β-环糊精/壳聚糖复合物-管尖固相萃取-高效液相色谱法测定饮料中柠檬黄

目的 建立饮料中痕量柠檬黄的检测方法。方法 以β-环糊精/壳聚糖复合物(CDCS)为固相萃取吸附剂,联用高效液相色谱仪进行检测。考察样品pH、萃取时间、吸附剂用量和洗脱剂等条件对萃取柠檬黄效率的影响。结果 CDCS对柠檬黄最大吸附容量为39.1 mg/g,在多次循环使用后吸附容量为最大时的93.0%。在样品溶液pH=6、萃取时间为14 min、CDCS吸附剂用量为15 mg、1 mL 5%盐酸-甲醇作为洗脱剂条件下,饮料中柠檬黄在10~150μg/L范围内线性关系良好,线性方程y=90.57x-4.393,相关系数r为0.999 9,检出限为2μg/L,实际样品的回收率为88.9%~110%,相对标准差(RSD)为0.67%。结论 建立的方法操作简便,绿色环保,可应用于实际样品的检测。

壳聚糖复合物的制备及草莓保鲜研究

本文用不同绿色有机酸溶解壳聚糖(CTS)作为膜保鲜剂,从中筛选出对草莓保鲜效果较好的两类壳聚糖溶剂,分别是乳酸和柠檬酸。并进一步分别用微量元素Mn+与之复合,制备两大系列柠檬酸-CTS-Mn+和乳酸-CTS-Mn+复合物。通过对草莓涂膜保鲜及草莓各种营养成份的跟踪测定,及常温与冷藏条件的对比,筛选了对草莓适合的可食膜保鲜剂。

壳聚糖复合物的抑菌性研究

自制了壳聚糖系列复合物(CTS -X) :黄原酸化壳聚糖(CTS- CS2 )、巯基化壳聚糖(CTS -SH)、壳寡聚糖(O- CTS)、不同溶剂化的壳聚糖(CTS)及这些物质的系列金属离子(Ca、Zn、Fe、Mn、Cu、Ni、Co、Ag)配合物。分别用圆滤纸法和杯碟法对细菌和真菌:金黄葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌及黑曲霉和冻土毛霉等,进行了抑菌性研究。并讨论了最低抑菌浓度,作了抑菌曲线。经系统筛选得到对枯草杆菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖锌(CTS- CS2 - Zn) ,对金黄葡萄球菌有特效抑菌性的黄原酸化壳聚糖银(CTS- CS2 - Ag)。并用具有一定抑菌性和一定还原性的CTS- X作为水果保鲜剂对草莓、荔枝、樱桃等作了保鲜研究,收到良好效果。为CTS -X的广泛应用提供了实验依据。

壳聚糖复合物的制备与荔枝保鲜研究

制备了系列壳聚糖复合物(CTS-X),并用涂膜法对荔枝进行了保鲜研究,在系列CTS-X中筛选了最佳膜保鲜剂,其保鲜效果良好.

壳聚糖复合物在水果保鲜中的应用研究进展

壳聚糖用作食品的保鲜剂具有良好的成膜性和强的抗菌保鲜防腐能力,再加上其来源广泛、天然、无毒副作用及涂膜保鲜简单易行等诸多优点,因而受到了国内外的广泛研究。本文综述了以壳聚糖为主要原料的壳聚糖复合物,如壳聚糖-有机酸复合物、壳聚糖-维生素C复合物、碘化复合物、壳聚糖-纳米材料复合物、壳聚糖-CaCl2-乳清蛋白-柠檬酸复合物、钙复合巯基化壳聚糖复合物、壳聚糖稀土复合物在水果防腐保鲜方面的应用,并对壳聚糖复合物的保鲜前景进行了展望。

壳聚糖复合物对污水中金属离子的吸附研究

将壳聚糖(CTS)与自制的丙酮酸化壳聚糖(P-CTS)、巯基化壳聚糖(CTS-SH)作为吸附剂,研究了不同吸附剂对污染水体同一金属离子的静态吸附和动态吸附及对混合金属离子的竞争吸附.分析了pH值、温度、吸附时间对吸附量的影响,研究了流速对动态吸附和脱附的影响及洗脱剂、活化剂对吸附剂复原的作用.为用壳聚糖复合物(CTS-X)清除污染水体中金属离子作了基础研究.

VD_3-壳聚糖复合物的超临界二氧化碳注入法制备工艺

以壳聚糖粒子为载体,VD3为模型物,采用超临界二氧化碳注入法制备VD3-壳聚糖复合物。采用紫外测试法考察过程参数压力、温度以及时间对VD3在VD3-壳聚糖复合物中负载量的影响。结果表明:随着压力和温度的增加,VD3负载量均为先增大后减小;当压力20MPa、温度35℃时,VD3负载量达到最大值;当温度和压力一定时,时间由1h增至3h,VD3负载量也有不同程度的增加。

碱性成纤维细胞生长因子复合纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物修复兔桡骨缺损

背景:纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物具有良好的力学性能和生物相容性,可用于骨损伤的修复,是一种有应用前景的骨替代品。碱性成纤维细胞生长因子可促进组织修复,目的:观察碱性成纤维细胞生长因子复合纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物修复兔骨缺损的效果。方法:构建桡骨缺损兔模型,按植入材料的不同共分为3组,实验组植入纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物+碱性成纤维细胞生长因子,对照植入组纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物,空白组无任何材料植入。结果与结论:干预12周时,X射线片检查显示,实验组骨植入区新骨发生骨性融合,髓腔再通骨缺损已基本消失;苏木精-伊红染色结果显示,实验组出现成熟的板层骨、成熟的哈弗氏系统以及破骨细胞增生引起的骨质吸收区;以上结果均为实验组的修复效果优于对照组。证实,碱性成纤维细胞生长因子复合纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物可促进骨缺损修复,效果优于单独应用纳米羟基磷灰石/壳聚糖复合物。

氧化石墨烯-壳聚糖复合物涂布纸降低卷烟烟气中苯酚和巴豆醛

为选择性降低卷烟主流烟气中苯酚和巴豆醛的释放量,采用溶液共混法制备了氧化石墨烯-壳聚糖复合物(GO-CS)悬浮液,并涂布于纤维素纸上,利用扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)和热重分析仪(TG)对其进行表征;利用模拟评价装置考察GO-CS涂布纸的减害性能,并通过成型纸醋(纸+醋纤)复合滤棒进行了卷烟应用评价。结果表明:1GO在CS中分散性良好,GO-CS结构均匀一致,可成功负载于纤维素纸表面;2GO-CS中GO质量分数为10%,纤维素纸GO-CS涂布量为(2.4±0.2)g/m^2时模拟减害效果较好,苯酚和巴豆醛释放量分别降低37.5%和31.5%;3与对照卷烟相比,试验卷烟主流烟气中苯酚和巴豆醛释放量分别降低32.7%和29.3%,卷烟危害性评价指数降低9.1%,烟气常规成分及其他有害成分的释放量变化不大,且卷烟风格及感官质量保持基本一致。

唾液酸寡糖-壳聚糖复合物的制备及其对禽流感病毒的吸附作用

利用氯仿除脂、乙醇除蛋白的方法从牛初乳中提取唾液酸寡糖，并在酸性条件下，以水为介质将其与壳聚糖进行酸碱反应．合成具有良好水溶性的唾液酸寡糖壳聚糖复合物。经筛选，优化的反应条件为：壳聚糖、唾液酸寡糖质量之比为3：50．温度控制在25C，反应时间为48h，所得唾液酸寡糖-壳聚糖复合物的接枝率、接枝效率、产率分别为50％、3%、8．5％。用所得的唾液酸寡糖-壳聚糖复合物对禽流感病毒做血凝抑制试验（HI），结果显示．当唾液酸寡糖-壳聚糖复合物浓度为20～62．5μg／ml。时，其对禽流感病毒H5、H7、H9三种亚型抗原引起的血凝均有显著抑制作用。表明，唾液酸寡糖-壳聚糖复合物对禽流感病毒有明显的吸附作用。

聚乙烯醇-壳聚糖复合物包埋微生物高效降解水中苯酚的研究

苯酚属于高毒性有机物,工业废水中常含有苯酚等酚类污染物,即使低浓度排放,对生态环境也会造成极大的危害。本文以聚乙烯醇-壳聚糖复合物为载体包埋微生物,获得了高效降解水中苯酚的固定化微生物球形催化剂。固定化微生物初次处理苯酚水溶液,30℃下反应120 h,苯酚浓度由100 mg·L^(-1)降至0.48 mg·L^(-1),苯酚降解率高于99%;而在相同条件下,使用游离微生物苯酚的降解率仅为21.1%。固定化微生物重复使用处理苯酚水溶液,催化活性提高显著,第4次重复使用,反应5 h苯酚的降解率已达到99%;65次循环处理苯酚水溶液,苯酚的降解率达到99%所用的时间几乎保持不变(5 h)。聚乙烯醇-壳聚糖复合物包埋微生物,既包埋了微生物实现了固定化,又为微生物活性的发挥提供了适宜的微环境,使得制备的固定化微生物具有良好的催化活性和重复使用性。

壳聚糖复合物对重金属离子的吸附作用

壳聚糖复合物是壳聚糖与其它无机、有机物质经物理或化学方法合成的复合吸附剂。复合后改善了吸附剂的物理性能,提高了吸附能力,增加重复使用次数。因此壳聚糖复合物在工业废水处理领域得到广泛的应用。本文综述了不同壳聚糖复合物对重金属离子的吸附作用,对壳聚糖复合物的研究方向进行了展望。

新一代免疫启动剂——壳聚糖复合物

1禽畜疾病根源-免疫系统受到抑制 近20年来由于畜牧生产技术的提升,畜产品需求的增加,国内畜牧业成长迅速,由农村副业经营形态演变为资本和技术密集的农企经营。然而疾病复杂化、药物无效及食品安全等问题亦随之而来,对整个产业带来不小的冲击。要提升养猪产业的竞争力唯有提升效率及降低成本。

基于纳米金与碳纳米管-纳米铂-壳聚糖纳米复合物固定癌胚抗原免疫传感器的研究

采用纳米金(nano-Au)、多壁碳纳米管-纳米铂-壳聚糖的纳米复合物(MWNT-Pt-CS)及电子媒介体硫堇(Th)固载抗体制得高灵敏癌胚抗原免疫传感器.首先,于壳聚糖溶液中用NaBH4还原H2PtCl6,并将多壁碳纳米管分散于其中制得碳纳米管-纳米铂-壳聚糖纳米复合物,并将其滴涂在玻碳电极上成膜;然后,吸附电子媒介体硫堇制得硫堇/碳纳米管-纳米铂-壳聚糖(Th/MWNT-Pt-CS)修饰电极.利用壳聚糖和硫堇分子中大量的氨基固定纳米金并吸附癌胚抗体(anti-CEA);最后,用辣根过氧化物酶(HRP)封闭活性位点从而制得高灵敏电流型免疫传感器.在优化的实验条件下,该传感器响应的峰电流值与癌胚抗原(carcinoembryonic antigen)浓度在0.5～10和10～120ng/mL的范围内保持良好的线性关系,检测限为0.2ng/mL.

壳聚糖及其复合物对三角鲂生长及鱼体成分的影响

研究了壳聚糖及其复合物对钱塘江三角鲂(Megalobrama terminalis)生长及鱼体成分的影响,试验为期60 d。结果显示:添加壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B均有较好的促长效果;与对照组相比,三角鲂平均体增重分别提高15.91%(P(0.01)、19.19%(P(0.01)和21.65%(P(0.01),饲料系数分别下降13.85%(P(0.01)、16.41%(P(0.01)和17.95%(P(0.01)。添加壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B使三角鲂肥满度分别较对照提高6.17%(P(0.05)、5.73%(P(0.05)和7.05%(P(0.01),可食部分增加。壳聚糖复合物B使三角鲂肌肉水分下降1.29%(P(0.01);壳聚糖、壳聚糖复合物A和壳聚糖复合物B使肌肉粗蛋白分别提高4.11%(P(0.01)、4.15%(P(0.01)和9.68(P(0.01)。壳聚糖复合物B使肌肉非必需氨基酸含量降低8.21%(P(0.05),使肌肉丝氨酸含量提高16.78%(P(0.05);壳聚糖复合物A和B使肌肉脯氨酸含量分别下降4.30%(P(0.05)和7.17%(P(0.01)。

碳量子点/壳聚糖复合物的制备及用于槲皮素检测

以柠檬酸三钠、11-氨基十一烷、聚乙二醇400为碳源,利用微波法制备了碳量子点,将其与壳聚糖反应,制备出碳量子点/壳聚糖复合物。采用荧光、紫外、红外光谱等对碳量子点和碳量子点/壳聚糖复合物进行表征,探究了温度、时间、缓冲溶液及pH对体系荧光强度的影响。在pH 7.6的硼酸—硼砂缓冲介质中,槲皮素可使碳量子点/壳聚糖复合物发生荧光猝灭,其猝灭程度与槲皮素浓度呈良好的线性关系,据此建立了碳量子点/壳聚糖荧光猝灭法测定槲皮素的新方法,方法线性范围为4~40μmol/L,相关系数为0.9940,检出限为0.5μmol/L。方法已应用于测定本地甜瓜中槲皮素的含量。

活性炭-壳聚糖银/铜复合物吸附性能及抑菌性能研究

制备两种金属含量相近的活性炭-壳聚糖银/铜复合物,研究了两者对亚甲基蓝的吸附性能及其抑菌性能。结果表明:与活性炭相比,两种金属复合物吸附性能有所下降,而抑菌性能大幅提升。其中,活性炭-壳聚糖银复合物抑制效果更佳。

壳聚糖复合吸附材料的制备研究进展

壳聚糖复合吸附材料与壳聚糖相比在机械强度、稳定性、吸附性等方面都有明显提高,在水处理方面得到了广泛应用。综述了壳聚糖复合吸附剂不同的制备方法、特点、研究现状等,并对其未来的研究方向进行了展望。

注射型硼酸盐壳聚糖复合物作为药物载体治疗骨髓炎的实验研究

目的评价载万古霉素的注射型硼酸盐壳聚糖复合物(vancomycin-loaded borate glass/chitosancomposite,VBC)的体内、外生物活性及治疗骨髓炎效果,探讨其生物降解及抗生素缓释规律,为临床应用奠定基础。方法 VBC固相由硼酸盐玻璃及万古霉素粉剂组成,液相由壳聚糖、柠檬酸和葡萄糖按照质量比1∶10∶20比例混匀制成,固相及液相按质量比2∶1比例混合凝固获得VBC。硫酸钙粉剂代替硼酸盐玻璃,无菌生理盐水代替壳聚糖溶液,同法制备载药硫酸钙(vancomycin-loaded calcium sulfate,VCS),作为对照。采用高效液相色谱法检测VBC及VCS抗生素释放率,抗生素双重管稀释法测定释放抗生素的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC);扫描电镜观察浸泡前及D-Hank’s溶液中浸泡2、4、8、16、40 d的VBC、VCS降解情况,X射线衍射仪分析VBC浸泡后40 d物相组成。取33只成年健康新西兰大白兔,雌雄不限,体重2.25～3.10 kg;采用Norden方法制备右胫骨近端骨髓炎模型。4周后将28只骨髓炎模型制备成功的大白兔随机分成4组:A组(n=8)单纯清创,B、C组(n=8)清创后注入VCS及VBC至缺损处,D组(n=4)不作任何处理。术后2个月摄X线片并行Norden评分,取缺损处标本行组织学观察。结果 VBC释药过程持续30 d,药物缓释前8 d释放率达75%,最终释放率达90%以上;VCS释药过程仅持续16 d。VBC、VCS的MIC均为2μg/mL。扫描电镜观察,VCS浸泡前为光滑玻璃晶体表面,4 d后已大部分降解;VBC浸泡前具有典型光滑玻璃表面,8 d后结合相的玻璃部分溶化,40 d后材料表面几乎完全被生成的白色颗粒状沉淀物覆盖,材料结合疏松。VBC浸泡40 dX线衍射分析反应生成物主要物相为羟基磷灰石。术后2个月X线片及组织学观察示C组骨髓炎症状均消失,优于其余各组。A、B、C、D组X线片评分分别为(3.50±0.63)、(2.29±0.39)、(2.00±0.41)、(4.25±0.64)分,Smeltzer评分分别为(6.00±0.89)、(4.00±0.82)、(3.57±0.98)、(7.25±0.50)分。其中D组评分显著高于A、B、C组,A组显著高于B、C组,比较差异均有统计学意义(P<0.05);B组评分高于C组,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论 VBC具有药物缓释性及成骨性能,有望成为治疗骨髓炎的理想材料。

壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物的抑菌作用

目的研究自制的壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和大肠埃希菌的抑制作用。方法采用纸片琼脂扩散法及试管液体培养基稀释法进行试验。结果壳聚糖纳米银复合物对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的抑菌效果均明显优于壳聚糖、AgNO3及壳聚糖银。羧甲基壳聚糖纳米银复合物抑菌效果稍低于AgNO3和羧甲基壳聚糖银。结论壳聚糖和羧甲基壳聚糖纳米银复合物对这三种常见致病细菌均有抑制作用。