验了塔拉豆荚提取的活性物质——塔拉精粉的毒理、感官和理化指标。结果表明:塔拉精粉对受试动物小白鼠急性经口毒性试验LD50大于实验所用m(塔拉精粉)∶m(小鼠)=1∶100的比值,属实际无毒级,达到实际无毒级标准;对小白鼠骨髓细胞无致微核作用,对小白鼠精子细胞无致畸作用。感官和理化指标检测结果全部在国家相关产品所允许的指标范围之内。

塔拉豆粉的食用安全性评价研究

目的:评价云南引进的珍贵树种——塔拉豆粉的食用安全性,为新资源食品开发提供基础数据。方法:按GB15193-1994《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行[1],包括:急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验、30d喂养试验和传统致畸试验。结果:雌雄大、小鼠急性经口LD50>10g/kg.bw,属无毒级。Ames试验、小鼠骨髓微核试验和精子畸形三项遗传毒性试验结果均为阴性,30d喂养试验未显示明显毒性,传统致畸结果阴性。结论:塔拉豆粉经食品毒理学安全性评价认为是安全的,可将其运用于保健食品的开发研究中。

络合法测定塔拉单宁含量的研究

按浸提液塔拉单宁含量 4± 0 2 5g/L称取塔拉粉样品 ,浸提后用络合法测定 ,结果为 :在规定测定条件下 ,1mL 1mol/L醋酸锌溶液平均沉淀塔拉单宁 0 1 44 6g ,变异系数 0 2 7% ,完全符合定量测定要求 ;络合法平行测定结果之差 <0 5 % ,与皮粉法测定结果之差 <1 0 % 。

什么是“肚倍”?

在竹山县农村自然教学经验中,多次出现“肚倍”这个词,只知是当地一种经济作物。但“肚倍”到底是什么?有什么经济价值却没有讲清。我刊编辑部请教竹山县高建富老师,他写信答复如下: