三种增色剂对黄金鳅的生长、形体、体色和抗氧化能力的影响

本文通过在饲料中添加虾青素、叶黄素及β-胡萝卜素三种增色剂,研究其对黄金鳅生长、形体、体色和抗氧化能力的影响。结果显示:三种增色剂对黄金鳅的生长、体色、SOD指标均有显著影响;体表皮肤总色素含量测定结果显示叶黄素可以作为黄金鳅增色剂,适宜添加量为50mg/kg。

四种增色剂对锦鲤的生长、形体、体色和抗氧化能力的影响

本试验研究了在基础饲料中添加虾青素、叶黄素、胡萝卜素阿卜酯、辣椒红素四种增色剂对锦鲤生长、形体、体色和抗氧化功能的影响。将1050尾体重(19.28±0.51)g单色红锦鲤随机分为14个组,每组3个重复,每个重复25尾试验鱼,每种增色剂设3个梯度(50、100、200mg/kg),另设虾青素400mg/kg组和不加增色剂的对照组,试验期60d。结果表明:(1)四种增色剂对锦鲤的生长、体色、抗氧化能力有显著影响(P<0.05),而对锦鲤形体指标无显著影响(P>0.05);(2)增色剂组的增重率、特定生长率和抗氧化能力均低于对照组;(3)锦鲤体表的总类胡萝卜素含量排序为:辣椒红素200mg/kg组>辣椒红素100mg/kg组>胡萝卜素阿卜酯100mg/kg组>叶黄素200mg/kg组>其他增色剂组>对照组。因辣椒红素的增色效果较好,且其价格低廉,故在本试验条件下建议将辣椒红素作为锦鲤增红的最佳增色剂,其在饲料中的最佳添加量为200mg/kg。

饲料中3种增色剂对锦鲤体色的影响

分别用添加加丽素黄、螺旋藻和虾青素的饲料投喂锦鲤,研究3种增色剂对锦鲤体色的影响。结果表明,在饲料中添加加丽素黄、螺旋藻和虾青素均能有效改善锦鲤体色,且螺旋藻和虾青素增色效果显著高于加丽素黄,加丽素黄、螺旋藻和虾青素的适宜添加量分别为80 mg/kg、8%、800 mg/kg。

水产品增色剂

水产品增色剂西南农业大学水产系林仕梅罗莉叶无土随着现代水产养殖业的发展，由于大量使用人工配合饲料，养殖周期缩短，导致某些养殖鱼类的体色变淡（如鲑鱼、鳟鱼、罗非鱼、真鲷、对虾），无法与天然捕捞的鱼虾的色泽相比，影响商品价格。此外，观赏鱼的体色也被人们所...

增色剂和叶肥促进红富士苹果着色的试验

增色剂和叶肥促进红富士苹果着色的试验卜现勇王志伟赵福贵赵守银刘德玉（山东省邹城市林业局，２７３５００）（邹城市城前镇林业站）我市栽培的红富士苹果着色普遍较差，销售不畅、售价偏低，影响了果农的收益。１９９５—１９９６年，我们探讨了几种增色剂和叶面肥料对...

四种增色剂在观赏鱼中应用的研究

本试验分两阶段将两种具有代表性的观赏鱼(金鱼和血鹦鹉)各分为五组,每组两个重复,每个重复10条鱼。分别投喂添加不同增色剂的鱼粮,以选出增色效果比较好的增色剂。其中1#和2#为对照组投喂基础鱼粮;3#和4#为一组投喂添加金丽素的鱼粮;5#和6#投喂添加虾青素和角黄素混合物的鱼粮;7#和8#投喂含螺旋藻的鱼粮;9#和10#的鱼粮中添加玉米和玉米蛋白粉的混合物。增色效果的比较采用照相对比法(每10天一次)和色度值测量法(烟雾雾斑光电反射仪或罗氏比色扇)对各组鱼的色泽进行比较。结果表明:①玉米蛋白粉对血鹦鹉的增色效果最好;②螺旋藻、虾青素和角黄素的混合物对金鱼的增色效果极显著,玉米蛋白粉和金丽素的增色效果显著。本试验可为观赏鱼的鱼粮配制及其饲养提供科学依据。

禽产品增色剂

禽类产品颜色的深浅,一般与营养价值无关,但色泽诱人的禽、蛋产品总会受到消费者的欢迎。外贸出口产品对色泽要求更严,禽产品的色泽直接影响其商品价值。因此,对增色剂的研究和使用已成现代禽类饲养业重要技术措施之一。禽产品色泽是类胡萝卜素物质在蛋黄或皮层间的沉积所产生的。鸡体本身不能合成这类物质,全靠从饲料中摄取。如果从饲料中摄取叶黄素或其他类胡萝卜素多,积贮多,禽产品色泽就深,显得鲜艳可爱;反之。

水产增色剂的种类与应用

随着生活水平的提高，人们对水产品的品质要求也越来越高。水产增色剂能使水产动物的体色增加，提高水产品的品质，并且能提高水产动物的食欲和摄食量。综述了水产增色剂的种类和在鱼类、虾类中的应用，以及影响增色的因素，并对增色剂在水产上的应用作了展望。

增色剂的应用及研究进展

随着饲料工业的迅猛发展,传统的粗放养殖发展到现代的集约工厂化养殖,再加上配合饲料的广泛应用,造成禽蛋卵黄、肉鸡皮肤色泽越来越浅,牛奶中黄油以及水产养殖鱼、虾等的肉品颜色失去了天然鲜艳美观的色泽,使它们的加工制品失去了原有的风味,于是人们开始有意识地添加一些增色物质希望改变这种情况,这样增色饲料添加剂(即增色剂)便在饲料工业发展中悄然兴起。

几种增色剂对红富士苹果质量的影响

试验表明，６ 种增色剂在红富士苹果采收前喷两次，对苹果果实着色有显著的促进作用，着色指数较对照提高３７．１％ ～４１．４％ ，但对果实可溶性固形物含量无明显影响。

饲料添加增色剂 改善鱼虾的体色

由于人工养殖，尤其是在高密度集约化养殖过程中，鱼虾类的养殖周期缩短，饲料中有效色源少且成分不稳定，导致鱼虾的体色常常成为棘手问题，即人工养殖的水产品的体色往往缺乏天然水产品所具有的健康色泽，从而使其商品价值大打折扣。如野生胡子鲶在天然水域中，体色多呈黄色、黄褐色不等，但在人工养殖条件下，其黄色逐渐褪去而变灰变黑；斑点叉尾鮰体色变红或变淡，甚至出现蜕皮、呈腐烂状等等。难免影响到商品的价格。另外，观赏鱼的体色也极为人们所重视。通过在饲料中添加一定的物质，可以弥补上述不足。

天然增色剂在家禽生产中的应用

在家禽日粮中添加适量的天然增色剂,科学饲养,精心管理,加强防疫,创造良好的环境条件,可以提高家禽产蛋量,促进快速增重,改善禽蛋质量,促进蛋着色,从而提高养禽的经济效益.

增加蛋黄色泽的常用天然增色剂

自然界有许多天然增色剂可以增加蛋黄色泽，养鸡户可以根据自己的实际情况选用：

增色剂在水产养殖上的应用研究进展

增色剂不仅有增色作用，而且具有影响鱼类性腺发育和抗氧化的功能。本文综述了增色剂种类及生理功能、作用机理、影响因素及其在水产上的应用，最后对增色剂在观赏鱼上的应用做了展望。

肉用仔鸡添加增色剂效果试验

肉用仔鸡添加增色剂效果试验嘉兴华泰饲料有限公司倪涌城邵敏张永新１试验目的通过各种增色剂的添加试验，研究对鸡的肤色、脚趾、喙的颜色变化，结合饲用添加剂的成本，探讨使用的最佳剂量及种类。２试验鸡选用嘉兴市城区畜牧兽医站哺坊的红宝苗鸡６００羽。３方法０～３...

正确使用增色剂 保障鸡蛋质量安全

目前,人们喜欢蛋黄色泽靓丽的"红心蛋".其实这些红心蛋的生成是由于往饲料中加入了增色剂的缘故.但是,由于养殖人员对增色剂的认识有限,所以,对增色剂的安全使用也不够重视.从营养学的角度说,使用增色剂无实际意义,只是让食用者产生好感. 为使蛋黄颜色在安全标准以上,需要保持饲料中叶黄素含量达30毫克/公斤,NRC标准建议含量达60毫克/公斤.在蛋鸡饲料中适当加入红色素,蛋黄就会出现人们喜欢的金黄、橙红色,若在一定的黄色素存在下使用一定的红色素,则产品颜色可由黄至红发生变化,获得理想的着色效果,因此根据产品的需要,选择适当颜色的着色剂,可获得满意的产品.

天然增色剂在家禽生产中的应用

1花卉类金盏菊富含叶黄素，每千克金盏菊花瓣粉含叶黄素总量为8000毫克。在家禽的饲料中添加0．2％的金盏菊花瓣粉，可使家禽生产出深橙色蛋黄的禽蛋。万寿菊花瓣粉每千克含类胡萝卜素235毫克。在家禽的饲料中添加0．3％的万寿菊花瓣粉，可使家禽的蛋黄、皮肤和脂肪增色。