绿色木霉复合木聚糖酶的固态发酵条件优化

目的研究不同发酵条件对绿色木霉产复合木聚糖酶性能的影响。方法采用固体发酵培养方式,通过改变发酵条件,包括碳源、氮源的种类、浓度及接种量,测定相应条件下发酵产物的酶活性来确定发酵工艺。结果绿色木霉产酶的最佳碳源为玉米芯和麸皮(4∶6);氮源为硫酸铵(4%);接种量为1×107个孢子/g培养基。30℃固体培养70h,发酵后用无菌水(pH5.0)28℃浸提3h测定酶活性。结论在优化的培养条件下,木聚糖酶的最高酶活性达到267U/g。

复合木聚糖酶和纤维素酶对43～65日龄广西麻鸡生产性能及屠宰性能的影响

试验旨在研究复合木聚糖酶和纤维素酶对饲喂低能量水平非常规日粮中的43~65日龄广西麻鸡生产性能及屠宰性能的影响。试验选取43日龄的广西麻鸡肉公鸡800只,随机分成5个试验组。正对照组(PC组)饲喂正常能量水平的基础饲粮;负对照组(NC组)饲喂在PC组饲粮的基础上降低1.04 MJ/kg能量水平的饲粮;3个复合木聚糖酶和纤维素酶组饲喂在NC组饲粮中分别添加复合木聚糖酶和纤维素酶l、复合木聚糖酶和纤维素酶2、复合木聚糖酶和纤维素酶3的饲粮,每组10个重复,每个重复16只鸡。结果表明:(1)与负对照组相比,正对照组与添加复合木聚糖酶和纤维素酶处理1~3组试验末重和料重比均显著增加(P<0.05)。与正对照组相比,添加复合木聚糖酶和纤维素酶处理3组日增重显著降低(P<0.05),添加复合木聚糖酶和纤维素酶处理1组和2组与正对照组相比,日增重与日采食量差异均不显著;(2)与负对照组相比,正对照组和酶制剂2、3组全净膛率显著增加(P<0.05)。试验结果表明,43~65日龄广西麻鸡饲喂非常规日粮中添加NSP酶(纤维素酶和木聚糖酶)能够替代饲料1.04 MJ/kg的代谢能。

黑曲霉M_1菌株木聚糖酶复合酶的固态发酵条件及其酶学性质研究

以玉米芯和麸皮 ( 7∶3 )为碳源 ,(NH4) 2 SO4( 2 % )为氮源 ,3 0℃培养 72h ,发酵曲用蒸馏水3 0℃浸提 1h ,得到 β 1,4 木聚糖酶活力高 ,β 木糖苷酶活力低的粗酶液。β 1,4 木聚糖酶和 β 木糖苷酶的最适作用温度分别为 5 0℃和 60℃ ,最适作用pH分别为 4 8和 4 0 ,β 1,4 木聚糖酶在pH5 0～ 10 6范围内稳定 ,β 木糖苷酶在 pH 3 0～ 3 0范围内稳定。β 木糖苷酶的热稳定性比 β 1,4

木聚糖酶和寡糖复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清免疫指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加木聚糖酶和寡糖复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质、食糜黏度和血清免疫指标的影响。试验选取42周龄的海兰褐蛋鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂基础饲粮(对照组)、在基础饲粮中分别添加25(Ⅰ组)、50(Ⅱ组)、75 g/t(Ⅲ组)和100 g/t(Ⅳ组)木聚糖酶和寡糖复合物的试验饲粮。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:①与对照组相比,饲粮添加木聚糖酶和寡糖复合物对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响(P>0.05);②Ⅳ组能显著降低蛋鸡十二指肠的pH(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ组和Ⅳ组能显著降低蛋鸡十二指肠和空肠食糜的黏度(P<0.05);③饲粮添加木聚糖酶和寡糖复合物能提高蛋鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)的含量。综上所述,饲粮添加100 g/t的木聚糖酶和寡糖复合物能降低蛋鸡小肠食糜的黏度和pH,增强机体的免疫机能。

两种木聚糖酶辅助漂白三倍体毛白杨KP浆对比研究

用复合木聚糖酶和纯木聚糖酶分别对三倍体毛白杨KP浆进行了单段预处理及后续ECF、TCF漂白,对比研究两种木聚糖酶对三倍体毛白杨KP浆的可漂性改善效果和白度提高程度。结果表明,两种酶都有较好的助漂效果,均可制得白度80%ISO以上、粘度能保持在1000mL/g左右的高白度、高强度低氯或无氯漂白浆,但二者处理侧重点不相同,可根据对漂后浆性质要求合理选择使用。三倍体毛白杨制浆漂白性能良好。若在ECF碱抽提段加入0.5%H2O2可强化碱抽提效果。氧脱木素作用明显,是TCF漂白必不可少的组成部分。