复合非淀粉多糖酶对肉鸡肉品质的影响

将200只21日龄罗斯肉鸡分正对照组、负对照组和处理组1～3(在负对照组日粮基础上各添加一种复合非淀粉多糖酶制剂)共5组试验,56日龄屠宰,测定肉品质。结果表明,负对照组肉鸡的腿肌肉色a值显著小于(P<0.05)正对照组和处理组1;所有处理组中,处理组1肉鸡的胸肌滴水损失最小,负对照组肉鸡的腿肌滴水损失最大;负对照组和处理组3的腿肌剪切力显著大于其他3个处理组;5个处理组胸肌或腿肌的粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、肌苷酸等化学成分指标差异不显著(P>0.05)。本试验表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂对肉鸡肉品质有一定的改善作用。

复合非淀粉多糖酶与植酸酶对仔猪的影响

将32头(杜×长×大)仔猪分对照组、试验组1(添加复合非淀粉多糖酶制剂)、试验组2(添加植酸酶)和试验组3(同时添加复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶)4个组,研究复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对仔猪生长性能和养分消化率的影响。结果表明:仔猪末体质量和平均日增质量指标试验1和3组差异不显著,均大于对照组。试验组3仔猪干物质和总磷表观消化率显著大于其他3个处理组;对照组仔猪粗蛋白表观消化率显著小于其他3个处理组。结果表明:酶类全和酶活性高的复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶组合使用,有效提高仔猪的生长性能、改善对饲料氮、磷养分的利用并降低养猪粪便排放污染,是新型环保猪饲料必须使用的高效饲料添加剂。

复合非淀粉多糖酶制剂对肉鸡生长性能及肠道酶活性的影响

将200只21日龄罗斯肉鸡分成5个处理组:处理1组(正对照组)、处理2组(负对照组),处理3～5组在负对照组日粮基础上各添加一种商业复合非淀粉多糖酶制剂产品。测定肉鸡生长性能及42日龄肠道消化酶活性。结果显示:处理3组肉鸡的料肉比显著优于(P≤0.05)处理1、2和5组;末体重指标,处理3和4组间无显著差异(P>0.05),但显著高于处理2和5组。处理3组肉鸡十二指肠的淀粉酶以及十二指肠内容物的蛋白酶活性显著高于(P≤0.05)处理1和2组。处理4和5组肉鸡的十二指肠淀粉酶和蛋白酶活性差异不显著,但显著低于处理3组。处理3组肉鸡空肠内容物的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性显著高于其它4个处理组。以上结果说明,选用复合NSP酶制剂应实测产品的酶种类和酶活性,以合理有效使用。

复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对肉鸡生长性能和氮、磷消化率的影响

试验研究了复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对肉鸡生长性能和氮、磷消化率的影响。选取21日龄罗斯肉鸡160只,随机分为对照组、试验组1(添加复合NSP酶制剂)、试验组2(添加植酸酶)、试验组3(同时添加复合NSP酶制剂和植酸酶)。结果显示,试验组1和3肉鸡末体重和平均日增重指标差异不显著(P>0.05),但显著高于对照组(P<0.05)。试验组3肉鸡氮真消化率显著高于其他3个处理组(P<0.05);试验组2和3肉鸡总磷表观消化率和真消化率指标差异不显著(P>0.05),但显著高于对照组和试验组1(P<0.05)。试验结果表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂和植酸酶,可有效提高肉鸡生长性能,改善饲料磷的利用率,协同降低氮排泄污染,是新型环保肉鸡饲料必须使用的高效饲料添加剂。

复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对生长猪生长性能和养分消化率的影响

试验研究了复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对生长猪生长性能和养分消化率的影响。将32只生长猪(杜×长×大)随机分为对照组、试验组1(添加复合NSP酶制剂)、试验组2(添加植酸酶)、试验组3(同时添加复合NSP酶制剂和植酸酶)。结果显示,试验组1和2生长猪末体重和平均日增重差异不显著(P>0.05),高于对照组(P<0.05),低于试验组3。对照组猪的干物质和粗蛋白表观消化率显著低于其他3个试验组(P<0.05)。试验组1和3粗纤维表观消化率显著高于对照组和试验组2(P<0.05);试验组2和3总磷表观消化率显著高于对照组和试验组1(P<0.05)。试验结果表明,酶类全、活性高的复合NSP酶制剂和植酸酶,有效提高生长猪的生长性能,通过改善对饲料中氮、磷的利用,降低养猪粪便排放污染,是新型环保猪饲料必须使用的高效饲料添加剂。

复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对蛋鸡生产性能和氮、磷消化率的影响

将34周龄新罗曼蛋鸡1 200只分为对照组、试验1组(添加植酸酶)、试验2组(添加复合NSP酶制剂)和试验3组(同时添加复合NSP酶制剂和植酸酶),研究复合非淀粉(NSP)多糖酶与植酸酶组合使用对蛋鸡生产性能和日粮氮、磷消化率的影响。结果显示,试验3组蛋重指标显著高于对照组和试验1组(P<0.05)。试验3组料蛋比显著高于对照组(P<0.05)。试验2、3组蛋鸡的日粮氮表观消化率无显著差异(P>0.05),但显著高于对照组和试验1组(P<0.05)。试验1、3组磷表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验结果表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂和植酸酶组合使用,能显著提高蛋鸡产蛋性能,协同改善蛋鸡对杂粕型日粮的氮磷利用率,降低氮磷排泄污染。

复合非淀粉多糖酶制剂产品对肉鸡养殖生产效率及经济效益影响的研究

本研究旨在从养殖生产效率和养殖经济效益角度评估几种市售复合非淀粉多糖(Non-starch polysaccharide, NSP)酶制剂产品在肉鸡养殖生产中的应用效果,选择21日龄健康AA肉鸡500只,随机分成5个处理组,正对照组(PC)饲喂"玉米-豆粕"型日粮,负对照组(NC)饲喂"杂粮-杂粕"型日粮,3个试验组(NC+E1、NC+E2、NC+E3)分别在NC基础上添加3种复合NSP酶制剂(E1、E2和E3)。结果显示:与PC组比,NC组肉鸡料重比、平均日采食量、饲料便发生率显著增加(P<0.05),饲料干物质和粗蛋白的表观代谢率显著降低(P<0.05)。NC+E2组料重比、平均日采食量、饲料便发生率、饲料干物质和粗蛋白的表观代谢率等指标,与PC组差异不显著(P>0.05)。养殖生产效率依次为PC>NC+E2>NC+E3>NC+E1>NC,养殖经济效率依次为NC+E2>PC>NC+E3>NC>NC+E1。结果表明养殖生产效率和养殖经济效益指标有助于全面评价不同市售NSP酶制剂产品在肉鸡养殖中的应用效果及其价值。

复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响

为了探究复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响,此次研究选择了100只肉鸡作为研究对象,分为正对照组和负对照组,以及处理组总共5组实验样本,其中在负对照组的肉鸡日粮中添加了复合非淀粉多糖酶。通常情况下肉鸡会选择在45日的时候进行屠宰,然后测定肌肉的品质,检测结果表明,负对照组的肉鸡肌肉品质要比正对照组和处理组的要高很多,从实验中可以看出,复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质有一定的改善作用。

研究揭示非淀粉多糖酶在肉鸡饲粮中的应用效果

中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队系统评价了复合非淀粉多糖酶在肉鸡饲粮中的应用效果,研究结果对降解非淀粉多糖、提高饲粮养分利用率提供了技术支持。相关研究成果在线发表在《兽医学前沿》。

研究揭示非淀粉多糖酶在肉鸡饲粮中的应用效果

近日,中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队系统评价了复合非淀粉多糖酶在肉鸡饲粮中的应用效果,研究结果对降解非淀粉多糖,提高饲粮养分利用率提供了技术支持。相关研究成果在线发表于《兽医学前沿(Frontiers in veterinary science)》。

非淀粉多糖酶与植酸酶对蛋鸡产蛋性能的影响

试验将1 200只产蛋高峰期新罗曼蛋鸡分为4个处理组:对照组、试验组1(添加植酸酶)、试验组2(添加复合非淀粉多糖酶制剂)和试验组3(同时添加复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶),研究复合非淀粉多糖酶与植酸酶组合使用对蛋鸡产蛋性能的影响。结果显示:产蛋率和料蛋比指标,试验组3显著优于对照组,而试验组1和2无差异。试验日粮氮表观消化率指标,试验组2和3无差异,显著大于对照组和试验组1。试验组1和3日粮磷表观消化率显著大于对照组。以上结果表明:酶类全和酶活性高的复合非淀粉多糖酶制剂和植酸酶组合使用,协同提高蛋鸡对杂粕型日粮的氮磷利用率,降低氮磷排泄污染,显著改善蛋鸡产蛋性能。

组合使用糖酶对育肥猪生长性能的影响

饲料添加剂特别是酶一直受到人们青睐,因为酶可以提高饲料的利用率(多种酶联合使用可以起到互补和加强的作用),从而降低养猪对饲料投入,同时获得更大产出,使饲料发挥出更大的效益。现在养猪生产管理的关键之一,在于优化猪只的生长性能,以最小的投入获得最大的产出,从而收益最大化。饲料成本是占猪场养殖成本中最大的份额,那么在饲料原材料行情日益见涨,精准畜牧业理念越来越受到重视或推崇的今天,如何以最少的饲料投入而获得最大的产出和利润呢?文章对糖酶及糖酶与植酸酶等组合使用对育肥猪生长性能的影响作了相关介绍。

花生抗氧化水解产物制备及其抗氧化活性研究

研究花生抗氧化水解产物,为进一步研究花生抗氧化肽提供理论基础。本研究运用Box-Behnken设计的响应面试验方法对花生抗氧化水解产物的制备工艺条件进行优化,其最佳制备工艺条件为:经复合多糖酶(Viscozyme L)预处理的花生粕粉,调节pH值8.2,加入4000U.g-1底物的碱性蛋白酶(Alcalase),在50.0℃下酶解94.0min。此工艺下制备的花生抗氧化水解产物对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)清除率为77.38%。花生抗氧化水解产物的抗氧化活性结果显示,对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率的IC50值分别为6.65、0.56和7.67mg.mL-1,对铁离子和铜离子螯合率的IC50值分别为8.02和12.39mg.mL-1,对脂质过氧化的抑制率的IC50值为8.45mg.mL-1,铁还原力和钼还原力吸光值为0.5时,所需抗氧化水解产物浓度分别为26.40和4.59mg.mL-1。

复合非淀粉多糖酶对肉鸡肌肉品质的影响

200只21日龄罗斯肉鸡分5个处理组:处理组1(正对照组)、处理组2(负对照组),处理组3～5在负对照组日粮基础上各添加一种商业复合非淀粉多糖酶(NSP)制剂。肉鸡42日龄屠宰,肉品质的测定结果显示:处理组2和5肉鸡的腿肌肉色a值显著小于(P<0.05)其他3个处理组。处理组3和4肉鸡的胸肌及腿肌的滴水损失显著小于处理组2和5。胸肌或腿肌的粗水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、肌苷酸等化学成分指标,5个处理组肉鸡之间差异不显著(P>0.05)。本试验表明,酶类全、酶活性高的复合NSP酶制剂对肉鸡的肉品质有一定的改善作用。

复合非淀粉多糖酶对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

为了研究不同复合木聚糖酶和β-甘露聚糖酶对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,选择72头体重(6.75±0.26)kg"杜×长×大"断奶仔猪,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮(CT),试验1组饲喂基础日粮+0.5%复合酶1(E1),试验2组饲喂基础日粮+0.5%复合酶2(E2)。结果显示:与对照组相比,试验1组能显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05),试验2组能显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.05)、降低料肉比(P<0.05);试验1组能显著提高断奶仔猪血清总蛋白、白蛋白浓度(P<0.05),降低血清尿素氮浓度(P<0.05);试验2组能显著提高断奶仔猪血清总蛋白(P<0.01)、白蛋白浓度和碱性磷酸酶活性(P<0.05),降低血清尿素氮浓度(P<0.05)。说明日粮中添加酶制剂可以调节血清中蛋白质代谢相关指标,提高断奶仔猪的生长性能。