培养基、BA和复合添加物对大花蕙兰增殖和分化的影响

研究了大花蕙兰在KC(KundsonC)和White培养基上 ,通过使用不同质量浓度BA(0、0 .4、1 0mg/L)与香蕉匀浆汁、马铃薯匀浆汁、胰蛋白胨和酵母提取物 4种复合添加物的组合对大花蕙兰原球茎增殖量和分化率的影响 结果表明 ,在原球茎增殖和分化方面 ,KC培养基明显优于White培养基 ;在KC培养基上 ,BA对原球茎增殖和分化没有明显的促进作用 ,在White培养基上BA对原球茎增殖没有促进作用 ,但对原球茎分化具有一定程度的促进作用 ;4种复合添加物在KC和White培养基上对原球茎增殖具有明显不同的作用 ,其中香蕉匀浆物的效果最好 4种复合添加物在KC培养基上对原球茎分化无明显促进作用 。

复合添加物增强干坯强度

采用高分子聚合物和磷酸组成的复合添加物可以使干燥后坯体的弯曲强度提高2～3倍,有机聚合物的加入有效地阻止了干燥时磷酸(盐)的迁移,使添加物在坯体中均匀分布,保证了坯体正常的施釉性能,含添加物的坯体烧成后的结构与组成没有本质上的改变。

复合添加物在腌制过程中对兔肉传质动力学和肌原纤维蛋白的影响

以兔肉为原料,研究5种不同复合添加物(食盐为对照组、"食盐+亚硝酸钠"记为Y组、"食盐+亚硝酸钠+香辛料"记为YY组、"食盐+亚硝酸钠+香辛料+磷酸盐"记为YL组、"食盐+亚硝酸钠+香辛料+磷酸盐+调味料"记为YW组)在腌制过程中对兔肉传质动力学和肌原纤维蛋白的影响。结果表明:复合添加物对兔肉水分变化量、食盐变化量、总重变化量(△M_t^w、△M_t^(NaCl)、△M_t^0)有一定影响,但差异不显著(P>0.05);复合添加物降低了腌制兔肉的De值,且Y组De值最小,为9.63×10^(-10) m^2/s;复合添加物不同程度改变了腌制兔肉的持水力和硬度,相比对照组,YL、YW组的持水力显著增加(P<0.05)、硬度显著降低(P<0.05),Y、YY组的持水力没有显著变化(P>0.05)、但硬度变化明显(P<0.05);复合添加物降低了肌原纤维蛋白储能模量(G')(P<0.05),且与对照组相比,Y、YY组肌球蛋白变性温度提高,Y、YL和YW组肌动蛋白变性温度降低;SDS-PAGE电泳分析表明,复合添加物促进肌原纤维蛋白不同程度降解,且YL组的降解程度最大。

造型材料的使用现状和今后的发展

介绍了一汽铸造公司使用湿型砂生产铸铁件的造型材料（包括型砂、芯砂、涂料等）的使用现状，对使用过程中存在的主要问题进行了分析，提出了公司今后使用湿型砂生产铸铁件的发展要求。

轻质莫来石砖的研制与应用

介绍了复合添加物烧烬法生产轻质莫来石砖的研制生产过程及其应用前景，并对其生产所采用复合添加物烧烬法以及新工艺──高频振动加压成型的机理进行了探讨。