-
题名冬令美食·狗肉药膳
- 1
-
-
作者
赵从民
樊宪涛
-
出处
《山东食品科技》
2003年第11期18-18,共1页
-
文摘
俗话说"寒冬至,狗肉肥,狗肉滚三滚,神仙站不稳."寒冬正是吃狗肉的好时节,狗肉味道鲜美,营养价值高,每100克狗肉中含蛋白质22.5克,脂肪5.2克,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是一种理想的高蛋白、低脂肪食品,同时还具有较好的医疗保健功能.
-
关键词
美食
狗肉
药膳
壮阳狗肉汤
狗肉火锅
食疗
保健作用
-
分类号
TS972.161
[轻工技术与工程]
R247.1
[医药卫生—中医临床基础]
-
-
题名狗肉药膳七款
- 2
-
-
作者
孙继和
-
机构
江苏南通
-
出处
《烹调知识》
2006年第1期44-44,共1页
-
-
关键词
壮阳狗肉汤
红薯炖狗肉
五福狗肉粥
淮杞炖狗肉
菜谱
制作方法
制作材料
-
分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
-
