期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
7
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
苦瓜中皂苷、黄酮、多糖复合提取工艺研究
被引量:
2
1
作者
蒲春宏
黄荣
《广州化工》
CAS
2022年第5期77-80,共4页
本实验采用不同浓度的乙醇溶液作为提取溶剂,使用超声波辅助提取,从苦瓜中连续提取皂苷、黄酮、多糖。选择乙醇浓度、超声时间、料液比分别进行提取皂苷、黄酮、多糖的正交实验,得出提取皂苷的最优条件:95%乙醇、超声30 min、料液比1:20...
本实验采用不同浓度的乙醇溶液作为提取溶剂,使用超声波辅助提取,从苦瓜中连续提取皂苷、黄酮、多糖。选择乙醇浓度、超声时间、料液比分别进行提取皂苷、黄酮、多糖的正交实验,得出提取皂苷的最优条件:95%乙醇、超声30 min、料液比1:20 g/mL;提取黄酮的最优条件:60%乙醇,超声35 min、料液比1:25 g/mL;提取多糖的最优条件:蒸馏水、超声30 min、料液比1:15 g/mL。在此条件下,皂苷、黄酮、多糖的提取率分别为2.76%、0.29%、5.29%。
展开更多
关键词
苦瓜
皂苷
黄酮
多糖
超声波
复合提取工艺
下载PDF
职称材料
刺五加多糖的复合酶提取工艺及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究
2
作者
侯相竹
张会佳
+3 位作者
殷澳
张涵
高阳
徐多多
《中国食品添加剂》
CAS
2024年第11期111-120,共10页
为了优化刺五加多糖的复合酶提取工艺,以刺五加多糖得率作为指标,采用正交实验确定复合酶添加量,并基于响应面法对复合酶提取刺五加多糖的工艺进行优化。通过刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制情况考察其降糖活性。结果显示复合酶(木瓜...
为了优化刺五加多糖的复合酶提取工艺,以刺五加多糖得率作为指标,采用正交实验确定复合酶添加量,并基于响应面法对复合酶提取刺五加多糖的工艺进行优化。通过刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制情况考察其降糖活性。结果显示复合酶(木瓜蛋白酶240 mg、果胶酶170 mg、纤维素酶160 mg)提取刺五加多糖的最佳工艺条件为酶解时间2.1 h、酶解pH 6.0、料液比1∶53 g/mL、酶解温度49℃。在此工艺下刺五加多糖得率为14.21%±0.09%,与预测值14.259%接近。提取条件各因素之间的主次顺序为料液比>酶解温度>酶解时间>酶解pH。体外活性实验表明,在0.1~0.5 mg/mL范围内,刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶抑制率随着浓度的增大呈上升趋势,最大可达到65.83%±0.08%,IC_(50)为0.177 mg/mL,接近于阿卡波糖。由此可知复合酶提取刺五加多糖工艺稳定、可靠,刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶具有一定抑制作用。
展开更多
关键词
刺五加多糖
复合
酶
提取
工艺
响应面
Α-葡萄糖苷酶
抑制活性
下载PDF
职称材料
泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺的优化及其益生元活性研究
被引量:
1
3
作者
王榆鑫
赵宇哲
+3 位作者
陶梦婷
陈容
陶超
李丽霞
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第12期3758-3766,共9页
目的优化泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺,并评价其益生元活性。方法在单因素试验基础上,以料液比、酶解温度、酶解时间为影响因素,多糖提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。DEAE-52纤维素柱分离纯化粗多糖,分析其组成,HPGPC法测定其...
目的优化泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺,并评价其益生元活性。方法在单因素试验基础上,以料液比、酶解温度、酶解时间为影响因素,多糖提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。DEAE-52纤维素柱分离纯化粗多糖,分析其组成,HPGPC法测定其分子量。考察多糖对L.plantarum、L.buchneri、Weissella confuse X1、L.gasseri密度、pH值的影响,以及对菌群失调小鼠肠道的调节作用。结果最佳条件为复合酶(纤维素酶-木瓜蛋白酶)比例1∶2,酶用量1.20%,料液比1∶25,酶解温度55℃,酶解时间60 min,多糖提取率为2.57%。粗多糖中的中性多糖重均分子量为37187 Da,含量为72.64%;酸性多糖重均分子量为33134 Da,含量为62.22%。中性多糖、酸性多糖促进4种乳杆菌增殖,降低培养基pH值。与自然恢复组比较,中性多糖中剂量组、酸性多糖低剂量组LPS水平降低(P<0.05),中性多糖各剂量组SOD活性升高(P<0.05),中性多糖各剂量组及酸性多糖中、高剂量组MDA水平降低(P<0.05)。多糖减少肠道中有害菌数量,增加有益菌数量,降低盲肠、结肠内容物pH值;除酸性多糖低剂量组外,各多糖组结肠氨含量低于自然恢复组(P<0.05)。结论该方法稳定可行,可用于复合酶辅助提取具有益生元活性的泽泻叶多糖,其机制可能为改善肠黏膜通透性和氧化应激反应,调节肠道菌群。
展开更多
关键词
泽泻叶
多糖
复合
酶辅助
提取
工艺
益生元活性
响应面法
乳杆菌
菌群失调
下载PDF
职称材料
复合酶法提取马尾藻中海藻酸的工艺研究
4
作者
朱雯琪
王俊凯
+1 位作者
孙建安
毛相朝
《中国渔业质量与标准》
2023年第2期18-24,共7页
海藻酸在食品、医药、材料等领域有着广泛的用途,从海藻中提取是目前海藻酸的主要制备方法。本研究以提高马尾藻(Sargassum)中海藻酸的提取率为目标,系统研究了利用纤维素酶、果胶酶和海藻酸裂解酶复合提取马尾藻中海藻酸工艺。实验探...
海藻酸在食品、医药、材料等领域有着广泛的用途,从海藻中提取是目前海藻酸的主要制备方法。本研究以提高马尾藻(Sargassum)中海藻酸的提取率为目标,系统研究了利用纤维素酶、果胶酶和海藻酸裂解酶复合提取马尾藻中海藻酸工艺。实验探究了酶添加量、时间、温度和pH对提取海藻酸的影响,并通过正交试验进一步优化提取工艺。结果表明在料液比1∶20(m/v),添加2%的纤维素酶、2%的果胶酶和2%的海藻酸裂解酶,提取温度55℃、提取pH 4.5,酶解90 min后再采用钙析-酸化法制备海藻酸的工艺条件下,海藻酸提取率可达25.43%,相对于传统化学法提高了163%,相对于市场上现有商品复合酶提取法提高了20%。复合酶法提取海藻酸的酶解效率高、海藻酸产品品质好,为复合酶法从马尾藻原料中高效提取海藻酸提供了数据支撑。[中国渔业质量与标准,2023,13(2):18-24].
展开更多
关键词
马尾藻
海藻酸
复合
酶
提取
工艺
海藻酸裂解酶
下载PDF
职称材料
姬松茸粗多糖提取工艺的研究
被引量:
4
5
作者
张云凌
王伟明
《中国林副特产》
2003年第4期24-25,共2页
姬松茸粗多糖的提取方法有热水浸提法、溶剂提取法、复合酶提取法等,为了提高粗多糖的提取率, 本研究采用细胞破壁技术,采用水溶——复合酶提取工艺,多糖的提取率高达16.67%,处于领先地位。
关键词
姬松茸
粗多糖
细胞破壁技术
水溶-
复合
酶
提取
工艺
提取
率
下载PDF
职称材料
牡丹籽油提取技术研究进展
被引量:
4
6
作者
史瑞雨
任力民
《内蒙古科技与经济》
2017年第5期73-76,共4页
比较了牡丹籽油不同提油方法的提取工艺、所得牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组成,结果表明:超临界CO2萃取牡丹籽油色泽浅、透明澄清,不饱和脂肪酸含量较高,皂化值、过氧化值含量较低,品质优于索氏抽提法、化学溶剂浸提法、压榨法和水代法...
比较了牡丹籽油不同提油方法的提取工艺、所得牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组成,结果表明:超临界CO2萃取牡丹籽油色泽浅、透明澄清,不饱和脂肪酸含量较高,皂化值、过氧化值含量较低,品质优于索氏抽提法、化学溶剂浸提法、压榨法和水代法所得油,最后提出了复合优化超临界CO2萃取技术的发展思路。
展开更多
关键词
牡丹籽油
新食品原料
超临界CO2萃取
复合
优化
提取
工艺
下载PDF
职称材料
超临界CO_2萃取牡丹籽油的研究进展
被引量:
9
7
作者
史小锋
任力民
《粮食加工》
2016年第6期47-54,共8页
牡丹籽油作为被立法明确的新食品原料,含有100多种营养生理活性物质,被营养学家誉为"世界上最好的油"。目前牡丹籽油的制备工艺主要采用超临界CO_2萃取技术,对比分析了超临界CO_2萃取牡丹籽油的出油率、脂肪酸组成、油脂的色...
牡丹籽油作为被立法明确的新食品原料,含有100多种营养生理活性物质,被营养学家誉为"世界上最好的油"。目前牡丹籽油的制备工艺主要采用超临界CO_2萃取技术,对比分析了超临界CO_2萃取牡丹籽油的出油率、脂肪酸组成、油脂的色泽气味等。结果表明:超临界CO_2萃取牡丹籽油色泽浅、透明澄清,不饱和脂肪酸含量较高,皂化值、过氧化值含量较低,品质优于索氏抽提法、化学溶剂浸提法、压榨法和水代法所得油。提出复合优化超临界CO_2萃取技术的发展思路,为合理选择和优化牡丹籽油的萃取工艺条件,为超临界CO_2萃取牡丹籽油的深入研究及其产业化开发提供借鉴。
展开更多
关键词
牡丹籽油
超临界CO2萃取
油用牡丹新品种
复合
优化
提取
工艺
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜中皂苷、黄酮、多糖复合提取工艺研究
被引量:
2
1
作者
蒲春宏
黄荣
机构
成都师范学院化学与生命科学学院
出处
《广州化工》
CAS
2022年第5期77-80,共4页
基金
四川省大学生创新创业训练项目(S202014389198)。
文摘
本实验采用不同浓度的乙醇溶液作为提取溶剂,使用超声波辅助提取,从苦瓜中连续提取皂苷、黄酮、多糖。选择乙醇浓度、超声时间、料液比分别进行提取皂苷、黄酮、多糖的正交实验,得出提取皂苷的最优条件:95%乙醇、超声30 min、料液比1:20 g/mL;提取黄酮的最优条件:60%乙醇,超声35 min、料液比1:25 g/mL;提取多糖的最优条件:蒸馏水、超声30 min、料液比1:15 g/mL。在此条件下,皂苷、黄酮、多糖的提取率分别为2.76%、0.29%、5.29%。
关键词
苦瓜
皂苷
黄酮
多糖
超声波
复合提取工艺
Keywords
bitter gourd
saponins
flavonoids
polysaccharides
ultrasonic
compound extraction process
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
刺五加多糖的复合酶提取工艺及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究
2
作者
侯相竹
张会佳
殷澳
张涵
高阳
徐多多
机构
长春中医药大学
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2024年第11期111-120,共10页
基金
中央引导地方科技发展资金(20200205JC)
技术创新引导医药健康产业发展专项(20210401058YY)。
文摘
为了优化刺五加多糖的复合酶提取工艺,以刺五加多糖得率作为指标,采用正交实验确定复合酶添加量,并基于响应面法对复合酶提取刺五加多糖的工艺进行优化。通过刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制情况考察其降糖活性。结果显示复合酶(木瓜蛋白酶240 mg、果胶酶170 mg、纤维素酶160 mg)提取刺五加多糖的最佳工艺条件为酶解时间2.1 h、酶解pH 6.0、料液比1∶53 g/mL、酶解温度49℃。在此工艺下刺五加多糖得率为14.21%±0.09%,与预测值14.259%接近。提取条件各因素之间的主次顺序为料液比>酶解温度>酶解时间>酶解pH。体外活性实验表明,在0.1~0.5 mg/mL范围内,刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶抑制率随着浓度的增大呈上升趋势,最大可达到65.83%±0.08%,IC_(50)为0.177 mg/mL,接近于阿卡波糖。由此可知复合酶提取刺五加多糖工艺稳定、可靠,刺五加多糖对α-葡萄糖苷酶具有一定抑制作用。
关键词
刺五加多糖
复合
酶
提取
工艺
响应面
Α-葡萄糖苷酶
抑制活性
Keywords
Acanthopanax senticosus polysaccharide
compound enzyme extraction process
response surface
α-glucosidase
inhibitory activity
分类号
TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]
R284.2 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺的优化及其益生元活性研究
被引量:
1
3
作者
王榆鑫
赵宇哲
陶梦婷
陈容
陶超
李丽霞
机构
四川农业大学动物医学院
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第12期3758-3766,共9页
基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(31602110)
国家现代农业产业技术体系四川兽药创新团队计划项目(CARS-SVDIP)
+1 种基金
四川省中医药管理局面上项目(2021MS219)
成都市科技局技术创新研发项目(2021-YF05-00078-SN)。
文摘
目的优化泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺,并评价其益生元活性。方法在单因素试验基础上,以料液比、酶解温度、酶解时间为影响因素,多糖提取率为评价指标,响应面法优化提取工艺。DEAE-52纤维素柱分离纯化粗多糖,分析其组成,HPGPC法测定其分子量。考察多糖对L.plantarum、L.buchneri、Weissella confuse X1、L.gasseri密度、pH值的影响,以及对菌群失调小鼠肠道的调节作用。结果最佳条件为复合酶(纤维素酶-木瓜蛋白酶)比例1∶2,酶用量1.20%,料液比1∶25,酶解温度55℃,酶解时间60 min,多糖提取率为2.57%。粗多糖中的中性多糖重均分子量为37187 Da,含量为72.64%;酸性多糖重均分子量为33134 Da,含量为62.22%。中性多糖、酸性多糖促进4种乳杆菌增殖,降低培养基pH值。与自然恢复组比较,中性多糖中剂量组、酸性多糖低剂量组LPS水平降低(P<0.05),中性多糖各剂量组SOD活性升高(P<0.05),中性多糖各剂量组及酸性多糖中、高剂量组MDA水平降低(P<0.05)。多糖减少肠道中有害菌数量,增加有益菌数量,降低盲肠、结肠内容物pH值;除酸性多糖低剂量组外,各多糖组结肠氨含量低于自然恢复组(P<0.05)。结论该方法稳定可行,可用于复合酶辅助提取具有益生元活性的泽泻叶多糖,其机制可能为改善肠黏膜通透性和氧化应激反应,调节肠道菌群。
关键词
泽泻叶
多糖
复合
酶辅助
提取
工艺
益生元活性
响应面法
乳杆菌
菌群失调
Keywords
Alisma plantago-aquatica Linn.leaves
polysaccharides
compound enzyme-assisted extraction process
probiotic activity
response surface method
Lactobacillus
flora imbalance
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
下载PDF
职称材料
题名
复合酶法提取马尾藻中海藻酸的工艺研究
4
作者
朱雯琪
王俊凯
孙建安
毛相朝
机构
中国海洋大学食品科学与工程学院
出处
《中国渔业质量与标准》
2023年第2期18-24,共7页
基金
山东省自然科学基金杰出青年基金项目(ZR2020JQ15)
泰山学者青年专家项目(tsqn201812020)
中央高校基本科研业务费专项基金项目(201941002)。
文摘
海藻酸在食品、医药、材料等领域有着广泛的用途,从海藻中提取是目前海藻酸的主要制备方法。本研究以提高马尾藻(Sargassum)中海藻酸的提取率为目标,系统研究了利用纤维素酶、果胶酶和海藻酸裂解酶复合提取马尾藻中海藻酸工艺。实验探究了酶添加量、时间、温度和pH对提取海藻酸的影响,并通过正交试验进一步优化提取工艺。结果表明在料液比1∶20(m/v),添加2%的纤维素酶、2%的果胶酶和2%的海藻酸裂解酶,提取温度55℃、提取pH 4.5,酶解90 min后再采用钙析-酸化法制备海藻酸的工艺条件下,海藻酸提取率可达25.43%,相对于传统化学法提高了163%,相对于市场上现有商品复合酶提取法提高了20%。复合酶法提取海藻酸的酶解效率高、海藻酸产品品质好,为复合酶法从马尾藻原料中高效提取海藻酸提供了数据支撑。[中国渔业质量与标准,2023,13(2):18-24].
关键词
马尾藻
海藻酸
复合
酶
提取
工艺
海藻酸裂解酶
Keywords
Sargassum
alginate
extraction process of compound enzymes
alginate lyase
分类号
TS254.4 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
姬松茸粗多糖提取工艺的研究
被引量:
4
5
作者
张云凌
王伟明
机构
黑龙江省中西医结合研究所
黑龙江省中医研究院中药所
出处
《中国林副特产》
2003年第4期24-25,共2页
基金
黑龙江省中医药
中西医结合重点科研项目资助项目"姬松茸颗粒剂的研究"的部分内容。
文摘
姬松茸粗多糖的提取方法有热水浸提法、溶剂提取法、复合酶提取法等,为了提高粗多糖的提取率, 本研究采用细胞破壁技术,采用水溶——复合酶提取工艺,多糖的提取率高达16.67%,处于领先地位。
关键词
姬松茸
粗多糖
细胞破壁技术
水溶-
复合
酶
提取
工艺
提取
率
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
S646.15 [农业科学—蔬菜学]
下载PDF
职称材料
题名
牡丹籽油提取技术研究进展
被引量:
4
6
作者
史瑞雨
任力民
机构
西安电子科技大学附属中学
陕西省粮油科学研究设计院
出处
《内蒙古科技与经济》
2017年第5期73-76,共4页
文摘
比较了牡丹籽油不同提油方法的提取工艺、所得牡丹籽油的理化性质及脂肪酸组成,结果表明:超临界CO2萃取牡丹籽油色泽浅、透明澄清,不饱和脂肪酸含量较高,皂化值、过氧化值含量较低,品质优于索氏抽提法、化学溶剂浸提法、压榨法和水代法所得油,最后提出了复合优化超临界CO2萃取技术的发展思路。
关键词
牡丹籽油
新食品原料
超临界CO2萃取
复合
优化
提取
工艺
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ644 [化学工程—精细化工]
下载PDF
职称材料
题名
超临界CO_2萃取牡丹籽油的研究进展
被引量:
9
7
作者
史小锋
任力民
机构
西安医学院公共卫生系
陕西省粮油科学研究设计院
出处
《粮食加工》
2016年第6期47-54,共8页
文摘
牡丹籽油作为被立法明确的新食品原料,含有100多种营养生理活性物质,被营养学家誉为"世界上最好的油"。目前牡丹籽油的制备工艺主要采用超临界CO_2萃取技术,对比分析了超临界CO_2萃取牡丹籽油的出油率、脂肪酸组成、油脂的色泽气味等。结果表明:超临界CO_2萃取牡丹籽油色泽浅、透明澄清,不饱和脂肪酸含量较高,皂化值、过氧化值含量较低,品质优于索氏抽提法、化学溶剂浸提法、压榨法和水代法所得油。提出复合优化超临界CO_2萃取技术的发展思路,为合理选择和优化牡丹籽油的萃取工艺条件,为超临界CO_2萃取牡丹籽油的深入研究及其产业化开发提供借鉴。
关键词
牡丹籽油
超临界CO2萃取
油用牡丹新品种
复合
优化
提取
工艺
Keywords
the peony seed oil
supercritical CO2 extraction
oil with peony varieties
composite optimization of extraction process
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
苦瓜中皂苷、黄酮、多糖复合提取工艺研究
蒲春宏
黄荣
《广州化工》
CAS
2022
2
下载PDF
职称材料
2
刺五加多糖的复合酶提取工艺及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性研究
侯相竹
张会佳
殷澳
张涵
高阳
徐多多
《中国食品添加剂》
CAS
2024
0
下载PDF
职称材料
3
泽泻叶多糖复合酶辅助提取工艺的优化及其益生元活性研究
王榆鑫
赵宇哲
陶梦婷
陈容
陶超
李丽霞
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
下载PDF
职称材料
4
复合酶法提取马尾藻中海藻酸的工艺研究
朱雯琪
王俊凯
孙建安
毛相朝
《中国渔业质量与标准》
2023
0
下载PDF
职称材料
5
姬松茸粗多糖提取工艺的研究
张云凌
王伟明
《中国林副特产》
2003
4
下载PDF
职称材料
6
牡丹籽油提取技术研究进展
史瑞雨
任力民
《内蒙古科技与经济》
2017
4
下载PDF
职称材料
7
超临界CO_2萃取牡丹籽油的研究进展
史小锋
任力民
《粮食加工》
2016
9
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部