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复合酶法提取薯蓣皂素的研究 |
钟桂芳
刘径羽
番攀
袁海晓
杨雪鹏
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《中国酿造》
CAS
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2013 |
4
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2
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复合酶法提取金针菇多糖及光谱分析 |
梁敏
邹东恢
郭宏文
李昂
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《湖北农业科学》
北大核心
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2012 |
12
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3
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超声复合酶法提取蓝靛果多糖优化及红细胞溶血保护作用 |
李小庆
修玥
唐博
张玉
安颖
徐雅琴
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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4
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酶法替代碱法提取琼脂生产技术开发 |
翁惠芬
肖琼
洪清林
郭东旭
倪辉
姜泽东
杨秋明
肖安风
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《集美大学学报(自然科学版)》
CAS
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2018 |
1
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5
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桑黄菌丝体的液体发酵培养及多糖提取和抗氧化活性测定 |
宋红志
王方芹
王俊
盛晟
吴福安
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《蚕业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
12
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6
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超声波联合果胶酸酶提取柚皮果胶的工艺研究 |
余先纯
李湘苏
韩大良
龚铮午
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
15
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7
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黄精总皂苷提取工艺优化及其对α-淀粉酶及α-葡萄糖苷酶抑制活性 |
包瑞敏
张智
杜亚飞
高群
王彪
张志峰
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
20
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8
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富含蕨麻多糖的低热量浊汁饮料产品的关键工艺探索 |
陈兴叶
张小燕
彭涛
殷欣
路宏科
马忠仁
丁功涛
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《现代食品》
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2019 |
3
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9
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响应面法优化猪硫酸软骨素的提取工艺 |
陈召国
杨文革
胡永红
雷子瑜
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2011 |
5
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10
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提取工艺对高寒香菊花粗多糖体外抗氧化性的影响分析 |
敬思群
张晓鸣
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《食品工业》
CAS
北大核心
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2014 |
1
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