HPLC同时测定复合营养谷物中的多种维生素方法

采用等度洗脱反相高效液相色谱法,Sun Fire^(TM)C18反相色谱柱,柱温30℃,10mmol/L己烷磺酸钠-乙腈(体积比为90∶10,p H=3.0)为流动相,流速1m L/min,紫外检测器检测,外标法定量,建立同时测定复合营养谷物中维生素C、烟酸、烟酰胺、维生素B_1、维生素B_2和维生素B_6(包括吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺)等多种B族维生素的高效液相色谱(HPLC)分析方法。结果表明,维生素C、烟酸、烟酰胺在0.000 2~0.050 0mg/m L,维生素B_2、维生素B_6在0.000 5~0.050 0mg/m L及维生素B_1在0.000 8~0.050 0mg/m L范围内,线性良好,相关系数均大于0.999 4,精密度(RSD)0.88%~3.26%,回收率93.5%~101.0%。该法具有样品前处理及上机操作简单、准确度好、灵敏度高、适用性广等特点。