大豆粕制备复合L-α-氨基酸螯合铜研究

以大豆粕为原料,将大豆粕50 g加到200 m L的3 mol/L的H2SO4中,保持微沸水解8 h,活性炭脱色、结晶,得到初中间产物粗品,然后再用50 m L的冰乙酸回流45 min,过滤除盐,滤液用丙酮析出结晶,重结晶得到L-α-氨基酸,取结晶6 g,与3 g氯化铜在温度为60℃、pH值为8的条件下螯合约45 min,用甲醇析出结晶,重结晶得到复合L-α-氨基酸螯合铜。并对L-α-氨基酸标准品、自制L-α-氨基酸、L-α-氨基酸螯合铜进行IR表征,研究用配位滴定法测定目标产物中的金属铜、L-α-氨基酸的含量等指导生产控制。

用提取L-胱氨酸后母液制备复合氨基酸铜螯合物的试验

用提取L－胱氨酸后的母液经浓缩部分脱盐后与硫酸铜在一定条件下反应，得到了稳定的复合氨基酸铜螯合物。该法工艺简单，既解决了胱氨酸生产过程中母液排放造成的污染问题，又使氨基酸铜的生产成本大为降低，具有明显的社会和经济效益。

L-α-氨基酸金属螯合物的制备模型研究

建立以L-α-氨基酸和金属盐为原料,制备L-α-氨基酸金属螯合物的研究模型。用L-α-氨基酸与金属盐制备L-α-氨基酸金属螯合物,探究制备适合的物料比、最佳的p H值、适宜的温度、最佳的反应时间等,根据L-α-氨基酸和L-α-氨基酸金属螯合物的结构特征以及它们理化性质的差异,用红外光谱法来验证产物,建立了以L-α-氨基酸和金盐属为原料,制备L-α-氨基酸金属螯合物及IR法表征的研究模型,为复杂背景条件下制备L-α-氨基酸金属螯合物提供依据。

L-赖氨酸铜的制备及工艺优化

为解决氨基酸金属螯合物采用NaOH调解体系pH值时其反应溶液碱性不易控制的问题,以L-赖氨酸和氯化铜为原料,选用NH3.H2O作为体系pH调节剂,合成了L-赖氨酸铜。单因素平行试验优选法得到L-赖氨酸铜的合成工艺条件为:氯化铜与赖氨酸盐酸盐的摩尔比为3∶5,pH≈8,反应温度为45℃,反应时间为60 min。反应全程在液相中进行,条件温和,避免了因碱性过大而出现沉淀;产品收率为71%;合成的L-赖氨酸铜为蓝色粉末,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,熔点为227.3～227.5℃。