壳聚糖-丝素合金膜的制备及性状研究

以壳聚糖和丝素 2种高分子物质溶液按最适比例混合 ,再加入戊二醛后 ,在聚乙烯薄膜上均匀涂布 ,真空干燥成合金膜 ,并对合金膜的外观、溶胀度、酶固定化效果等性状做了研究 .结果表明 ,壳聚糖 丝素合金膜的柔韧性好 ,在不同pH值下的溶胀度稳定 ,具有亲水性强 ,含游离氨基多等优点 。

丝素-壳聚糖合金膜固定化超氧化物歧化酶的研究

采用富含自由氨基的丝素 壳聚糖合金膜为载体,吸附固定从柞蚕蛹提取分离的超氧化物歧化酶(SOD),研究并确定了固定化的最佳条件,分别为酶浓度38U/mL、pH6 3、温度4～8℃、时间15h.制得的固定化酶活力为89 1U/g载体,酶的活力回收达到35 9%.