壳聚糖的酯化反应研究

讨论了壳聚糖乙酯 /甲酯的制备以及反应温度、反应时间、反应试剂用量对酯化反应的影响。测定了产物的粘度、取代度、溶解性能。实验结果表明 ,反应产物的溶解性能随取代度的增加而提高。