“墨菜”诗画的文化内涵及其现实意义——从《论语》“疏食”歧解谈起

"墨菜"图与传统的"蔬食"观念一脉相承,它以诗画结合的方式道出了传统知识分子特殊的情结与信念:安贫乐道、淡泊自守的隐逸情操;躬耕田亩、摘蔬侑酒的田园情趣;不为物役、淡中至味的哲理体悟;咬定菜根、百事可成的笃定精神以及心怀天下、体恤民生的社会责任感。"墨菜"诗画所蕴含的文化内涵在当下仍具有积极意义。

心安性定 清贫自守——元代画家吴镇的墨菜图题诗赏析

元代画家吴镇画《墨菜图》并题诗,通过鉴赏分析题诗,可知吴镇心安性定,清贫自守。历代士人的题诗,也丰富了《墨菜图》的内涵。上世纪八十年代发现的《义门吴氏谱》,经学者考证,认为吴镇出身于富庶家族,但据吴镇诗画,吴镇是一生过着清贫的生活的。

淡中有味:文人“墨菜畫”傳统的建立

在中國的畫史上,“菜”的主題并不如表面上看去是一小品題材。從“入畫”之初,它就寄予了一種“詩人之性”。北宋蘇軾、黄庭堅爲代表的士大夫在對種菜、茹素生活的領會中,提出了“知味”的説法,這使得菜不止隱喻着士人不求名利的平淡心性,也展現出它們對清淡中存喜樂的人生趣味的選擇。到了元代,山水畫在筆墨和思想上的成熟影響了文人對“菜”的畫法,自吴鎮開始以巨然的秀潤淡墨來描繪“菜”,后來“二田”--沈石田和惲南田對此畫法有所繼承和發展。“墨菜圖”用一種“游戲於萬物之表”的筆墨,來表達生命中的至真與淡泊,最終成爲了文人畫中的一個範式。

世界长寿乡饮食的特点

1.食不过饱每人一天摄入热量是1 640 kcal,明显低于一般人日均2 400 kcal的标准。相当于一般老年人摄入热量的74.5%。2.杂食（荤素搭配）五大长寿乡中,有两个地方是以玉米作为主食,有三个地方以粗小麦粉并搭配马铃薯类、豆类等杂粮为主食,充分发挥了蛋白质的互补作用。

旱莲草治咽喉痒咳嗽

今年五一前,不知是过于劳累还是什么原因,我患了感冒、咳嗽,老是不愈.为了早日康复,好回家休假,我又吃药又打针,但效果并不明显.

沈周观物之生蔬果册真伪辨

海外私人藏传为沈周所作《观物之生蔬果册》,曾印行于香港出版的藏画集中,向被视为真迹。但仔细考察,发现此册与故宫博物院收藏的沈周《辛夷墨菜合装卷》有着十分密切的关系。两相比较,可提高辨别真伪的见识。《观物之生蔬果册》(下简称《沈册》),纸本,共十开。每开高33.5厘米,长60厘米,分别画"辛夷"、"白菜"、"四瓜"、"茭藕"、"石榴荔枝"、"簷葡"、"荸荠毛栗"、"