复检备份样交接过程中风险点研究及对策建议

复检备份样交接作为食品复检的重要环节,交接是否科学、合理、合规,直接关系到复检结果的准确性、科学性、有效性。本文分析了复检备份样交接过程中存在的风险点,提出了针对初检机构、复检机构的相关对策建议,供各个检测机构特别是复检机构进行参考。